Nieuw onderzoek: 3 Aziatische kruiden die verrassend gezond zijn

Volgens Medscape evalueerde een nieuw onderzoek onder leiding van universitair hoofddocent Dr. Shiv Mudgal van het All India Institute of Medical Sciences de effecten van verschillende kruiden op diabetes type 2.

De resultaten zijn afkomstig uit 44 gerandomiseerde klinische onderzoeken met meer dan 3.000 deelnemers, waarbij zes kruidengeneesmiddelen werden onderzocht waarvan wordt gedacht dat ze goed zijn voor de bloedsuikerspiegel: appelazijn, kaneel, kurkuma, fenegriekzaad, gember en saffraan.

Nghiên cứu mới: 3 loại gia vị châu Á giúp khỏe bất ngờ - Ảnh 1.

Het gebruik van kurkuma, kaneel of kerriepoeder bij het koken kan diabetici helpen - Illustratiefoto van internet

De resultaten lieten zien dat vier dingen echt werkten. Daaronder waren drie kruiden die Aziaten veel gebruiken in de keuken: kurkuma, kaneel en kerrie.

Ten vierde is er appelazijn, dat populairder is in het Westen, maar de laatste jaren ook in Azië aan populariteit wint. Appelazijn is ook de meest effectieve smaakmaker om de nuchtere bloedsuikerspiegel te verlagen.

Bij de publicatie van de bevindingen in Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews gaf universitair hoofddocent Mudgal aan dat hij hoopt dat het onderzoek zowel zorgprofessionals als diabetespatiënten zal helpen de effectiviteit van het opnemen van deze kruiden in de diabetesbehandeling te begrijpen.

De auteurs zeggen dat ze nog steeds bezig zijn om de werkingsmechanismen van deze specerijen verder te verhelderen en hoe ze met elkaar concurreren als ze samen worden gebruikt.

De ontdekking dat simpele kruiden diabetes kunnen helpen beheersen, is echter geweldig nieuws. Diabetes type 2 is een van de meest voorkomende chronische ziekten, met veel complicaties als deze niet goed onder controle is en leidt tot ernstig verlies van kwaliteit van leven en vroegtijdig overlijden.

Volgens de International Diabetes Federation blijkt uit statistieken uit 2021 dat wereldwijd maar liefst 10,5% van de volwassenen diabetes heeft.

Do Anh

Bron