Een groep bezoekers geniet van pho tijdens Pho Day 2025 - Foto: QUANG DINH
Ter gelegenheid van de bijeenkomst van pho-liefhebbers uit Noord-, Centraal- en Zuid-Vietnam bracht een delegatie, bestaande uit onder meer de viceminister van Industrie en Handel Phan Thi Thang, de vicevoorzitter van het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad Nguyen Van Dung, en leiders en vertegenwoordigers van centrale ministeries en departementen, evenals van departementen en agentschappen van Ho Chi Minh-stad, een bezoek aan alle pho-kraampjes tijdens Pho Day 2025.
Niet alleen serveerde elke pho-kraam op Pho Day 2025 duizenden kommen pho aan de gemeenschap, maar ze deelden ook hun eigen verhalen en familierecepten.
De Phat Tai pho foodtruck is een gloednieuw initiatief onder de pho-kraampjes tijdens Pho Day 2025. De eigenaar van de foodtruck zegt dat hij van plan is om met de truck naar weeshuizen en speciale scholen te gaan om warme kommen pho te brengen naar kansarme kinderen. - Foto: QUANG DINH
Pho Phu Gia presenteert zich met trots als een merk dat twee jaar op rij door Michelin is onderscheiden. Pho Phu Gia is een pho-restaurant in Ho Chi Minh-stad dat authentieke pho in Noord-Koreaanse stijl serveert, beroemd om zijn pho met rauw rundvlees en bouillon getrokken van rundermerg. - Foto: QUANG DINH
Staatssecretaris van Industrie en Handel Phan Thi Thang (tweede van rechts) bij de stand van Acecook De Nhat instant pho. De Nhat pho is erg populair op buitenlandse markten en Acecook exporteert zijn producten momenteel naar meer dan 40 landen. - Foto: QUANG DINH
De delegatie was zeer onder de indruk van de variatie aan krabpho van de Pho Hung To-kraam - Foto: QUANG DINH
De groep bezoekers kwam meer te weten over de beroemde Huong Binh pho-kraam, waar al sinds 1958 kippenpho volgens een familierecept wordt verkocht. Deze pho-zaak is ook al tientallen jaren gevestigd in de Vo Thi Sau-straat. - Foto: QUANG DINH
De delegatie poseert voor een gedenkwaardige foto tijdens Pho-dag 2025 met de slogan "Pho is nummer 1" - Foto: QUANG DINH
Het 9e jaarlijkse Pho Day-programma, met als thema "Vietnamese rijst naar een hoger niveau tillen - Verspreid over de vijf continenten", vindt plaats op 13 en 14 december 2025 in het voormalige belastingwarenhuis aan de Nguyen Hue-straat 135 in de wijk Saigon, Ho Chi Minh-stad. Bijna 30 gerenommeerde en unieke pho-merken uit Noord- en Zuid-Vietnam zullen deelnemen en een divers aanbod aan pho-gerechten presenteren die de kenmerken van verschillende regio's en lokale culturen weerspiegelen.
Met een prijs van 40.000 VND per kom, zullen er naar verwachting meer dan 20.000 porties worden geserveerd tijdens het Pho-festival op 12 december 2025, verdeeld over twee dagen. De organisatoren zullen minstens 10% van de opbrengst van de pho-verkoop doneren aan het "Pho of Love"-programma, dat pho kookt en serveert aan mensen in de door overstromingen getroffen gebieden van de provincie Dak Lak (voorheen Phu Yen ), die onlangs schade heeft geleden door natuurrampen.
Het Pho Day 12-12-programma wordt ondersteund en gecoördineerd door het Departement Buitenlandse Zaken en Culturele Diplomatie van het Ministerie van Buitenlandse Zaken, het Departement Handelsbevordering van het Ministerie van Industrie en Handel, het Departement Industrie en Handel van Ho Chi Minh-stad en de Vietnamese Vereniging voor Culinaire Cultuur, met de jarenlange diamantpartnerschap van Acecook Vietnam Joint Stock Company en dit jaar met aanvullende steun van Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, enz.
Bron: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh woont de conferentie bij waarin de taken van de rechterlijke sector worden samengevat en uitgevoerd.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F13%2F1765616082148_dsc-5565-jpg.webp&w=3840&q=75)
Reactie (0)