De voorzitter van het Volkscomité van de provincie Tra Vinh, Le Van Han, sprak over de allereerste organisatie van het Wax Coconut Festival.

Mijnheer, waarom heeft de provincie Tra Vinh besloten het Waskokosnootfestival te organiseren, en wat is de betekenis van dit evenement?

Het Tra Vinh Wax Coconut Festival is een speciaal evenement dat wordt georganiseerd om het merk en de waarden van waskokosnoten te eren en te promoten, en om de inspanningen en vastberadenheid van de regio te bevestigen om verwerkte waskokosproducten op de wereldmarkt te brengen.

Voorzitter van het Volkscomité van de provincie Tra Vinh, Le Van Han. Foto: HX

Het evenement bevordert ook de handel, verbindt vraag en aanbod en stimuleert bedrijven om te investeren in de agrarische verwerking en het toerisme in het district Cau Ke in het bijzonder en de provincie Tra Vinh in het algemeen. Hiermee hoopt de provincie haar potentieel, voordelen en beleid ter bevordering van investeringen onder de aandacht te brengen van binnenlandse en buitenlandse investeerders.

Het Tra Vinh Wax Coconut Festival is dit jaar bijzonder grootschalig, met deelname van provincies en steden in de Mekongdelta, Ho Chi Minh-stad, Quang Nam, enz., evenals consulaten en ambassades van verschillende landen in Ho Chi Minh-stad, wetenschappers en meer.

Kunt u ons de data en de belangrijkste activiteiten van het Tra Vinh Wax Coconut Festival van dit jaar doorgeven?

Het Tra Vinh Wax Coconut Festival vindt plaats van morgen (25 augustus) tot en met 31 augustus. Het evenement wordt gehouden in de stad Cau Ke, in het district Cau Ke, provincie Tra Vinh - het gebied met het grootste teeltgebied voor waskokosnoten in de provincie. In het district Cau Ke worden ook de waskokosnoten met het hoogste wasgehalte en de beste smaak geteeld.

In het kader van het Tra Vinh Wax Coconut Festival omvat het programma de openingsceremonie (avond van 25 augustus), een wedstrijd waarbij deelnemers 100 heerlijke gerechten met waskokosnoten moeten bereiden om een ​​record te vestigen (27 augustus), een tentoonstelling van lokale specialiteiten (25-31 augustus), een seminar over de huidige situatie en het potentieel van waskokosnoten (26 augustus) en een discussie over toerisme met als thema "Cau Ke - potentieel langs de Hau-rivier" (30 augustus).

In het bijzonder zal het Bureau voor Intellectuele Eigendom tijdens de openingsceremonie van het Tra Vinh Wax Coconut Festival het "Certificaat van Registratie van Geografische Aanduiding voor Wax Coconut Producten van de Provincie Tra Vinh" overhandigen aan het Volkscomité van de Provincie Tra Vinh.

Na de openingsceremonie van het Tra Vinh Wax Coconut Festival vindt er bovendien een kwartier lang een vuurwerkshow op lage hoogte plaats in het ceremoniegebied. Het vuurwerk begint om 21:30 uur.

Het is bekend dat het Tra Vinh Wax Coconut Festival in 2024 wordt georganiseerd in samenwerking met de Vu Lan Festivalweek in het district Cau Ke. Welke activiteiten zal de Vu Lan Festivalweek in het district Cau Ke dan precies omvatten?

- De Vu Lan Festivalweek in het district Cau Ke is een jaarlijks evenement dat 30.000 tot 50.000 bezoekers trekt. Dit jaar wordt het evenement gehouden in combinatie met het Tra Vinh Wax Coconut Festival, waardoor het groter wordt en de activiteiten gevarieerder.

De Vu Lan Festivalweek in het district Cau Ke vindt plaats van 27 tot en met 31 augustus en omvat de volgende hoofdactiviteiten: openingsceremonie (avond van 27 augustus), handelsbeurs (25-31 augustus), eetkraampjes (25-31 augustus), leeuwendansfestival (28-29 augustus), tentoonstelling van foto's van het Vu Lan Festival (27-31 augustus), sportactiviteiten en volksspelen (30-31 augustus) en religieuze activiteiten gerelateerd aan Ong Bon (27-31 augustus).

Concreet zal op de openingsavond het besluit van de minister van Cultuur, Sport en Toerisme worden bekendgemaakt, waarin het Vu Lan Thang Hoi Festival van het district Cau Ke wordt erkend als nationaal immaterieel cultureel erfgoed.

Wasachtige kokosnoot van Tra Vinh. Foto: Huynh Xay

Wat maakt de waskokosnoot uit Tra Vinh zo bijzonder dat mensen van over de hele wereld hem al zo lang graag willen kopen en proeven, en wat is de strategie van de provincie voor deze unieke lokale vrucht, meneer?

- In tegenstelling tot andere kokosnotensoorten heeft de waskokosnoot uit Tra Vinh dik, taai en compact vruchtvlees met een kleine hoeveelheid stroperig vocht, een rijke, romige smaak en een zeer kenmerkend aroma. Deze beroemde waslaag maakt de waskokosnoot uniek.

De oorspronkelijke waskokosboom is erg kieskeurig wat betreft de grond en moeilijk te kweken. Alleen in het Cau Ke-gebied produceert hij waskokosnoten vanwege het geschikte klimaat en de bodemgesteldheid. Elke tros kokosnoten bevat slechts 20% tot 30% waskokosnoten. Dit is ook de reden waarom waskokosnoten uit Cau Ke zeer gewild zijn en hoge prijzen opleveren (de prijs van waskokosnoten op de kwekerij varieert van 80.000 tot 150.000 VND per vrucht, soms oplopend tot 160.000 - 200.000 VND per vrucht).

Van 2005 tot heden is het areaal waskokosbomen in Tra Vinh snel gegroeid. In 2005 bedroeg het areaal in de hele provincie slechts 43 hectare, wat in 2017 was gestegen tot 170 hectare. In de daaropvolgende jaren bleef het areaal waskokosbomen in de districten Cau Ke, Tieu Can, Chau Thanh en de stad Tra Vinh snel toenemen. Momenteel telt de hele provincie ongeveer 1.277 hectare waskokosbomen.

De strategie voor de ontwikkeling van waskokosnoten in Tra Vinh omvat diverse maatregelen om het grondstofgebied uit te breiden volgens VietGAP- en biologische normen; het toepassen van wetenschap en technologie in de veredeling om waskokosbomen met een hoger wasgehalte te produceren; en het stimuleren van bedrijven om te investeren in verwerkingsinstallaties. Van daaruit zullen de waskokosnoten uit Tra Vinh geleidelijk de markten van vele landen over de hele wereld bereiken.

Tegelijkertijd ontwikkelt de provincie de productie van waskokos in combinatie met toeristische diensten. Ook worden er beleidsmaatregelen genomen om de merkbekendheid van waskokosproducten te vergroten en boeren te helpen bij het leggen van contacten met bedrijven voor de afzet van grondstoffen of halfverwerkte producten.

Dank u wel, meneer!

Bron: https://danviet.vn/chu-tich-ubnd-tinh-tra-vinh-le-van-han-noi-ve-ly-do-lan-dau-tien-to-chuc-festival-dua-sap-20240821093741681.htm