Vietnamees fruit kreeg 10/10 punten van de Amerikaanse onderminister van Landbouw

Volgens gegevens van de Vietnamese douane bedroeg de export van groenten en fruit in het eerste kwartaal van 2025 1,164 miljard dollar. Daarvan bedroeg de Vietnamese export van grapefruit meer dan 17,5 miljoen dollar, een stijging van 60,6% ten opzichte van dezelfde periode.

Tot op heden is verse Vietnamese grapefruit geëxporteerd naar 12 landen en gebieden. Daarmee behoort het tot de top 10 van fruit- en notenproducten met de hoogste exportomzet van ons land.

De Vietnamese grapefruit kreeg van de Amerikaanse onderminister van Landbouw Alexis Taylor tijdens haar bezoek aan Vietnam begin 2023 een 10/10 voor heerlijkheid.

"Geweldig, 10/10. Ik kijk ernaar uit om deze grapefruit in de winkels in de VS te zien liggen en hem als lokale consument te kopen", deelde ze.

In de VS wordt Vietnamese grapefruit beschouwd als een vrucht met een matige zoetheid, die gemakkelijk van partjes te onderscheiden is, beter aansluit bij de smaak van de consument, niet bitter is en droog is.

Loại quả Việt được Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Mỹ chấm 10/10 điểm - 1 — Vietnamese grapefruit heeft een hoge voedingswaarde en exportwaarde (Foto: Huu Nghi)

Fruit met vele toepassingen

In Vietnam is de grapefruit een grote boom, gemiddeld 3-4 m hoog als hij volgroeid is. De schors is lichtgeel, de vrucht is groot en bolvormig, met een dikke schil, en de kleur is afhankelijk van de soort.

Sinds de oudheid gebruikten mensen grapefruitbladeren, gekookt met andere aromatische bladeren, om te stomen tegen verkoudheid en hoofdpijn. Grapefruitschillen behandelen indigestie, maagpijn en worden gebruikt om grapefruitthee te zetten. Uit de schillen van grapefruitpitten kan pectine worden gewonnen als bloedstelpend middel. Grapefruitsap wordt gebruikt om diabetes en vitamine C-tekort te behandelen. Houtskoolpoeder van grapefruitpitten kan worden gebruikt om impetigo bij kinderen te behandelen...

Naast de medicinale toepassingen is grapefruit ook een vrucht met een hoge voedingswaarde. Het bevat veel water, weinig calorieën en veel mineralen, zoals vitamine C, vitamine B6, kalium, magnesium en vezels, die de weerstand helpen versterken en verkoudheid, koorts, infecties en andere ziekten helpen voorkomen.

Door het hoge vezelgehalte kan grapefruit ook de stoelgang verbeteren, vooral voor mensen met spijsverteringsproblemen.

Grapefruit bevat veel kalium, wat bijdraagt aan een goede bloedsomloop. Deze micronutriënt helpt stress in de bloedsomloop te verminderen en zorgt ervoor dat het bloed en het hart optimaal functioneren, waardoor het risico op een hartaanval of beroerte afneemt. Kalium versterkt bovendien de botten en helpt zo het risico op osteoporose op oudere leeftijd te verminderen.

Bovendien is vitamine C, rijk aan grapefruit, een krachtige antioxidant die helpt bij het bestrijden van vrije radicalen die de huid sneller doen verouderen. Vitamine P verbetert de werking van poriën, helpt bij een snelle genezing van huidwonden en heeft een verfraaiende werking op de huid.

Grapefruit bevat bovendien een enzym, carnitinepalmitoyltransferase, dat helpt bij het afvoeren van vet en zo het gewichtsverliesproces ondersteunt.

Wie mag geen grapefruit eten?

Grapefruit is een vrucht die bij veel mensen geliefd is vanwege de verfrissende smaak en hoge voedingswaarde. Hoewel grapefruit goed is voor de gezondheid, brengt het toch potentiële risico's met zich mee bij onjuist gebruik, vooral in combinatie met bepaalde medicijnen.

Volgens de oosterse geneeskunde heeft grapefruit een verkoelend effect. Deze eigenschap kan echter schadelijk zijn voor mensen met een "koude" constitutie, een zwakke spijsvertering of diarree.

Het eten van grapefruit kan bij deze aandoening de symptomen verergeren, met maagpijn, een koude maag en zelfs spijsverteringsstoornissen tot gevolg. Mensen met een zwakke lichamelijke conditie of een zwakke gezondheid moeten niet te veel grapefruit in één keer eten.

Een van de minder bekende risico's is het effect van grapefruit op de manier waarop het lichaam medicijnen verwerkt.

Verschillende studies hebben aangetoond dat grapefruit en grapefruitsap de activiteit van het CYP3A4-enzym in de lever kunnen remmen – dit enzym is verantwoordelijk voor de stofwisseling van veel geneesmiddelen. Wanneer dit enzym wordt geremd, kan de concentratie van geneesmiddelen in het bloed abnormaal stijgen, met ernstige bijwerkingen tot gevolg.

Mensen die cholesterolverlagende medicijnen (statines) zoals simvastatine slikken, lopen tijdens het drinken van grapefruitsap een groter risico op spierschade, spierpijn en zelfs nierfalen.

Sommige patiënten die bepaalde medicijnen tegen allergieën slikken, kunnen bij het eten van grapefruit of het drinken van grapefruitsap last krijgen van lichte hoofdpijn, hartkloppingen en hartritmestoornissen. In ernstige gevallen kan de aandoening zelfs leiden tot een plotselinge dood.

Bovendien kunnen sommige ingrediënten in combinatie met grapefruit bijwerkingen veroorzaken, bijvoorbeeld cyclosporine (een immunosuppressivum dat vaak wordt gebruikt na orgaantransplantaties), cafeïne, calciumantagonisten, cisapride (een medicijn om maagreflux te behandelen)...

Daarom mogen patiënten die bovenstaande medicijnen gebruiken, en met name ouderen, geen grapefruit eten of grapefruitsap drinken, zelfs niet enkele uren voor of na inname van de medicijnen.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm