Fruit dat zowel de huid verfraait als goed is voor het hart

Er is een vrucht die rijk is aan antioxidanten en polyfenolen, die de gezondheid van het hart, de hersenen, de huid, de darmen en de ogen ondersteunen. In nieuw onderzoek wordt deze vrucht beschouwd als een 'superfood'.

Druiven verdienen niet alleen een plek in een gezond dieet, ze worden misschien binnenkort ook wel erkend als een 'superfood' - Foto: AI-illustratie

Volgens Ynet worden druiven vaak gezien als bronnen van veel suiker. Daarom raden we u aan om de consumptie van druiven te beperken en in plaats daarvan voor ander fruit te kiezen.

Uit een nieuw onderzoek blijkt echter dat druiven niet alleen een plek verdienen in een gezond dieet, maar dat ze dankzij hun vele voordelen binnenkort ook als 'superfood' erkend kunnen worden.

Het onderzoek, gepubliceerd in het Journal of Agriculture and Food Chemistry, werd uitgevoerd door professor John Pezzuto, die onderzoek doet naar resveratrol, een krachtige antioxidant die voorkomt in druivenschillen, en de effecten ervan op de gezondheid van het hart, ontstekingen en kankerpreventie.

Onderzoekers zijn van mening dat de gezondheidsvoordelen van druiven voortkomen uit de unieke combinatie van stoffen zoals antioxidanten en polyfenolen zoals flavonoïden, anthocyanidinen, catechines, fenolzuren en resveratrol, en niet zozeer uit één enkel bestanddeel.

Meer dan 60 studies hebben de effecten van druiven op de menselijke gezondheid onderzocht. De bevindingen suggereren dat druiven voordelen hebben voor de gezondheid van het hart, zoals een verbeterde verwijding van bloedvaten, een betere bloeddoorstroming en een betere cholesterolregulatie.

Druiven ondersteunen ook de hersenfunctie, de stofwisseling, het cognitief vermogen en de gezondheid van de huid. Ze beschermen tegen schade door UV-straling en verminderen DNA-schade in huidcellen.

Daarnaast hebben druiven een positief effect op de gezondheid van de darmen en kunnen ze het gezichtsvermogen verbeteren.

Israëlische experts manen echter tot voorzichtigheid. "De term superfood is grotendeels een marketingconcept", aldus Shir Alfi-Seger, senior klinisch voedingsdeskundige bij Clalit Health Services in Dan-Petach Tikva.

"Druiven hebben uitstekende voedingseigenschappen, maar er is geen algemeen aanvaarde wetenschappelijke definitie van een 'superfood'. Het is dus belangrijk om geen superieure eigenschappen toe te schrijven aan één voedingsmiddel. Druiven passen het beste in een gevarieerd dieet", aldus de expert.

Ze waarschuwt ook dat mensen met diabetes of bloedsuikerproblemen voorzichtig moeten zijn met het eten van druiven vanwege hun hoge suikergehalte. Druiven kunnen een gezond onderdeel zijn van een dagelijkse voeding, maar hun voordelen zijn afhankelijk van de variëteit en de algehele levensstijl, niet van één 'wondermiddel'.

NHA LINH

Bron: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm