Veel fruitsoorten hebben nog steeds een groot exportpotentieel.

Vietnam heeft gunstige weers- en bodemomstandigheden om een ​​verscheidenheid aan fruit te produceren voor binnenlandse consumptie en export. Tot nu toe zijn er veel soorten Vietnamees fruit geëxporteerd naar vele landen en gebieden over de hele wereld, waarvan sommige een exportomzet van meer dan 1 miljard dollar per jaar hebben behaald. De mogelijkheden en mogelijkheden om de export van dit product te vergroten, zijn nog steeds zeer groot.

Het verwerken van verse kokosnoten voor export bij een bedrijf in de provincie Vinh Long .

Veel items hebben voordelen

Momenteel beschikt ons land nog over veel fruitsoorten met potentieel en voordelen op het gebied van productie en handel, die ernaar uitkijken om binnenkort exportproducten te worden met een jaarlijkse omzet van meer dan 1 miljard dollar. De meest opvallende hiervan zijn bananen, ananas en passievrucht. Deze planten worden op een vrij groot oppervlak geteeld en zijn in veel regio's in het land aanwezig. Deze vruchten bevatten veel voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid, waardoor ze in veel landen wereldwijd in trek zijn bij consumenten en een grote vraag naar hun producten kennen.

De export van ananas bedraagt ​​echter slechts enkele tientallen miljoenen dollars per jaar, terwijl bananen en passievruchten een hogere omzet genereren, maar nog steeds slechts enkele honderden miljoenen dollars per jaar. Kokosnoten alleen al hebben een exportomzet van 1,1 miljard dollar per jaar bereikt, maar er is nog veel potentieel en mogelijkheden om de productie te verhogen en de exportwaarde te verhogen, omdat de wereldmarkt een grote vraag naar consumptie heeft. Kokospalmen zijn vrij gemakkelijk te kweken, kunnen in veel verschillende landen worden verbouwd en kokosnoten worden ook verwerkt tot tal van producten voor zowel de binnenlandse consumptie als de export.

Volgens het Departement van Gewasproductie en Gewasbescherming onder het Ministerie van Landbouw en Milieu heeft Vietnam momenteel meer dan 1,3 miljoen hectare aan fruitbomen van alle soorten, met een productie van 15 miljoen ton per jaar. Waarvan kokosnoot een oppervlakte van meer dan 202.130 hectare beslaat, met een productie van meer dan 2,28 miljoen ton/jaar; het bananenteeltgebied bereikt 161.200 hectare, met een productie van bijna 3 miljoen ton/jaar; ananas meer dan 52.200 hectare, met een productie van meer dan 806.500 ton/jaar; passievrucht meer dan 10.400 hectare, met een productie van 163.500 ton/jaar. Verse fruitproducten en verwerkt fruit van kokosnoot, ananas, banaan en passievrucht van ons land zijn geëxporteerd naar vele landen over de hele wereld, waaronder veel veeleisende markten zoals Korea, Japan, de EU en de Verenigde Staten.

De ontwikkeling van de productie, verwerking, consumptie en export van bovengenoemde producten stuit echter nog steeds op enkele moeilijkheden en obstakels. Dat wil zeggen dat boeren op veel plaatsen niet zeker zijn van het investeren in de ontwikkeling van de teelt van passievrucht, banaan, ananas en kokosnoot, omdat de uitvoerprijs van het product niet stabiel is, de schakel in de waardeketen nog steeds beperkt is en veel boeren hun producten niet door bedrijven hebben laten kopen. De fasen van conservering, voorverwerking en verwerking van kokosnoten zijn in de belangrijkste kokosnootteeltgebieden vrij goed uitgevoerd, maar veel fabrieken kampen nog steeds vaak met een tekort aan grondstoffen en onstabiele grondstofprijzen. Ondertussen zijn de activiteiten van inkoop, voorverwerking en verwerking van passievrucht, banaan en ananas voor export op veel plaatsen nog steeds beperkt en hebben ze niet voldaan aan de vraag naar gediversifieerde producten voor diepe verwerking, waardoor de exportwaarde toeneemt...

Oplossingen om de export te vergroten

Om de export van voordelige fruitsoorten te stimuleren, heeft het ministerie van Landbouw en Milieu onlangs een forum georganiseerd over "Oplossingen om het concurrentievermogen te vergroten en de export van voordelige fruitproducten te bevorderen: passievrucht, banaan, ananas, kokosnoot". Tijdens dit forum gaven veel deelnemers aan dat de bovengenoemde vier fruitsoorten nog veel potentieel hebben en dat de productie en export ervan nog verder kunnen worden ontwikkeld om meer waarde te genereren, wat een grotere bron van buitenlandse valuta creëert.

De centrale en lokale overheden moeten de komende tijd aandacht besteden aan het ondersteunen van mensen en bedrijven om problemen snel op te lossen en oplossingen te implementeren voor de ontwikkeling van duurzame productie, afgestemd op de marktvraag. Er is een systematische planning, oriëntatie en strategie nodig voor de ontwikkeling van productie en consumptie, waarbij productie die prijs- en trendmatig is, moet worden vermeden. De kwaliteit van zaadbronnen en inputmaterialen die verband houden met de ontwikkeling van grondstofgebieden moet strikt worden beheerd om te voldoen aan de eisen van exportmarkten en een groene productieoriëntatie en lage emissies te garanderen. Boeren en bedrijven moeten worden aangemoedigd om ketens te versterken, de toepassing van wetenschap en technologie te bevorderen om kosten te verlagen en de productiviteit en productkwaliteit te verbeteren, en de diversificatie van diepgevroren producten voor de export te bevorderen om de toegevoegde waarde te verhogen.

Volgens Dr. Tran Minh Hai, adjunct-directeur van de School of Public Policy and Rural Development van het Ministerie van Landbouw en Milieu, moeten bedrijven de ketens met boeren versterken via coöperaties om teeltcodes op te stellen en grondstofgebieden te controleren. Lokale overheden moeten de verbinding tussen coöperaties en bedrijven ondersteunen.

Ananas is zeer gewild en om gezondheidsredenen consumeren veel mensen wereldwijd meer ananas. Gezien de goede marktkansen is het noodzakelijk om in ananas te investeren om een ​​belangrijke gewassoort te worden. Hiervoor is een duidelijke strategie en een methodische productieorganisatie nodig.

Volgens de heer Dang Phuc Nguyen, secretaris-generaal van de Vietnamese Groente- en Fruitvereniging, is het noodzakelijk om een ​​geconcentreerd grondstoffengebied te creëren voor producten met een hoog concurrentievoordeel, zoals ananas. Investeer in en verbeter rassen, pas wetenschap en technologie toe om de productiviteit en productkwaliteit te verhogen. De autoriteiten moeten ook aandacht besteden aan de aanleg van een irrigatiesysteem voor ananasteeltgebieden en een beleid voeren om mensen en bedrijven te ondersteunen bij de ontwikkeling van productie en export.

Volgens de heer Vo Quan Huy, directeur van Huy Long An Company Limited, is de ontwikkeling van diepgevroren producten een onvermijdelijke stap in de context van een steeds competitievere markt voor verse bananen, als Vietnam de bananensector wil verbeteren en niet afhankelijk wil worden van een paar traditionele exportmarkten. Er zou een prioriteitsbeleid moeten komen om de ontwikkeling van de bananenverwerkende industrie te stimuleren en bedrijven te ondersteunen bij het verkrijgen van toegang tot kapitaal, wetenschap, technologie en markten. Onderzoek en ontwikkeling van technologieën om optimaal gebruik te maken van bananenbijproducten om de waardeketen te vergroten en bij te dragen aan milieubescherming.

Volgens de heer Tran Thanh Nam, viceminister van Landbouw en Milieu, zijn passievrucht, ananas, kokosnoot en banaan producten die ons land een concurrentievoordeel, productiecapaciteit en een grote marktvraag voor consumptie bieden. Momenteel bedraagt ​​het areaal voor de teelt van deze vier soorten bomen ongeveer 420.000 hectare, met een productie van meer dan 6,3 miljoen ton. Van deze fruitsoorten zal echter alleen kokosnoot in 2024 een exportomzet van 1,1 miljard USD bereiken, bananen een exportomzet van 380 miljoen USD/jaar, passievrucht heeft een exportwaarde van 220 miljoen USD/jaar en ananas heeft een groot potentieel, maar de exportomzet bedraagt ​​minder dan 50 miljoen USD/jaar. Daarom moeten we oplossingen hebben om al deze fruitbomen te promoten, zodat ze binnenkort een exportomzet van meer dan 1 miljard USD/jaar/boomsoort bereiken. Het is noodzakelijk om de verantwoordelijkheid te vergroten en een goede coördinatie te hebben tussen relevante partijen, van overheidsinstanties, brancheverenigingen, bedrijven, coöperaties en telers, om bovenstaande doelen in de komende jaren te bereiken...

Artikel en foto's: KHANH TRUNG

Bron: https://baocantho.com.vn/nhieu-loai-trai-cay-con-tiem-nang-lon-de-xuat-khau-a189018.html