Wetenschappers ontdekken meer verbazingwekkende effecten van 'maaltijd met vis'

Nieuw onderzoek, onlangs gepubliceerd in het medische tijdschrift Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, heeft nog een ander wonderbaarlijk effect van vis op de gezondheid ontdekt.

Uit eerdere onderzoeken is gebleken dat het eten van vis de invaliditeit bij mensen met multiple sclerose (MS) vermindert. Er zijn echter maar weinig onderzoeken die hebben onderzocht of het de voortgang van de ziekte daadwerkelijk vertraagt.

Om dit te onderzoeken, analyseerden de onderzoekers gegevens van 2.719 nieuw gediagnosticeerde MS-patiënten – gemiddelde leeftijd 38 – uit de Zweedse Epidemiologische Investigatie van Multiple Sclerose (EIMS)-studie.

Ondertussen volgden onderzoekers de ziekteprogressie van elke deelnemer tot wel 15 jaar lang met behulp van de uitgebreide invaliditeitsstatusschaal (EDSS), een instrument dat wordt gebruikt om de invaliditeit bij patiënten met multiple sclerose te meten.

Wetenschappers hebben onlangs nog meer wonderbaarlijke effecten van het eten van vis ontdekt.

Foto: AI

Uit de resultaten bleek dat het eten van meer magere en vette vis het risico op ernstige invaliditeit bij MS-patiënten verminderde.

Mensen die de meeste vis aten, hadden specifiek 44% minder kans op ernstige invaliditeit, 45% minder kans op invaliditeit van graad 3 en 43% minder kans op progressie naar invaliditeit van graad 4 vergeleken met mensen die weinig of geen vis aten, aldus de wetenschappelijke website ScitechDaily .

Na 5 jaar verhoogden 288 mensen hun visconsumptie en verminderden 124 mensen hun visconsumptie.

Uit de resultaten bleek dat mensen die hun visconsumptie verhoogden van een score van 2-3 naar 5-6 binnen 5 jaar na het begin van de ziekte, 20% minder kans hadden op ernstige invaliditeit vergeleken met mensen die weinig of geen vis bleven eten.

Opmerkelijk genoeg hadden degenen die hun visconsumptie verhoogden van een score van 2 naar 5-6, een 56% lager risico op ernstige invaliditeit vergeleken met degenen die de minste vis bleven eten.

Volgens onderzoekers kan het eten van vis dit wondermiddel zijn dankzij de ontstekingsremmende en hersenbeschermende voedingsstoffen in vis. Dit suggereert dat voeding een grote rol speelt bij de behandeling van MS en vergelijkbare ziekten.

Hoewel omega-3-vetzuren, die vooral in vette vis voorkomen, kunnen bijdragen aan het vertragen van de voortgang van ziekten, speelt taurine, een aminozuur dat veel voorkomt in vis en zeevruchten, ook een belangrijke rol.

Volgens ScitechDaily concludeerden de auteurs dat de resultaten de mogelijke rol van voeding, met name de consumptie van vis, als aanvullende behandelingsstrategie voor MS onderstreepten.

Ze gaven echter ook aan dat er meer onderzoek nodig is om de bevindingen te bevestigen en de biologische mechanismen te onderzoeken.

Multiple sclerose kan verlamming, zwakte, moeite met lopen, verlies van gezichtsvermogen en andere symptomen veroorzaken.

Foto: AI

Multiple sclerose (MS) is een ziekte waarbij het immuunsysteem de beschermende laag van zenuwvezels aanvalt. Dit verstoort de communicatie tussen de hersenen en de rest van het lichaam. Uiteindelijk kan de ziekte blijvende schade aan de zenuwvezels veroorzaken.

De ziekte kan verlamming, zwakte, moeite met of onvermogen om te lopen, verlies van het gezichtsvermogen en andere symptomen veroorzaken. Sommige mensen met een ernstige ziekte kunnen het loopvermogen verliezen of niet meer kunnen bewegen.

Er is geen genezing voor multiple sclerose. Er zijn echter wel behandelingen die het herstel van aanvallen kunnen versnellen, de ziekteprogressie kunnen vertragen en de symptomen kunnen beheersen, aldus de kliniek. Mayo Clinic (VS) .

Bron: https://thanhnien.vn/cac-nha-khoa-hoc-phat-hien-them-tac-dung-tuyet-voi-cua-bua-com-co-ca-185250304211512967.htm