Mis deze goedkope groente niet. Het verhoogt de weerstand en bestrijdt virussen in de koude winter.

Als u op zoek bent naar manieren om verkoudheid of griep te voorkomen, kunt u het beste wat groenten kopen en deze aan uw dagelijkse maaltijden toevoegen om uw immuunsysteem te versterken.

Voorkomen is beter dan genezen. Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die het immuunsysteem van het lichaam helpen versterken. Deze worden aanbevolen door voedingsdeskundigen. Probeer daarom uw dagelijkse hoofdgerechten en desserts te variëren.

1. Citrusvruchten

Citrusvruchten die rijk zijn aan vitamine C, zoals grapefruit, mandarijn, sinaasappel en citroen, hebben een grote invloed op de weerstand van het lichaam.

Er wordt gedacht dat vitamine C de productie van witte bloedcellen verhoogt.

Dit is essentieel om infecties te bestrijden. Omdat het lichaam geen vitamine C aanmaakt of opslaat, moet je het dagelijks binnenkrijgen om gezond te blijven.

2. Rode paprika's

Niet alleen citrusvruchten bevatten veel vitamine C. Rode paprika's bevatten zelfs twee keer zoveel vitamine C als sinaasappelen.

Vitamine C helpt niet alleen het immuunsysteem van het lichaam te versterken, maar draagt ​​ook bij aan het behoud van een gezonde huid.

Bovendien zorgt de bètacaroteen in paprika's ervoor dat je ogen helderder worden.

3. Broccoli

Broccoli is rijk aan vitamine A, C, vezels en gezonde vetten. Het is een van de beste groenten die je aan het dagelijkse gezinsmenu kunt toevoegen.

De sleutel om broccoli voedzaam te houden, is om het eenvoudig te koken.

4. Knoflook

Knoflook is een veelgebruikte specerij in veel gerechten. Hoewel knoflook een onaangename geur heeft, is het een medicijn dat de bloeddruk verlaagt en de verharding van de slagaders vertraagt.

Daarnaast bevat knoflook ook allicine, wat helpt het immuunsysteem van het lichaam te versterken.

Knoflook bevat allicine, wat het immuunsysteem van het lichaam versterkt.

5. Gember

Gember is een wortel waar veel mensen naar grijpen bij ziekten zoals keelpijn, griep en misselijkheid. De werkzame stof capsaïcine in gember kan chronische pijn verlichten en het cholesterolgehalte in het bloed verlagen.

6. Groene thee

Zowel groene als zwarte thee bevatten flavonoïden, een soort antioxidant. Groene thee bevat meer epigallocatechinegallaat (EGCG), waarvan is aangetoond dat het de immuunfunctie versterkt.

Bij het fermentatieproces van zwarte thee wordt een groot deel van de EGCG vernietigd, maar groene thee wordt gedroogd en niet gefermenteerd, waardoor de EGCG intact blijft.

7. Spinazie

Spinazie staat al lang bekend als een voedingsmiddel rijk aan vitamine C, antioxidanten en bètacaroteen. Net als broccoli geldt: hoe eenvoudiger spinazie wordt gekookt, hoe meer voedingsstoffen behouden blijven.

8. Amandelen

Vitamine E in amandelen is essentieel voor een gezond immuunsysteem. Het is een vetoplosbare vitamine, wat betekent dat het de aanwezigheid van vet nodig heeft om goed opgenomen te worden.

Noten zoals amandelen zijn goed voor je lichaam. Een half kopje melk bevat ongeveer 46 hele amandelen, goed voor bijna 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine E.

9. Kurkuma

Kurkuma is een belangrijk ingrediënt in curry, maar de specerij wordt ook gebruikt als ontstekingsremmer bij de behandeling van artrose. Bovendien kan de concentratie curcumine, die kurkuma zijn kleur geeft, helpen bij het verminderen van door inspanning veroorzaakte spierschade.

10. Papaja

Papaja is een andere vrucht met een hoog vitamine C-gehalte. Papaja bevat een spijsverteringsenzym genaamd papaïne, dat krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Papaja is ook rijk aan kalium, vitamine B en foliumzuur, die allemaal goed zijn voor de algehele gezondheid.

11. Kiwi

Net als papaja zit kiwi boordevol voedingsstoffen, waaronder foliumzuur, kalium, vitamine K en vitamine C.

Vitamine C zorgt ervoor dat witte bloedcellen infecties beter bestrijden, terwijl andere voedingsstoffen uit kiwi's ervoor zorgen dat uw lichaam beter functioneert.

12. Zonnebloempitten

Zonnebloempitten bevatten fosfor, magnesium en vitamine B6. Ze zijn ook extreem rijk aan vitamine E, een krachtige antioxidant.

Vitamine E is belangrijk voor de regulering en het behoud van de werking van het immuunsysteem.

Variatie is de sleutel tot een goede voeding. Het eten van alleen deze groenten is echter niet voldoende om griep te bestrijden, zelfs niet als je ze consequent eet.

Daarom is het belangrijk om op de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te letten, om te voorkomen dat je teveel vitamine C en te weinig van andere voedingsstoffen binnenkrijgt.

Volgens Healthline

Bron: https://www.baogiaothong.vn/dung-bo-lo-loai-rau-cu-gia-re-giup-tang-de-khang-chong-virus-trong-mua-dong-lanh-192231231085634002.htm