Wereldcultuurfestival van Hanoi: keuken verbindt culturen en etniciteiten

VOV.VN - Op de middag van 11 oktober, direct nadat de hevige regenval in Hanoi voorbij was, stroomden grote aantallen mensen en toeristen naar de relikwieënlocatie van de keizerlijke citadel van Thang Long om culturele en culinaire activiteiten te beleven tijdens het eerste Wereldcultuurfestival van Hanoi in 2025.

Het eerste Hanoi World Cultural Festival 2025 vindt plaats met veel ervaringsgerichte activiteiten, kunstuitvoeringen, culturele presentaties en interacties met 45 nationale culturele ruimtes van over de hele wereld.

Er zijn 23 binnen- en buitenlandse kunstgroepen aanwezig op het festival. Op de foto: Vietnamese en Japanse kunstgroepen voeren Yosakoi-straatdans uit.

Op het ervaringsgebied “Culturele Weg” kunnen bezoekers stands bezoeken uit China, Korea, Japan, de Verenigde Staten, Rusland, Frankrijk, Iran, Angola, Laos, de Filipijnen...

...en ontdek de unieke geschiedenis, kunst, taal, cultuur, kostuums en gebruiken van elk land.

Bezoekers krijgen de kans om de traditionele klederdracht van vele landen over de hele wereld te ervaren.

Er zijn veel inchecklocaties met culturele kenmerken van landen voor toeristen.

Incheckpunt bij de balie van de Filipijnen.

De culinaire wijk trekt altijd veel mensen en toeristen die deze wijk willen bezoeken en beleven.

Bezoekers kunnen genieten van heerlijke gerechten en unieke, multinationale culinaire culturen ervaren en ontdekken.

Doe mee aan een culinaire workshop en leer meer over de typische gerechten van verschillende culturen.

Er zijn 34 internationale eetstalletjes die gerechten uit culturen van over de hele wereld aanbieden.

De chef-kok bij de Mexicaanse eetkraam (rechts) pronkt vrolijk met zijn Vietnamese naam "Long Rau". Hij zei: "Ik hou echt van dit soort foodfestivals, waar mensen de verschillen en de uniciteit van culinaire culturen van over de hele wereld kunnen ervaren. Door middel van koken komen culturen over de hele wereld dichter bij elkaar. Koken helpt culturen sterk te verbinden, ondanks de verschillen."

Turkse chef maakt de beroemde gegrilde kip-tagliatelle.

De gerechten worden ter plekke, dichtbij de bezoekers, bereid. Hierdoor ontstaan ​​er meer mogelijkheden om te leren en ervaringen uit te wisselen tussen landen.

Veel toeristen merkten op dat het Filipijnse straatvoedsel erg lijkt op het Vietnamese straatvoedsel, vooral het gegrilde eten.

Er wordt veel straatvoedsel geïntroduceerd om bezoekers te bedienen.

Bezoekers proeven melassewijn bij de stand van de Venezolaanse ambassade.

Bezoekers kunnen bij de kraam met Cubaans eten genieten van vruchtendrankjes.

Kippenvleugels, kippenpoten en gegrilde spiesjes uit Japan.

Het Wereldcultuurfestival in Hanoi is tot en met 12 oktober toegankelijk voor publiek. De sluitingsceremonie vindt plaats op 12 oktober van 20.00 tot 21.30 uur.

Bron: https://vov.vn/van-hoa/le-hoi-van-hoa-the-gioi-ha-noi-am-thuc-ket-noi-cac-nen-van-hoa-dan-toc-post1237190.vov