De effectiviteit van het aquacultuurmodel in de gemeente Hoang Chau

Het oogsten van witpootgarnalen in een overdekte vijver bij een aquacultuurgebied in de gemeente Hoang Chau.

De velden buiten de dijk van de Ma-rivier worden beschouwd als de "garnalenkwekerijhoofdstad" van de gemeente Hoang Chau. Als u op de dijk staat, ziet u tientallen industriële garnalenkweekbassins bedekt met witte en groene daken, die als gigantische paddenstoelen opduiken in het midden van een groot aquacultuurgebied. In voorgaande jaren kweekten mensen hier voornamelijk garnalen op grote schaal, maar door klimaatverandering, milieuvervuiling en de moeilijkheid om ziekten te bestrijden, zijn veel huishoudens de afgelopen vijf jaar geleidelijk overgestapt op intensieve garnalenkweekmodellen met behulp van geavanceerde technologie. Met veel investeringskapitaal en de juiste toepassing van technische processen hebben sommige modellen een hoge economische efficiëntie opgeleverd.

Als een van de pioniers in de bouw van een hightech model voor de kweek van witte garnalen, heeft de familie van de heer Nguyen Van Suot in het dorp Chau Trieu het volledige, uitgebreide garnalenkweekgebied gedurfd omgebouwd om te investeren in een systeem met 12 overdekte kweektanks, elk met een oppervlakte van meer dan 500 m². Tegelijkertijd hebben ze een waterzuiveringssysteem en water- en airconditioningapparatuur in de kweektanks gebouwd. De heer Suot zei: "Toen hij begon met de ombouw van het model, mislukte hij direct na het uitbrengen van de eerste partij garnalen, omdat hij het proces en de technieken van het nieuwe model niet volledig begreep. Daarna reisde hij overal heen om meer te leren over de ervaring van het kweken van garnalen in overdekte tanks. Toen hij een flinke dosis ervaring had opgedaan, bleef hij het garnalenkweeksysteem vernieuwen en begon hij te "eten en slapen" met de garnalen. Het kweken van garnalen in overdekte tanks heeft veel opmerkelijke voordelen ten opzichte van de traditionele kweekmethode, omdat het minder afhankelijk is van weersinvloeden dan voorheen.

Om de gekweekte garnalen te verzorgen en te beschermen, gebruikt zijn familie naast kwaliteitsvoer ook probiotica om de bodem van het aquarium te behandelen, de waterbron te reinigen, de vijveromgeving te verbeteren en ziekteverwekkers te voorkomen. In gunstige jaren kan zijn familie 3-4 oogsten per jaar telen, wat een hoge productiviteit oplevert en honderden miljoenen VND per jaar verdient. Zijn familie creëert ook banen voor 3 vaste werknemers met een inkomen van VND 10 miljoen per maand en tientallen seizoensarbeiders elke keer dat ze de vijver schoonmaken en garnalen oogsten.

Niet alleen garnalenkweek, maar ook krab is een typisch product van de aquacultuur in de gemeente Hoang Chau. Krabbenkwekers maken voornamelijk gebruik van gemengde teelt en gedeeltelijke oogst. De producten die op de markt worden gebracht, zijn voornamelijk vleeskrabben en zeer zelden vervellende krabben. Vervellende krabben zijn daarentegen de producten die veel consumenten prefereren en die een hoge prijs hebben.

De directeur van SH79 Co., Ltd. Le Van Chau in het dorp Dinh Long realiseerde zich de marktvraag en de voordelen van het lokale landbouwgebied en heeft geïnvesteerd in een model voor het kweken van zachtschalig krabben in plastic dozen met een oppervlakte van bijna 1 hectare in een huis met een dak, solide tanks, waterzuiveringssysteem en koelopslag... Krabben worden zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden grootgebracht, wegen van 150 tot 250 g, worden vervolgens gedesinfecteerd en in aparte plastic kooien geplaatst voor dagelijkse verzorging, monitoring en het waarborgen van de omgevingsomstandigheden zodat ze kunnen vervellen. Elke dag worden de krabben gevoerd volgens hun rantsoen, het belangrijkste voedsel is haring, venusschelpen, mosselen, slakken... Zachtschalig krabben worden beschouwd als een hoogwaardig voedingsmiddel, de prijs van het product is momenteel hoog, variërend van 800.000 - 1.000.000 VND/kg, afhankelijk van de grootte. De productieschaal van SH79 Co., Ltd. is momenteel ongeveer 5 ton krabben/jaar. Dit is het eerste model voor het kweken van zachtschalig krabben in de gemeente Hoang Chau. De producten van het bedrijf zijn in 2023 erkend met een 3-sterren OCOP.

Aquacultuur wordt beschouwd als een belangrijke economische sector in kustgemeenten, waar aquacultuur steeds belangrijker wordt. Hightech garnalen- en krabbenkweekmodellen zullen nieuwe perspectieven en richtingen openen in de aquacultuursector in de gemeente Hoang Chau. Dit brengt echter ook zorgen met zich mee over milieuvraagstukken en de bescherming van waterbronnen in aquacultuurgebieden. Daarom moet de ontwikkeling van aquacultuurgebieden op een duurzame manier worden gepland en beheerd. Dit moet een doorbraak creëren in de ontwikkeling van intensieve landbouwgebieden met behulp van geavanceerde technologie om de productie, kwaliteit en economische efficiëntie te verhogen, en tegelijkertijd strikte milieufactoren garanderen om het potentieel en de voordelen van aquacultuur duurzaam en op de lange termijn te benutten.

Artikel en foto's: Minh Hien

Bron: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm