De wereldwijde voedselproductie is de afgelopen 60 jaar gestaag toegenomen.

De verwachting is dat er in 2050 bijna 10 miljard mensen op aarde zullen leven. Landbouwproductie wordt daarom steeds belangrijker om de groeiende wereldbevolking te voeden.

Een groot deel van de groei in de voedselproductie van de afgelopen zes decennia is te danken aan technologische vooruitgang, waaronder de ontwikkeling en het wijdverbreide gebruik van betere gewasvariëteiten. Sommige studies suggereren echter dat de productiegroei is gestagneerd, wat zorgen baart over toekomstige voedseltekorten, vooral in lage- en middeninkomenslanden met de hoogste bevolkingsgroei.

In de nieuwe studie ontwikkelden de onderzoekers gestandaardiseerde meetmethoden. Met behulp van een uitgebreide, op calorieën gebaseerde index van opbrengst en productiviteit voor 144 gewassen, die 98% van de wereldwijde landbouwgrond en voedselproductie bestrijken, concludeerde de studie dat de wereldwijde opbrengstgroei – een belangrijke indicator van de landbouwproductiviteit – de afgelopen zes decennia niet is vertraagd.

Deze maatregelen zouden wetenschappers en beleidsmakers in staat kunnen stellen de landbouwproductiviteit in verschillende landen en regio's te vergelijken. De onderzoekers ontdekten ook dat eventuele vertragingen in bepaalde gewassen, regio's of landen werden gecompenseerd door stijgingen elders.

"Deze gestage groei staat gelijk aan een jaarlijkse toename van ongeveer 33 kg tarwe per hectare, wat wijst op aanhoudende opbrengststijgingen wereldwijd ", voegen de onderzoekers toe.

Hoewel de bevindingen van het onderzoek geloofwaardig lijken vanuit het perspectief van de wereldwijde voedselvoorziening, waarschuwen de onderzoekers dat duurzame voedselproductie en betaalbaarheid van voedsel een uitdaging zullen blijven voor de wereldwijde voedselzekerheid. Deze zorgen, benadrukken de onderzoekers, zijn met name acuut gezien de versnellende klimaatverandering en de stijgende vraag naar voedsel als gevolg van de groeiende bevolking en inkomens.

Het onderzoek is het resultaat van een samenwerking tussen de Wereldbank en de Universiteit van Idaho, VS.

Bron: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx