Ontdek het simpele geheim van effectief gewichtsverlies

Uit een nieuw klinisch onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Nature Medicine, blijkt dat u twee keer zoveel gewicht kunt verliezen als u zich richt op een voedselgroep waarvan bekend is dat deze gezond is, in vergelijking met het eten van de tegenovergestelde voedselgroep.

Wetenschappers van het University College London en het University College London Hospital (VK) hebben een onderzoek uitgevoerd om de effecten van minimaal bewerkte voedingsmiddelen en ultrabewerkte voedingsmiddelen op gewichtsverlies te vergelijken.

Het gemiddelde gewichtsverlies in de groep met het minimaal bewerkte dieet was twee keer zo groot als dat in de groep met het extreem bewerkte dieet.

Foto: AI

De 55 volwassenen in het onderzoek werden verdeeld in twee groepen. De ene groep begon acht weken met een minimaal bewerkt dieet (bijv. geweekte havermout, zelfgemaakte pasta), nam vervolgens vier weken pauze en schakelde over op een ultrabewerkt dieet (bijv. granolarepen, instantnoedels). De andere groep volgde de omgekeerde volgorde.

Beide diëten zijn ontwikkeld volgens de Britse richtlijnen voor gezonde voeding en zorgen voor voldoende inname van vet, eiwitten, koolhydraten, vezels en groenten.

De resultaten toonden aan dat beide diëten na acht weken resulteerden in gewichtsverlies. Het gemiddelde gewichtsverlies in de groep met het minimaal bewerkte dieet was echter twee keer zo hoog als dat van de groep met het ultrabewerkte dieet, aldus News Medical.

Dit verschil kwam overeen met een energietekort van ongeveer 290 kcal/dag in de minimaal bewerkte groep en 120 kcal/dag in de ultrabewerkte groep.

Gewichtsverlies kwam voornamelijk door vet en water en had geen effect op de spiermassa. Dit suggereert dat er verbeteringen waren in de lichaamssamenstelling in de groep met lage verwerking.

Bovendien verbeterde het minimaal bewerkte dieet, vergeleken met het ultrabewerkte dieet, de eetlust aanzienlijk: de algehele trek was twee keer zo laag, de trek in zout voedsel was vier keer lager en de trek in favoriete gerechten was bijna twee keer zo hoog. Opvallend is dat gewichtsverlies doorgaans de eetlust verhoogt, maar dit gebeurde niet in de minimaal bewerkte groep, aldus News Medical.

Volgens de auteurs van het onderzoek suggereren deze bevindingen dat minder bewerkte voedingsmiddelen, mits ze voldoen aan de voedingsrichtlijnen, grotere voordelen bieden voor gewichtsbeheersing en gezondheid.

Bron: https://thanhnien.vn/phat-hien-bi-quyet-don-gian-giup-giam-can-hieu-qua-185250816231236641.htm