1 miljoen hectare rijstproject: dubbele voordelen voor boeren, milieu en voedselzekerheid

(Chinhphu.vn) - Op de ochtend van 5 september organiseerde de Can Tho Universiteit in samenwerking met de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging een workshop met als thema "Oplossingen ter ondersteuning van het project voor 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst met lage emissies in de Mekongdelta".

Can Tho University en Vietnam Rice Industry Association tekenen samenwerkingsovereenkomst - Foto: VGP/LS

Wetenschappelijk forum voor duurzame landbouw

De workshop draaide om de belangrijkste doelstellingen van de overheid: het ontwikkelen van een gebied van 1 miljoen hectare met hoogwaardige rijst, gekoppeld aan groene groei en emissiereductie. Talrijke wetenschappers , managers en bedrijven deelden oplossingen, variërend van rijstvariëteiten en teeltprocessen tot de toepassing van micro-organismen, naoogsttechnologie, circulatie en diepe verwerking.

Prof. Dr. Tran Ngoc Hai, vicerector van de Can Tho Universiteit, benadrukte: "Deze workshop is een belangrijk forum voor ons om een ​​duurzame richting voor de rijstindustrie te vinden, waarbij we zowel de waarde verhogen als de uitstoot van broeikasgassen verminderen, in lijn met de toewijding van Vietnam aan duurzame ontwikkeling."

Volgens de heer Hai beoogt het project niet alleen de kwaliteit van Vietnamese rijst te verbeteren, maar creëert het ook een keerpunt in de ontwikkeling van groene landbouw en de aanpassing aan klimaatverandering. De Mekongdelta, de belangrijkste rijstschuur van het land, kampt met vele uitdagingen, zoals zoutinfiltratie, stijgende zeespiegels en extreem weer. De implementatie van het project biedt daarom een ​​dubbele kans: het verhogen van de economische efficiëntie én het beschermen van het milieu.

De heer Le Thanh Tung, vicevoorzitter van de Vietnamese Rijstindustrie Vereniging, verstrekte gegevens: Het landelijk rijstareaal bereikte 7,11 miljoen hectare per jaar, waarvan de Mekongdelta alleen al 3,82 miljoen hectare per jaar voor zijn rekening nam. De totale landelijke productie bedroeg 43,7 miljoen ton, waarvan de Mekongdelta 24,1 miljoen ton per jaar bijdroeg; de gemiddelde opbrengst was 6,14 ton per hectare, waarvan de Mekongdelta alleen al 6,31 ton per hectare opleverde. 700.000 hectare landbouwgrond in deze regio produceerde 3 oogsten per jaar.

"De Mekongdelta levert meer dan 90% van de rijstexport van het land en is de pijler voor het waarborgen van voedselzekerheid. Het hoogwaardige rijstproject van 1 miljoen hectare speelt een cruciale rol bij de reorganisatie van het productiesysteem, het verhogen van het inkomen van boeren, het toepassen van duurzame landbouw en het nakomen van internationale verplichtingen op het gebied van emissiereductie", benadrukte de heer Tung.

Daarom is het hebben van oplossingen ter ondersteuning van dit project van groot belang voor de landbouwsector en het leven van mensen. Met name het bevorderen van de ontwikkeling en toepassing van nieuwe wetenschap en technologie, het opbouwen van een onderzoeks- en ontwikkelingsnetwerk voor Vietnamese rijst...

Held van de Arbeid, landbouwkundig ingenieur Ho Quang Cua spreekt op de conferentie - Foto: VGP/LS

Voordelen van 'kringlooplandbouw'

Een van de prominente stemmen op de conferentie was de held van de arbeid, landbouwkundig ingenieur Ho Quang Cua, auteur van ST25 rijst, die twee keer de titel 'Beste Rijst ter Wereld' heeft gewonnen. Met meer dan 30 jaar onderzoek bevestigde hij dat circulaire landbouw de sleutel is tot het bereiken van de Net Zero-doelstelling.

Dhr. Cua legde uit: "Gezonde planten moeten een gezonde basis hebben. Wanneer chemicaliën tot een minimum worden beperkt, is de smaak van rijst natuurlijker. Door de rijst halverwege het seizoen te drogen, krijgt de rijst nieuwe wortels en wordt legering verminderd; door de rijst laat in het seizoen te drogen, is hij geuriger en schoner omdat er geen micro-organismen aan de kaf hechten."

Ingenieur Cua benadrukte ook dat het rijst-garnalenecosysteem een ​​effectief model is voor klimaatverandering. In 2015 bedroeg het rijst-garnalenareaal in het land 155.495 hectare; naar verwachting zal dit in 2025 toenemen tot ongeveer 250.000 hectare. Met dit model bereikt de garnalenproductiviteit 300 kg/ha, de rijstproductie 4 ton/ha en de rijstvariëteiten variëren van Nang Keo en ST25 tot OM-variëteiten.

Sinds 2021 investeert het bedrijf van de heer Cua in organische meststoffen en biologische producten en zet het zich in voor de inkoop van alle producten. De rijst wordt geoogst met maaidorsers om een ​​uniforme, schone en droge kwaliteit te garanderen, wat de waarde en winst voor de boeren verhoogt.

De resultaten zijn zeer positief: de rijstopbrengst bedraagt ​​6 ton/ha, de verkoopprijs bedraagt ​​ongeveer VND 9.000/kg – veel hoger dan bij normale rijst, die slechts 6.000 VND/kg kost. Op een schaal van 100.000 ha bedraagt ​​de toegevoegde waarde VND 1.800 miljard dankzij de productie van ST24- en ST25-rijst.

"Hoge winsten komen niet alleen voort uit rijst, maar ook uit een stabiele productie. Dit draagt ​​bij aan veilige garnalenoogsten en een schone kweekomgeving", aldus de heer Cua.

3 sterke onderzoeksgroepen van de Can Tho Universiteit

Ter ondersteuning van het project heeft de Can Tho Universiteit drie sterke onderzoeksgroepen opgericht, waarin vele deskundigen van het Mekong Instituut, de Landbouwschool en wetenschappers van binnen en buiten de school zijn samengebracht.

Prof. Dr. Vo Van Minh, hoofd van het onderzoeksteam, zei dat de groepen zich op veel belangrijke gebieden zullen richten: het in kaart brengen van de huidige status en het opstellen van een basislijn voor de emissiecurve in de rijstproductie; onderzoek naar emissiereductie, behoud en ontwikkeling van genetische hulpbronnen bij veredeling; het toepassen van DNA-technologie om landbouwproducten te beoordelen; het selecteren van nuttige micro-organismen om rijstplanten te helpen zoutgehalte te weerstaan, stikstof te binden en fosfor en kalium op te lossen; en het voorstellen van veilige gewasbeschermingsoplossingen en duurzaam plaagbeheer.

Volgens de heer Minh dragen de resultaten van dit onderzoek niet alleen bij aan het rijstproject van 1 miljoen hectare, maar ook aan het vormgeven van groene landbouw in Vietnam. Zo ontstaat een model dat in de hele regio kan worden nagebootst.

* Tijdens de workshop ondertekenden de leiders van de Vietnamese Rijstindustrie Associatie en de Universiteit van Can Tho een samenwerkingsovereenkomst op het gebied van opleiding en wetenschappelijk onderzoek, innovatie en technologieoverdracht. Beide partijen zullen met name samenwerken om technologie te ontvangen/over te dragen aan binnenlandse en buitenlandse bedrijven en om wetenschappelijke en technologische diensten met betrekking tot de rijstindustrie te leveren.

Beide partijen werken ook samen om verbinding te maken met systemen voor technologieoverdracht en landbouwvoorlichting met betrekking tot de ontwikkeling van rijst. Ze coördineren de toepassing van digitale technologie in de rijstsector, onder meer om productieprocessen (precisielandbouw), rijstkwaliteit en handelsbeheer, beheer van hulpbronnen en milieu, voorspelling en preventie van natuurrampen en rijstziekten te bevorderen, en om klimaatverandering in de rijstproductie aan te pakken en te beperken. Daarnaast ondersteunen ze de toepassing van nieuwe initiatieven, ontwikkelingen en startende organisaties.

De zoon

Bron: https://baochinhphu.vn/de-an-1-trieu-ha-lua-loi-ich-kep-cho-nong-dan-moi-truong-va-an-ninh-luong-thuc-102250905153201071.htm