40 Quang Tri-studenten in het ziekenhuis opgenomen na maaltijd: voedsel besmet met Bacillus cereus-bacteriën

Wat betreft het geval van 40 leerlingen van de Kim Thuy Primary Boarding School (Kim Ngan Commune, Quang Tri) die in het ziekenhuis werden opgenomen nadat ze een maaltijd hadden gegeten waarvan ze vermoedden dat die bedorven was, lieten de testresultaten zien dat het voedsel besmet was met de bacterie Bacillus cereus.

Op 7 oktober zei de heer Le Minh Tien, hoofd van de afdeling Voedselveiligheid en Hygiëne (afdeling Volksgezondheid van Quang Tri), dat de testresultaten van het Pasteur Instituut in Nha Trang hadden uitgewezen dat 1 op de 4 voedselmonsters op de Kim Thuy Primary Boarding School (gemeente Kim Ngan) positief was voor de bacterie Bacillus cereus.

Kim Thuy Primary Boarding School voor etnische minderheden

Dit is een type bacterie dat vaak voorkomt in aarde, stof, water en gekookt voedsel dat lang heeft gestaan ​​en dat braken, misselijkheid en buikpijn kan veroorzaken.

Eerder, zoals SGGP meldde, werden op de ochtend van 26 september, na een ontbijt met bedorven banh tay, 40 leerlingen van de school opgenomen in het ziekenhuis met braken, diarree en stuiptrekkingen. Ze werden behandeld in het Regionaal Ziekenhuis van Le Thuy en werden ontslagen na toediening van infusen en antibiotica.

Het incident leidde tot publieke verontwaardiging toen er een filmpje opdook waarin te zien was hoe adjunct-directeur Do Thi Hong Hue , verantwoordelijk voor de kantine van de school, ervan werd beschuldigd dat hij had verhinderd dat leerlingen naar het ziekenhuis werden gebracht.

Op 2 oktober besloot het Volkscomité van de Kim Ngan-commune om mevrouw Hue tijdelijk voor 15 dagen te schorsen.

MINH PHONG

Bron: https://www.sggp.org.vn/vu-40-hoc-sinh-quang-tri-nhap-vien-sau-bua-an-thuc-an-nhiem-vi-khuan-bacillus-cereus-post816807.html