In Da Nang vindt een culinair festival plaats met meer dan 200 kenmerkende gerechten.

(PLVN) - De stad Da Nang organiseert van 28 maart tot en met 1 april de Da Nang Food Tour 2025 in het East Sea Park. Dit is de eerste keer dat deze "leefbare stad" een culinaire tour organiseert. Het festival maakt deel uit van een reeks activiteiten ter ere van het 95-jarig bestaan ​​van het stadsbestuur en het 50-jarig bestaan ​​van de bevrijding van de stad.

Op de avond van 13 maart hield de Dienst Toerisme van de stad Da Nang een presentatie ter introductie van het Danang Food Tour Festival 2025.

Volgens Truong Thi Hong Hanh, directeur van het Departement van Toerisme van Da Nang, heeft het festival tot doel nieuwe toeristische producten te creëren, de culturele en culinaire ervaringen voor toeristen te verbeteren en de promotie van lokale voedselbedrijven en -gelegenheden te ondersteunen.

Mevrouw Truong Thi Hong Hanh, directeur van het Departement van Toerisme van Da Nang , gaf informatie over het Da Nang Food Tour Festival 2025.

Het festival opent op 28 maart om 19:30 uur met een spectaculair kunstprogramma en activiteiten ter promotie van eten, zoals barmandemonstraties en noedeldansen. Het festivalterrein omvat zeven belangrijke eetgebieden: Da Nang-keuken, regionale Vietnamese gerechten, internationale gerechten, streetfood, lokale souvenirs, een traditionele markt en een bier- en drankgedeelte.

Volgens mevrouw Hanh krijgen bezoekers van het festival de kans om te genieten van meer dan 200 kenmerkende gerechten, variërend van traditionele gerechten uit Da Nang, zoals Quang-noedels, vermicelli met gefermenteerde vissaus, kip met rijst en rijstpapierrolletjes met varkensvlees, tot internationale gerechten uit Korea, Japan, Europa, Amerika, China, India en Thailand.

Het Da Nang Food Tour 2025-festival heeft veel belangstelling gewekt bij zowel het publiek als het bedrijfsleven.

Daarnaast kunnen bezoekers deelnemen aan praktische workshops, zoals het maken van Vietnamese hartige pannenkoeken (banh xeo), loempia's (goi cuon) en banh it, culinaire demonstraties bekijken en meedoen aan het programma "More Than Delicious - Hunt for Da Nang Flavors, Exchange for Great Gifts" door voedselstickers te verzamelen en zich aan te melden op het festival.

Het hoogtepunt van het festival is ongetwijfeld de "Da Nang Food Tour – De Chef-kokwedstrijd" op 29 maart, waaraan meer dan 20 professionele en amateurkoks deelnemen. Daarnaast vindt er op 28 en 29 maart een flashmob met een culinair thema plaats, waarbij 200 deelnemers verkleed als koks meedoen.

Tijdens het festival werden ook 5.000 Da Nang Food Tour Culinary Passports uitgereikt, zowel in het Vietnamees als in het Engels. Zowel inwoners als toeristen die deze paspoorten gebruiken, profiteren van diverse voordelen, zoals 10% korting, gratis gerechten, combinatiemaaltijden op geselecteerde locaties, enzovoort. Door 10, 20, 30, 40 of 50 stempels te verzamelen, kunnen bezoekers deze inwisselen voor cadeaus.

Bezoekers van het festival krijgen de kans om te genieten van meer dan 200 kenmerkende gerechten uit de stad Da Nang.

Naast het festival organiseerde de stad ook tal van verbindende activiteiten, zoals een speciaal kunstprogramma ter herdenking van de 50e verjaardag van de bevrijding van de stad op de avond van 29 maart op het 29/3-plein, een vuurwerkshow, de tentoonstelling "Da Nang – 50 jaar ontwikkeling en integratie" en het stimuleringsprogramma "Geniet van Da Nang – Diverse ervaringen" met culinaire arrangementen vanaf 499.000 VND.

Vu Van Anh

Bron: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html