De reuzenmeerval, een vissoort die vooral in grote rivieren voorkomt, wordt nu met succes gekweekt in aarden vijvers in Ben Tre. De vis wordt verkocht voor 150.000 VND/kg.

De heer Le Hong Phuong, geboren in 1975 in Hamlet 6, gemeente Binh Thang, district Binh Dai (provincie Ben Tre ), is een succesvolle pionier met het idee om al vele jaren achtereen over te stappen van tweefasen-garnalenkwekerij naar natuurlijke commerciële meervalkwekerij, met een nettowinst van meer dan 1 miljard VND/jaar.

Winst van meer dan 1 miljard VND/jaar door het model van het kweken van speciale vis - zilveren pomfret

De heer Le Hong Phuong deelde: “In 2014 ondervond het garnalenkweekproces veel moeilijkheden en de winsten waren niet hoog, dus ik ging onderzoek doen en ontdekte de economische voordelen van meerval, wat mij op het idee bracht om meerval te domesticeren en op commerciële wijze te kweken.

In eerste instantie gebruikte ik een gerenoveerde garnalenvijver van 1200 vierkante meter, bekleed met zeildoek, en probeerde ik een paar honderd jonge meervallen te kweken, die ik kocht op vissersboten en schepen op de grote rivieren.

Na 20 maanden kweken waren de meervallen goed gegroeid en hadden ze een gewicht bereikt van ruim 2 kg/vis. Ze werden verkocht voor ruim 150.000 VND/kg en brachten een behoorlijke winst op.

Van de initiële winsten investeerde de heer Phuong in de renovatie en uitbreiding van 6 garnalenvijvers met een totale oppervlakte van 20.000 m2 en schakelde hij over op commerciële meervalkweek.

Hij past de rotatieteeltmethode toe om het hele jaar door economische voordelen te behalen. Met 60.000 jonge meervallen bereikt de totale oogst 45 ton. Hij reserveert speciaal een vijver van ongeveer 1.000 m² om jonge meervallen te temmen. Na 7 dagen laat hij ze weer vrij in de aarden vijver.

De meervalpopulatie heeft een hoge overlevingskans en een gemiddelde opbrengst van 3 vissen per vierkante meter. Door de jaren heen heeft de heer Phuong het totale areaal voor commerciële meervalkweek onderhouden en effectief ontwikkeld, met een jaarlijks inkomen van meer dan VND 1 miljard na aftrek van kosten.

Het oogsten van commerciële meerval bij het huishouden van de heer Le Hong Phuong, boer in Hamlet 6, gemeente Binh Thang, district Binh Dai (provincie Ben Tre).

Met zijn opgebouwde ervaring zei de heer Phuong: "Bong lau-vis is een nieuwe kweeksoort met een hoge economische waarde, de bron van voortplanting is in de natuur aanwezig, de kweektechniek is ook vrij eenvoudig, vergelijkbaar met meerval en zeer ziektebestendig.

De jonge meervallen verschijnen elk jaar van augustus tot november van de maankalender. Dit is ook de tijd dat hij begint met het kopen van jonge vissen om te domesticeren en op te kweken.

Het kweken van zilverpomfretvissen is ook vrij eenvoudig. Het draait vooral om het voedingsregime. De vijver moet 3 meter diep zijn en schoon en luchtig zijn. Zorg dat er regelmatig ventilatoren draaien om zuurstof te creëren. Dit is namelijk een vissoort die in het wild leeft en van diepe stromingen houdt.

Om de voeding van de meervallen te garanderen en te voorkomen dat het voedsel aan land zou drijven of zou overblijven, bedacht hij het idee om een ​​ronde plastic buis op een deel van de vijver te laten drijven en het voer daarin te laten vallen. Hij voert de vissen elke dag twee keer per dag, om 6 uur 's ochtends en 18 uur 's avonds.

Momenteel heeft de heer Phuong 10.000 m2 aan vijvers waar hij tijdens de oogstperiode commerciële meervallen kweekt. Na 20 maanden kweek bereiken ze een gewicht van meer dan 2 kg/vis. De overige 10.000 m2 worden pas 12 maanden gekweekt en de vis weegt momenteel ongeveer 800 gram tot 1 kg/vis.

Het repliceren van het model voor het kweken van zilverpomfretvissen

Toen de heer Phuong zag hoe effectief de overstap van tweefasengarnalenkwekerij naar commerciële meervalkwekerij was, hebben veel garnalenkwekersgezinnen in het gehucht de kweektechnieken geleerd en zijn ze met succes overgestapt op commerciële meervalkwekerij, wat een hoge economische efficiëntie opleverde.

Een typisch voorbeeld is de heer Le Huu Duc uit gehucht 6 van de gemeente. Hij heeft met succes 13.000 m2 aan industriële garnalenkwekerijen omgebouwd tot commerciële meervalkwekerijen, waar hij al ruim vijf jaar werkt.

Dhr. Duc deelde: "In 2019, na een periode van garnalenkweek in twee fasen zonder hoge winsten, leerde ik de technieken en kweekte ik zilverpomfretvissen van dhr. Phuong. Dhr. Phuong hielp me bij het vinden van het ras en hoe ik het ras kon domesticeren voordat ik ze in de natuurlijke vijver uitzette. Tot nu toe heb ik het zelf gedaan en een hoge efficiëntie behaald, met een stabiele winst van meer dan 400 miljoen VND per oogst."

Voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Binh Thang, Nguyen Hong Khanh, zei: "Gezien de voordelen die jarenlange commerciële meervalkweek met zich meebracht, mobiliseerde de boerenvereniging van de gemeente Binh Thang (district Binh Dai, provincie Ben Tre) in april 2024 en bracht huishoudens bijeen om over te stappen van industriële garnalenkweek naar commerciële meervalkweek.

De vereniging heeft een coöperatieve groep opgericht voor het kweken van meerval. Deze bestaat uit 7 leden en heeft een totaal kweekoppervlak van ruim 93,6 hectare. Het doel is om het commerciële meervalkweekgebied in de gemeente te ontwikkelen en uit te breiden.

Momenteel wordt het model voor het kweken van de zilverpomfret in 12 huishoudens in de gemeente toegepast. De meeste van deze huishoudens zijn afkomstig van een garnalenkwekerij. Het grootste huishouden heeft een oppervlakte van 20.000 m2 en het kleinste huishouden heeft een oppervlakte van 5.000 m2.

Het is duidelijk dat, in de omstandigheden van aanpassing aan klimaatverandering en herstructurering van de landbouw , investeren in commerciële meervalkwekerijen als een geschikt model wordt beschouwd om boeren te helpen hun inkomen te verhogen en zo bij te dragen aan de ontwikkeling van de lokale sociaal-economische situatie.

Bron: https://danviet.vn/ca-bong-lau-ca-dac-san-boi-song-lon-nay-nuoi-thanh-cong-o-ao-dat-tai-ben-tre-ban-150000-dongkg-20240901004307223.htm