Voordelen van avocado voor de hersenen

Avocado is rijk aan goede vetten, vezels, kalium en vitamine B. Deze stimuleren de hersencapaciteit, verbeteren het cognitief vermogen bij ouderen en verminderen het risico op de ziekte van Alzheimer en depressie.

Een portie avocadovruchtvlees (50 g) bevat 80 calorieën, 1 g eiwit, 4 g koolhydraten, meer dan 3 g vezels, bijna 5 g enkelvoudig onverzadigde vetzuren en 1 g meervoudig onverzadigde vetzuren. Veel studies hebben aangetoond dat het eten van avocado's goed is voor de hersenen en mentale gezondheid.

Uit een onderzoek uit 2023 van de Universiteit van Bazel, Zwitserland, op basis van 207 onderzoeken, bleek dat avocado's rijk zijn aan foliumzuur (vitamine B9), wat goed is voor de geestelijke gezondheid, vooral voor mensen met depressie.

Mensen met een depressie hebben vaak een tekort aan foliumzuur. Foliumzuur zorgt voor de bloedtoevoer en voedingsstoffen naar de hersenen. Omdat het lichaam zelf geen foliumzuur aanmaakt, kan suppletie via voedingsmiddelen zoals avocado's de stemming verbeteren en depressie verminderen.

Avocado is rijk aan gezonde vetten, vitamines en vezels die goed zijn voor de gezondheid van de hersenen. Foto: Mai Cat — Avocado is rijk aan gezonde vetten, vitamines en vezels die goed zijn voor de hersenen. Foto: *Mai Cat*

Een onderzoek uit 2021 van de Universiteit van Kansas en anderen onder meer dan 2800 mensen toonde aan dat een dieet rijk aan avocado's diverse voordelen heeft voor de hersenen, waaronder een verbeterde cognitie bij ouderen, mogelijke preventie van de ziekte van Alzheimer en vermindering van depressie. Mensen die meer avocado's aten, scoorden hoger op alle cognitieve tests dan mensen die geen avocado's aten.

Avocado's bevatten ook enkelvoudig onverzadigde vetten en leveren vitaminen en mineralen die de gezondheid van de hersenen en de cognitieve functie ondersteunen, aldus onderzoekers. Bovendien kunnen de ontstekingsremmende en antioxiderende effecten van enkelvoudig onverzadigde vetten en hun derivaten chronische ontstekingen en oxidatieve stress verminderen, twee aandoeningen die vaak voorkomen bij mensen met milde cognitieve stoornissen en de ziekte van Alzheimer.

Het consumeren van vitamine B uit avocado's is gunstig voor de hersenen, omdat deze voedingsstof een rol speelt in de stofwisseling van homocysteïne. Een hoog homocysteïnegehalte is een risicofactor voor de ziekte van Alzheimer en dementie. Mensen met een hoog vitamine B-gehalte hebben minder cognitieve achteruitgang en een lager risico op Alzheimer en dementie.

Volgens een onderzoek uit 2020 van de Universiteit van Illinois verbeterden de aandacht en concentratie van 84 volwassenen die 12 weken lang elke dag een halve middelgrote avocado aten.

Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van een avocado per dag de hoeveelheid luteïne in het bloed verhoogt, wat verband houdt met een beter cognitief functioneren. Een verhoogd luteïnegehalte kan met name het zicht, de cognitieve flexibiliteit, het visuele geheugen en de algehele gezondheid van de hersenen verbeteren.

Avocado's zijn ook een rijke bron van prebiotica en oplosbare vezels. Prebiotica bevorderen de spijsvertering, versterken de immuun- en hersenfunctie en verlagen het cholesterol, waardoor het risico op hart- en vaatziekten en beroertes afneemt.

Reactie (0)