De vrucht waar Hang Du Muc beroemd om is, heeft een zoete smaak die de slaap bevordert, waardoor deze 3 heerlijke gerechten nog voedzamer zijn.

Wat zijn de voordelen van rode appels?

Als een van de bekendste TikTokkers in de online community, streamt Hang Du Muc vaak live om talloze producten te verkopen. Maar wanneer Hang Du Muc ter sprake komt, beginnen mensen vaak over de rode appel die haar 'merk' heeft gecreëerd.

Deze vrucht staat bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen. Volgens Dr. Huynh Tan Vu (Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital, Campus 3) zijn rode appels een bekend medicijn in de oosterse geneeskunde, met veel gezondheidsvoordelen. Rode appels zijn zoet, neutraal van aard, voeden de milt, ontgiften, versterken het middenrif, versterken de qi en zijn goed voor de spijsvertering. In veel recepten voor oosterse geneeskunde worden nog steeds rode appels gebruikt.

Gedroogde rode appels bevatten saponine, waarvan bekend is dat het de slaap en het geheugen verbetert. Het drinken van een kopje rode appelthee ongeveer 2 uur voor het slapengaan kan je slaap verbeteren en je helpen beter te slapen.

Rode appels bevatten veel vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen en bevatten weinig calorieën. Rode appels bevatten kalium en weinig natrium, wat helpt de bloedvaten te ontspannen en de bloeddruk stabiel te houden. Het eten van 3-5 rode appels per dag kan het slechte LDL-cholesterol verlagen en zo de gezondheid van het hart verbeteren.

Met hun zoete en verfrissende smaak zijn rode appels ook een ingrediënt voor het bereiden van voedzame gerechten. De meest populaire zijn voedzame stoofschotels zoals pap, gestoofde kip, heerlijke desserts, enzovoort.

Deskundigen zeggen dat de voordelen van rode appels niet te ontkennen zijn, omdat dit een vrij onschuldig kruid is, geen gifstoffen bevat en zeer veilig is voor gebruikers. Het is echter raadzaam om ook een arts of specialist te raadplegen en niet zomaar andere kruiden te mengen. Gebruik rode appels absoluut niet in combinatie met Scrophularia ningpoensis en White Poria cocos. Mensen met een hoge bloedsuikerspiegel en vet bloed moeten echter zeer voorzichtig zijn met het gebruik ervan.

Enkele heerlijke gerechten gemaakt met rode appels

* Varkenshart gestoofd met rode appels

Eenvoudige ingrediënten : 1 varkenshart, 10 rode appels, gember, groene paprika, kruidenpoeder, vissaus, sesamolie.

Maken:

+ Was eerst het varkenshart met water, voeg dan een kwart eetlepel zout toe en masseer het in. Spoel het daarna nogmaals af met water, laat het uitlekken en snijd het in hapklare stukken. Doe het varkenshart vervolgens in een kom, voeg wat kruiden, vissaus en sesamolie toe, meng goed en laat het ongeveer 30 minuten intrekken zodat de kruiden kunnen intrekken.

+ Was de rode appels en groene paprika en laat ze uitlekken. Snijd de gember in dunne plakjes. Voeg na het verwerken de rode appels toe aan de kom met gemarineerd varkenshart en voeg groene paprika en gember toe voor een betere smaak.

Doe het tot slot in de stoompan en stoom het ongeveer 30 minuten. Het gerecht heeft de lichtzoete smaak van appels, gecombineerd met de heerlijke knapperige textuur van varkenshart, zeer aantrekkelijk en voedzaam, goed voor de gezondheid.

Soep van rode appel en zwarte schimmel

Ingrediënten voor rode appelchampignonsoep:

+ 15-20 g zwarte schimmel

+ 12 g rode appels

+ 120 gram varkenskool

+ Gedroogde ui, gember

+ Kruiden: zout, peper, sesamolie, MSG...

Hoe maak je rode appelchampignonsoep:

Was de ingrediënten, laat uitlekken en snijd de rode appels, champignons en het vlees in hapklare stukjes. Doe de ingrediënten vervolgens in de pan, voeg uien en gemberschijfjes toe en laat sudderen tot ze zacht zijn. Breng op smaak met peper, sesamolie, enz. Dit gerecht is zeer geschikt voor mensen met een hoge bloeddruk en bloedarmoede, mits warm gegeten.

* Lotuszaad- en rode appelpap

Ingrediënten voor pap van lotuszaad en rode appel:

+ 20gr gedroogde rode appels

+ 50 gram lotuszaad

+ 1 kopje rijst

+ Kruidenzout, MSG

Maken:

Stap 1: Was de lotuszaden en rijst en week ze in warm water om ze zacht te maken tijdens het koken. Was de rode appels, verwijder de pitten en snijd ze in stukken.

Stap 2: Nadat je de ingrediënten hebt voorbereid, doe je ze in de pan, voeg je er zoveel water aan toe dat de rijst onder staat en zet je de pan op het vuur. Zodra het water kookt, zet je het vuur lager en laat je de pap zachtjes sudderen tot hij zacht is. Voeg dan naar smaak kruiden toe.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm