De hoge varkensvleesprijzen hebben nog geen invloed gehad op de CPI-index.

In april 2020 bereikte de prijs van levende varkens 105.000 VND/kg, wat leidde tot een stijging van de consumentenprijsindex (CPI) met 6,73%. Momenteel ligt de prijs van levende varkens rond de 80.000 VND/kg, wat geen significante impact heeft gehad op de CPI.

De varkensvleesprijzen blijven gestaag stijgen.

Vandaag, 5 maart 2025, vertonen de prijzen voor levende varkens een lichte stijgende trend, verspreid over enkele regio's in het land. Momenteel worden levende varkens in het hele land verkocht voor prijzen tussen de 73.000 en 82.000 VND/kg.

De hoge prijs van levende varkens heeft nog geen invloed gehad op de consumentenprijsindex.

Concreet bedraagt ​​de gemiddelde prijs van levende varkens in het noorden 75.600 VND/kg; in de centrale regio 76.500 VND/kg; en in het zuiden 80.600 VND/kg. De prijs van levende varkens van het merk CP ligt op 73.000 VND/kg. De huidige prijzen liggen ongeveer 14.000-15.000 VND/kg hoger dan vóór Chinees Nieuwjaar; en 23.000-25.000 VND/kg hoger dan in dezelfde periode vorig jaar.

Terwijl de varkensvleesprijzen in Vietnam blijven stijgen, laten de prijzen voor levende varkens in China tekenen van afkoeling zien. Ze zijn gedaald naar 51.600 VND/kg, vergeleken met 53.000 VND/kg een paar dagen eerder.

De stijgende prijzen voor levende varkens hebben de prijs van varkensvleeskarkassen opgedreven. In een gesprek met een verslaggever van de krant Industrie en Handel vertelde mevrouw Thu Hoa, een kleine handelaarster op de Kim Lien-markt (Dong Da-district, Hanoi ), dat de buitensporig hoge prijs van levende varkens ertoe heeft geleid dat veel verkopers zijn gestopt met verkopen op de markt. De reden dat de prijzen niet significant zijn gestegen, is de lage marktvraag, terwijl het ook moeilijk is om varkensvlees in te kopen voor wederverkoop. Vanwege het beperkte aanbod geven slachthuizen voorrang aan vaste klanten of klanten die grote hoeveelheden afnemen.

"Momenteel is de prijs van een varkenskarkas ongeveer 100.000 VND/kg. Hoewel veel verkopers hun markt hebben gesloten, blijft mijn verkoopvolume gelijk; de hoeveelheid is niet toegenomen," aldus mevrouw Thu Hoa.

Volgens waarnemingen van de krant Industrie en Handel op verschillende lokale markten in Hanoi liggen de varkensvleesprijzen rond de 120.000 tot 150.000 VND per kilogram. Varkenshaas kost bijvoorbeeld 120.000 VND per kilogram, terwijl andere stukken zoals buikspek, schouder en ribben voor 150.000 VND per kilogram worden verkocht.

Het heeft nog geen invloed gehad op de consumentenprijsindex (CPI).

In een gesprek met een verslaggever van de krant Industrie en Handel vertelde de heer Nguyen Cong Bac, directeur van Loc Phat BLLT Livestock Company ( Son La ), dat de huidige verkoopprijs van levende varkens bij zijn bedrijf aan handelaren 73.000 VND/kg bedraagt, waardoor het bedrijf een winst van ongeveer 1,8 tot 2 miljoen VND per varken behaalt.

De recente prijsstijging van varkensvlees is te wijten aan een afname van de varkensstapel in veel regio's als gevolg van Afrikaanse varkenspest en andere ziekten. Volgens de berekeningen van de heer Bac is het aantal varkens in deze regio's met ongeveer 30% gedaald ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Dankzij uitgebreide vaccinatieprogramma's is de varkensstapel van zijn bedrijf echter niet afgenomen.

Momenteel heeft het bedrijf een maximale capaciteit van 10.000-11.000 vleesvarkens en 1.500 fokzeugen en is het van plan de varkenshouderij in de nabije toekomst uit te breiden. "De kosten voor het fokken van levende varkens bedragen momenteel ongeveer 58.000 VND/kg. Tegen deze prijs behalen de varkensbedrijven van het bedrijf nog steeds een winstmarge van 18-20%", aldus de heer Nguyen Cong Bac.

Zullen stijgende varkensvleesprijzen de consumentenprijsindex (CPI) beïnvloeden? In een interview met de pers verklaarde de viceminister van Landbouw en Milieu , Phung Duc Tien, dat de varkensvleesprijzen in april 2020 105.000 VND/kg bereikten, wat leidde tot een stijging van de consumentenprijsindex (CPI) met 6,73%. Momenteel schommelen de varkensvleesprijzen echter onder de 80.000 VND/kg en wordt de CPI voor januari 2025 geraamd op 3,68%. De varkensvleesprijzen hebben de CPI dus nog niet significant beïnvloed.

De hoge prijs van levende varkens wordt toegeschreven aan de aanhoudende uitbraak van Afrikaanse varkenspest, samen met andere ziekten. Daarom adviseert het Ministerie van Landbouw en Milieu lokale overheden en boeren om budgetten vrij te maken en de vaccinatieprogramma's te intensiveren.

Volgens de heer Phung Duc Tien heeft de premier diverse richtlijnen over dit onderwerp uitgevaardigd, maar de vaccinatiegraad is nog steeds niet overal gelijk. Uit onderzoek blijkt dat regio's die de vaccinatie tegen Afrikaanse varkenspest hebben geïntensiveerd, zoals Cao Bang, Bac Kan en Quang Ninh, de uitbraak van de ziekte met succes hebben weten te bedwingen. Vaccinatie is daarom cruciaal. Het is een "ijzeren schild" in de preventie en bestrijding van de ziekte.

Om de varkensvleesprijzen te verlagen, is het bovendien cruciaal om de nadruk te leggen op de herstructurering van de veehouderij, de modernisering van apparatuur, rassen en verzorgingsprocessen, en de verbetering van bioveiligheids- en ziektebestrijdingsmaatregelen. Dit zal uiteindelijk de productiviteit en kwaliteit van de varkensstapel verhogen.

Omdat de binnenlandse varkensvleesprijzen momenteel aanzienlijk hoger liggen dan in andere landen in de regio, vrezen experts in de sector dat handelaren varkens zullen smokkelen voor hoge winsten, met name in gebieden met grensovergangen.

Daarom moeten de autoriteiten de inspecties verscherpen en de smokkel van varkens streng controleren om ziekte-uitbraken te voorkomen die de binnenlandse veehouderij bedreigen. Dit werk moet regelmatig en continu worden uitgevoerd. Lokale autoriteiten moeten een leidende rol spelen en de primaire verantwoordelijkheid dragen, niet wachtend op het ministerie of de regering, maar proactief de smokkel van dieren en dierlijke producten naar hun gebied voorkomen. Zonder betrokkenheid van de lokale autoriteiten zal controle nooit worden bereikt.

Mensen kopen varkensvlees op een lokale markt in Hanoi.

Wat de voorspellingen voor de varkensvleesprijzen in de nabije toekomst betreft, zei de heer Nguyen Van Trong, vicevoorzitter van de Vietnamese Landbouwvereniging, dat het erg moeilijk is om een ​​voorspelling te doen, omdat die afhangt van ziekte-uitbraken. Momenteel is het een seizoen waarin ziekten zich gemakkelijk kunnen ontwikkelen vanwege de hoge luchtvochtigheid; als de bioveiligheidsmaatregelen niet goed worden nageleefd, is het risico op ziekte-uitbraken zeer hoog.

Als de ziekte goed onder controle wordt gehouden, zullen de varkensvleesprijzen dalen. Maar als de ziekte zich wijdverspreid, zullen de varkensvleesprijzen door tekorten waarschijnlijk blijven stijgen. Een prijs van meer dan 100.000 VND/kg, zoals in april 2020, is onwaarschijnlijk, omdat andere voedingsproducten zoals vis, eend en kip momenteel vrij goedkoop zijn. Consumenten zullen dus veel keuze hebben en hoeven varkensvlees niet per se tegen hoge prijzen te kopen.

De uitbraak van de ziekte heeft de varkensvleesprijzen opgedreven tot 80.000 VND/kg, een stijging van bijna 40% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Volgens een rapport van het Ministerie van Landbouw en Milieu zal de totale varkensstapel in het hele land eind 2024 meer dan 31 miljoen dieren tellen, een stijging van 3,3% ten opzichte van 2023, inclusief meer dan 4 miljoen biggen die nog niet gespeend zijn.

Bron: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html