Diabetici die okra op deze manier eten, kunnen hun bloedsuikerspiegel beter onder controle houden.

Is okra goed voor diabetici?

Volgens Dr. Dan Gubler, een vooraanstaand expert op het gebied van natuurlijke plantenstoffen ter ondersteuning van de gezondheid in India, is okra voor mensen met diabetes een van de beste voedingsmiddelen om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Bovendien helpt okra bij het omkeren van de insulinegevoeligheid.

"Okra bevat de fytonutriënt quercetineglucoside, die de bloedsuikerspiegel kan verlagen, de insulinespiegel kan verbeteren en de algehele stofwisseling kan verbeteren. Eet okra twee keer per week", adviseert Dan Gubler.

Illustratiefoto

Voedingsdeskundige Vidhi Chawla (in India) is het eens met het bovenstaande standpunt en zegt dat okra een veelzijdige en voedzame groente is, die we minstens twee keer per week moeten eten.

Expert Chawla legt uit dat okra helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren. De oplosbare vezels in okra vertragen de opname van suiker in de darmen. Dit helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, waardoor het een onmisbaar voedingsmiddel is voor mensen met diabetes of mensen met een verhoogd risico op diabetes.

4 verbazingwekkende voordelen van okra voor diabetici

Lage glycemische index

Voedingsmiddelen met een lage glycemische index worden aanbevolen voor diabetici. Okra is daar een voorbeeld van. Een goede tip voor diabetici is om okra te gebruiken bij het bereiden van gerechten. Dit zorgt voor een vol gevoel en houdt de bloedsuikerspiegel onder controle.

Illustratiefoto

Helpt bij het bestrijden van nierziekten

Een van de oorzaken van diabetes zijn niergerelateerde aandoeningen. Een hoog suikergehalte kan de zenuwen van de nieren beschadigen en complicaties veroorzaken. Okra helpt de glucosespiegel op peil te houden en voorkomt schade aan de nieren. Dankzij een goede uitscheiding blijft de bloedsuikerspiegel stabiel.

Helpt diabetici langer een vol gevoel te houden

Oplosbare vezels worden beschouwd als een goed "medicijn" voor diabetici, omdat ze een belangrijke rol spelen bij de vertering van koolhydraten. Okra, rijk aan oplosbare vezels, kan daarom het verteringsproces vertragen en de invloed van koolhydraten op de bloedsuikerspiegel verminderen. Tegelijkertijd zorgt okra er ook voor dat je langer een vol gevoel hebt.

Helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden

Het dagelijks eten van okra kan helpen om de bloedsuikerspiegel optimaal te reguleren. Een andere belangrijke factor is dat rauwe okra diabetes sneller helpt behandelen dan gekookte okra, omdat de voedingsstoffen intact blijven. Hoewel je okra kunt toevoegen aan soepen en curry's, is de beste manier om de voordelen van okra bij diabetes te maximaliseren, het eten van rauwe okra geweekt in water.

Hoe kunnen diabetici okra het beste gebruiken?

Illustratiefoto

Het drinken van "okrawater" is een populaire methode om diabetessymptomen te verminderen. Je kunt okra gebruiken om diabetes te behandelen door 4-5 verse okrapeulen een nacht te laten weken, de kop en staart te verwijderen en ze in kleine stukjes te snijden. Haal vervolgens de okra eruit en gebruik je handen of een machine om al het slijm uit de okra te persen en het vruchtvlees weg te gooien. Je kunt een beetje zout of suiker toevoegen om het okrawater gemakkelijker te kunnen drinken.

Als u het niet prettig vindt om okrawater te drinken, kunt u okra gebruiken in gerechten zoals salade. U kunt het ook direct gebruiken door het te koken, stomen of bakken.

Diabetici moeten deze 3 dingen vermijden bij het eten van okra

Hoewel okra veel gezondheidsvoordelen biedt, vooral voor mensen met diabetes, zijn er een aantal dingen waar u rekening mee moet houden bij het gebruik ervan:

- Gebruik niet te veel okra, want okra is rijk aan oxalaat, een stof die kan bijdragen aan de vorming van niersteenkristallen.

- Okra kan spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, diarree en krampen, vooral bij mensen met darmproblemen vanwege het hoge fructanengehalte.

- Als u metformine gebruikt om diabetes te behandelen, houd er dan rekening mee dat okra de werkzaamheid van dit medicijn kan verminderen. U mag okra daarom niet tegelijkertijd met metformine gebruiken.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm