Vietnamese moeders houden de wortels van het Vietnamese Tet-geloof in ere voor hun kinderen

"Hallo Hien, is er bij Hau thuis een plek om banh chung te koken? Ik wil Hung eraan herinneren een grote pan mee te nemen om alle banh chung in één keer te koken!" - Thuy hing op en ging samen met haar man en kinderen naar de locatie om Tet At Ty te vieren.

Mevrouw Thuy vertrouwde toe: "Zo is Tet ook in het buitenland. In Vietnam is Tet een tijd voor familie en verwanten om samen te komen. Hier hebben we niet veel familieleden, dus Tet is een gelegenheid om vrienden en de gemeenschap samen te brengen en traditionele smaken generaties lang te behouden. Elk jaar organiseren we samen Chung-cake en Tet-cake-inpakfeesten, organiseren we volksspelen en praten we met onze kinderen over Tet. Wanneer onze kinderen zien hoe wij deze activiteiten organiseren en zien hoe blij hun ouders ermee zijn, voelen ze zelf dat Tet een betekenisvolle en heilige gebeurtenis is voor de Vietnamezen, en de geest van Tet zal hun ziel doordringen. Ze zullen ook graag Tet vieren en trots zijn op de tradities van hun vaderland."

15 families kwamen bijeen om het traditionele Nieuwjaar te vieren

Denken is doen, mevrouw Hoang Thi Thu Thuy, momenteel woonachtig in Australië, en haar zussen planden en organiseerden een vrolijke Tet voor hun kinderen. Dit jaar maakte de groep van 15 gezinnen een afspraak om de Tet te organiseren in het huis van mevrouw Hau, een huis van ongeveer 1000 vierkante meter, genoeg voor meer dan 60 mensen, zowel volwassenen als kinderen, met een ruimte om taarten in te pakken, een ruimte om volksspelen te spelen, een ruimte om eten te bereiden en een ruimte voor een muziekpodium om Tet te vieren.

Daarvoor ging mevrouw Hien naar de markt om vlees, rijst, bonen en bananenbladeren te kopen en verdeelde die onder de gezinnen om de ingrediënten voor de Chung-cakes te bereiden. De kinderen hielpen hun ouders ook met het weken van rijst, het koken van bonen en het marineren van het vlees. Vandaag brachten de gezinnen de bereide ingrediënten samen en verpakten ze samen Chung-cakes en Tet-cakes. Degenen die goed konden inpakken, begeleidden degenen die dat niet konden, en de ouders leerden het hun kinderen. Iedereen pakte de cakes in en er werd druk gepraat en gelachen in het hele huis.

Ondertussen, aan de achterkant van het huis, is de grote overdekte veranda de ideale plek om een ​​muziekpodium op te zetten. De mannen zijn druk bezig met het spannen van het doek, het installeren van de mixer, microfoons, geluidsinstallatie en het ophangen van decoraties... Deze decoraties zijn door vrienden bijgedragen, in de loop der jaren verzameld en onlangs ook gekocht door mevrouw Mai Thanh tijdens haar recente reis terug naar Vietnam.

Aan de ene kant maakt mevrouw Thuy van de gelegenheid gebruik om het programma te bespreken en af ​​te stemmen met de twee jonge MC's, Hao Hiep, haar zoon die dit jaar in de 11e klas zit, en Ngoc Lam, de dochter van mevrouw Hau, die dit jaar naar de universiteit gaat. Mevrouw Thuy zei: "Dit jaar zijn de kinderen volwassen, dus we willen dat ze deelnemen aan alle fasen van de organisatie. Door de leiding te nemen over deze activiteiten zullen ze de emoties van Tet beter begrijpen, en het is ook een kans voor hen om op te groeien. We zijn erg blij dat de kinderen er zonder veel overredingskracht mee instemden."

De Chung-cake-inpakvoorstelling trok veel deelnemers.

Nadat er meer dan 50 banh chung waren ingepakt, deden de kinderen en hun ouders alle cakejes in een grote pan en zetten die op de houtkachel. Zodra de pan met cakejes begon te koken, verspreidde zich een geur van cakejes en houtrook in de lucht, waardoor iedereen zich voelde alsof ze in Vietnam waren op de dagen voor Tet.

Alle gezinnen trokken Ao Dai, tulbanden en elegante pakken aan om samen Tet-foto's te maken. Mevrouw Hai Tho was vandaag de fotograaf van de groep. Elk gezin kreeg een vrolijke, kleurrijke foto vol Tet-sfeer. Deze foto's zullen de herinneringen van het gezin bewaren en warme herinneringen worden in de harten van de kinderen.

Het Love Tet-kunstprogramma vond plaats in een bruisende en ontroerende sfeer met vele unieke en verrassende optredens van de kinderen. Hao Hiep opende met "Hallo Vietnam" in alle drie de talen: Frans, Engels en Vietnamees, vol nostalgie naar het vaderland. De twee broertjes Quoc Bao en Minh Khoi zetten de bruisende nationale geest voort met het heroïsche en krachtige lied "Hao khi Viet Nam". Het strijkkwartet (4A) was zacht en melodieus met het volkslied "Beo dat may troi", terwijl Sophia Tuong An de bruisende sfeer van Tet bracht met de cellosolo "Xuan da ve"... De ouders waren al even enthousiast met een reeks spontane optredens om Tet te verwelkomen.

Na het entertainmentprogramma kwamen alle families samen voor het Tet-feestmaal. Elk gezin bracht een traditioneel gerecht mee, zoals gefrituurde loempia's, gekookte kip, kleefrijst, vermicelli, rundvlees-papajasalade, stoofsoep, enzovoort. Iedereen genoot van de heerlijke gerechten en bewonderde elkaars kookkunsten.

Mevrouw Hien vertelde: "We hebben een Tet-feestmaal met traditionele Vietnamese gerechten, maar we bereiden het feestmaal op de Australische manier. Elk gezin draagt ​​een gerecht bij, zodat het zowel heerlijk als rijk is en niemand moe wordt van het bereiden van het feestmaal. De kinderen krijgen ook de kans om verschillende Vietnamese gerechten te eten. Iedereen is er dol op!"

Het meest verwachte onderdeel was uiteindelijk het uitscheppen van de cakes. In de regenachtige nacht steeg de geur van de cakes en de warme rook van het brandhout op, waardoor ouders en kinderen helemaal opgewonden raakten. Mevrouw Hau riep uit: "Tet vieren in Australië is nog groter dan Tet vieren in Vietnam. In Vietnam heeft mijn familie nog nooit zo'n grote pan cakes gekookt! Het is lang geleden dat we zo genoten hebben van de sfeer van het 's avonds uitscheppen van cakes."

Mevrouw Thuy voegde eraan toe: "We zullen proberen de Vietnamese Tet-viering nog lang samen voort te zetten en hopen de schaal te vergroten, zodat meer gezinnen in Queensland kunnen deelnemen. We willen Vietnamese Tet behouden voor onze kinderen en kleinkinderen, maar misschien is het vooral belangrijk om een ​​deel van onze warme, heilige wortels in onze ziel te bewaren. Waar we ook ter wereld zijn, we zullen altijd de Vietnamese geest, de Vietnamese wortels, behouden en doorgeven aan de volgende generaties."

Bron: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm