Kans voor de waarde van de Binh Thuan-drakenvrucht. Deel 2

"Als je snel wilt gaan, ga dan alleen. Als je ver wilt komen, ga dan samen" - het gezegde van miljardair Warren Buffett wordt beschouwd als de drijvende kracht achter de reis om "ver te reiken" op de markten van Binh Thuan -drakenfruit in het algemeen en de coöperatieve drakenfruit-ecosystemen in het bijzonder. Met de wens om de waarde van Binh Thuan-drakenfruit op grotere schaal te verhogen in de context van vele moeilijkheden, waardoor mensen en bedrijven zich moeten aanpassen aan de onvermijdelijke trend en de steeds strengere eisen van de markt.

Begeleiding van de delegatie van de Nationale Assemblee van Binh Thuan

"Hoewel de Ecosystem Cooperative pas onlangs is opgericht, heeft deze in korte tijd officiële orders ontvangen van veeleisende markten en is deze gesteund door vele boeren in de provincie die willen deelnemen", aldus de heer Phan Dinh Khiem, vicevoorzitter van de Binh Thuan Cooperative Union. Hij kon zijn vreugde niet verbergen en deelde mee dat "zoete vruchten" niet kunnen worden genoemd zonder de steun van de delegatie van de Nationale Assemblee van Binh Thuan in de afgelopen tijd te vermelden.

Pham Thi Hong Yen, afgevaardigde bij de Nationale Assemblee, is erg enthousiast over de Binh Thuan-drakenvrucht.

Dat was begin 2022, met veel enthousiasme voor de drakenvrucht in Binh Thuan. Pham Thi Hong Yen, afgevaardigde van de Nationale Assemblee en lid van de Economische Commissie van de 15e Nationale Assemblee, afgevaardigde van de provincie Binh Thuan, nam tijdens haar ontmoetingen met kiezers en inwoners vele meningen en "oprechte stemmen" op van mensen die drakenvruchten produceren en die "vastzitten" in de productie, waardoor de inputkosten stijgen en veel mensen bomen moeten kappen of niet opnieuw moeten investeren in de zorg, wat het economische leven moeilijk maakt. Men wilde dat afgevaardigden van de Nationale Assemblee en alle niveaus en sectoren de staat zouden voorstellen om beleid te voeren ter ondersteuning, begeleiding en hulp aan boeren om de economie te ontwikkelen vanuit de landbouwproductie. Tijdens die ontmoetingen met kiezers stelde Pham Thi Hong Yen, afgevaardigde van de Nationale Assemblee, de vraag: Waarom is er in Binh Thuan op veel momenten een overschot aan drakenvrucht dat niet geconsumeerd kan worden, terwijl de inwoners van Hanoi die drakenvrucht willen eten, niet weten waar ze die kunnen kopen?

In mei 2022, na een veldonderzoek in de drakenfruitteeltgebieden van Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac en Bac Binh, organiseerde de delegatie van de Provinciale Nationale Assemblee samen met het Provinciaal Volkscomité een workshop om oplossingen te vinden voor de ontwikkeling van duurzame productie en consumptie van drakenfruit in de provincie. Duong Van An, secretaris van het Provinciaal Partijcomité en hoofd van de delegatie van de Nationale Assemblee van de provincie Binh Thuan, benadrukte: "We moeten ons richten op het verhogen van de waarde van drakenfruit, niet op het verhogen van de productie. We moeten het economische model transformeren van kwantiteit naar kwaliteit en de toegevoegde waarde verhogen." De secretaris van de Provinciale Partij zei dat de partij en de staat de afgelopen jaren altijd aandacht hebben besteed aan en beleid hebben gevoerd op het gebied van landbouw , boeren en plattelandsontwikkeling. Daarmee hebben ze bijgedragen aan de ontwikkeling van de landbouwsector en zijn ze een pijler van de economie geworden."

De delegatie van de Nationale Assemblee van de provincie bezocht en inspecteerde een aantal coöperaties in de provincie.

Pham Thi Hong Yen, afgevaardigde van de Nationale Assemblee, hoopt ook dat boeren en de provinciale landbouwsector de productie van schoon dragonfruit voor de markt zullen handhaven. Ten eerste moeten er oplossingen worden voorgesteld om de bestelketen van schoon dragonfruit op sommige binnenlandse markten te verbinden. De provinciale landbouwsector moet daarom samenwerken met relevante eenheden om toezicht op de productie te organiseren. Er moet deelname zijn van intermediaire organisaties die boeren in contact brengen met bedrijven voor consumptie, want dit is een zeer progressieve trend. Direct na de workshop hebben de delegatie van de Nationale Assemblee van de provincie en de Binh Thuan Coöperatieve Unie zich ingespannen, gesteund, gemobiliseerd en als brug gediend voor het ontstaan van het coöperatieve ecosysteem voor duurzame productie en consumptie van dragonfruit. Van daaruit is de droom gerealiseerd om boeren te helpen traditionele productiemethoden te veranderen naar schone en veilige productie.

Met het onderzoek kreeg de provinciale delegatie van afgevaardigden van de Nationale Assemblee inzicht in de problemen waarmee coöperaties kampen als het gaat om de productie.

Op weg naar duurzame consumptie

Mevrouw Nguyen Hoang Thu Huong - Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac), een van de leden van het ecosysteem, deelde het volgende: Boeren zetten zich in om "samen te werken" aan de productie en oogst volgens de criteria van de ecosysteemcoöperatie, zodat de waarde van Binh Thuan-drakenvruchten kan toenemen, hun eigen pad kan volgen en niet te afhankelijk is van één markt zoals voorheen.

Boeren moeten begeleid worden bij het veranderen van traditionele productiemethoden naar schone en veilige productie.

De exportzendingen van de Ecological System Cooperative zijn niet de eerste keer dat Binh Thuan-drakenfruit naar veeleisende markten wordt geëxporteerd. De officiële exportproductie was de afgelopen jaren echter laag, wat de duurzaamheid van de drakenfruitmarkt in de hele provincie niet garandeert. Bovendien kondigde China in februari 2023 aan dat het een jaarlijkse productie van 1,6 miljoen ton drakenfruit had bereikt met een areaal van 67.000 hectare, 200.000 ton meer dan Vietnam, en daarmee de leidende positie ter wereld in de productie heeft bereikt. De Indiase regering heeft zelf besloten een stappenplan op te stellen om de drakenfruitteelt van de huidige 3.000 hectare in de komende 5 jaar uit te breiden naar 55.000 hectare. Dit is een enorme uitdaging, die enorme concurrentie creëert voor Vietnamese drakenfruit...

Drakenfruitkraam van Ecological System Cooperative

Dit is echter ook een nieuwe kans voor telers van drakenfruit om zich te richten op de zeer "vruchtbare" binnenlandse markt waar al lange tijd weinig mensen aandacht aan besteden. Daarnaast is het belangrijk om te focussen op de grondige verwerking van drakenfruitproducten. Volgens het voorstel van de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging kunnen we, naast de huidige verwerkingsmethoden, drakenfruit onderzoeken en verwerken tot cosmetica voor schoonheidsdoeleinden, zoals maskers, huidcrèmes, etherische oliën, enz., voor binnenlandse consumptie en export, zoals sommige Zuid-Amerikaanse landen doen. De kern van de zaak is om ons te richten op een grondige reorganisatie van de drakenfruitproductie, niet op de uitbreiding van nieuwe gebieden. Bij een reorganisatie van de productie moet er een methodisch proces zijn, dat voldoet aan marktregels zoals het registreren van teeltgebiedcodes, codes voor verpakkingsfaciliteiten, traceerbaarheid, toepassing van geavanceerde technologie, de overstap naar schone, circulaire productie en het creëren van hoogwaardige producten. Een andere belangrijke factor is dat het merk Binh Thuan-drakenfruit wordt gemengd met veel andere soorten en dat de verpakking nog niet is aangepast aan de omstandigheden tijdens langeafstandstransport. Daarom is het noodzakelijk om een marketingstrategie en merkidentiteit voor Binh Thuan-drakenfruit te hebben om de markt opnieuw te positioneren.

Om de marktpositie van Binh Thuan-drakenfruit te herpositioneren, is een marketingstrategie en merkidentiteit nodig.

Volgens de Binh Thuan Cooperative Alliance is de Ecological System Cooperative opgericht met als doel alle coöperaties in de provincie en de boeren die drakenfruit telen met elkaar te verbinden om hun productiementaliteit te veranderen. Het doel is om schone en veilige producten te creëren en het merk te waarborgen, zodat deze coöperatie niet alleen schone drakenfruit levert aan de binnenlandse markt, maar ook aan de rest van de wereld. De Cooperative Alliance zal de Ecological System Cooperative in de toekomst kiezen als brug om een ketenmodel te ondersteunen en te bouwen, met als gemeenschappelijk doel de waarde van Binh Thuan drakenfruit te verhogen.

Producenten moeten hun manier van denken veranderen, met als gemeenschappelijk doel het verhogen van de waarde van Binh Thuan-drakenvrucht.

Binh Thuan heeft momenteel het grootste dragonfruitareaal van het land met ongeveer 28.000 hectare, met een productie van bijna 600.000 ton/jaar. Volgens het plan zal de Ecosystem Cooperative in de periode van 2023 tot 2024 een schaal van 100 hectare met een productie van 2.000 ton in het district Ham Thuan Bac aanleggen met biologische landbouwmethoden, VietGAP en GlobalGAP. In de periode van 2025 tot 2027 zal de Ecosystem Cooperative een oppervlakte van 1.000 hectare aanleggen met een productie van 20.000 ton. Tot nu toe hebben 47 huishoudens zich geregistreerd om deel te nemen aan het ecosysteemproject met ongeveer 200 hectare, waaronder 7 coöperaties en 2 coöperaties met bijna 185 hectare dragonfruitproductie volgens VietGAP- en GlobalGAP-normen.
Volgens de Coöperatieve Unie van de provincie Binh Thuan

Les 1: Potentiële markt voor schone drakenvruchten

K.HANG - M.VAN

Bron