Moet ik het avondeten of het ontbijt overslaan om af te vallen?

Er bestaan talloze tips over voeding, van culinaire cultuur tot lichamelijke gezondheid. Hoe je gezond kunt eten, een gezond gewicht kunt behouden of hoeveel maaltijden je per dag moet nuttigen, zijn altijd onderwerpen die veel onderzoek en analyse aantrekken. Of je het ontbijt of het avondeten moet overslaan om minder te hoeven koken en af te vallen, is nog steeds een veelgestelde vraag.

Volgens dr. Anh Ngan is intermitterend vasten, waarbij de maaltijden minder vaak worden gegeten, een methode die aantoonbaar gunstig is voor gewichtsverlies en het verbeteren van de gezondheid.

Afhankelijk van de cultuur wordt het ontbijt, de lunch of het avondeten beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag, met een hoger aandeel eiwitten en groenten in vergelijking met de andere twee maaltijden. Het overslaan van het ontbijt of het avondeten heeft zowel voordelen als nadelen voor de stofwisseling.

Uit veel onderzoeken blijkt dat het overslaan van het avondeten een aanzienlijke invloed heeft op de totale dagelijkse energie-inname. Tijdens een afslankfase kan het dus een goed idee zijn om het avondeten over te slaan.

Het overslaan van het avondeten kan echter de stofwisseling vertragen, leiden tot voedingstekorten, de slaap verstoren, de eetlust vergroten en het immuunsysteem verzwakken.

Het overslaan van het ontbijt kan ervoor zorgen dat je je overdag alerter voelt, maar honger kan ervoor zorgen dat je na het overslaan van het ontbijt eerder kiest voor calorierijke voeding, wat mogelijk leidt tot een toename van suikerrijke en vette producten.

Onderzoek toont aan dat het af en toe overslaan van het ontbijt de insulinegevoeligheid kan verhogen; de metabolische respons op glucose en insuline bij de latere maaltijd van de dag is echter minder efficiënt.

"Het is duidelijk dat het overslaan van maaltijden of intermitterend vasten zowel gezondheidsvoordelen als -risico's met zich meebrengt. Sommige gezonde voedingsmiddelen worden vaker bij bepaalde maaltijden geconsumeerd (zoals melk en volkorenproducten bij het ontbijt, en groenten en eiwitten bij het avondeten)", aldus dr. Ngan.

Daarom adviseert deze expert om flexibel te zijn met het overslaan van maaltijden, zowel 's ochtends als 's avonds, en niet rigide, door te luisteren naar de reactie van het lichaam. Voor kantoorpersoneel, dat veel nadenkt en overdag werkt, helpt een goed ontbijt om de hersenen en het lichaam voldoende energie te geven voor een goede werking.

Dokter Ngan adviseert dat je, om effectief af te vallen, kunt kiezen voor diëten die groenten en plantaardige eiwitten aanvullen, afhankelijk van de behoeften van je lichaam of je trainingsschema, om de hoeveelheid zetmeel in je dagelijkse voeding te verminderen. Raadpleeg een expert voor een geschikt dieet voor jouw fysieke conditie of werksituatie, om veilig en effectief af te vallen.

THIEN LAMB

Bron: https://nhandan.vn/nen-bo-bua-toi-hay-bua-sang-de-giam-can-post928590.html