De passievruchtensector staat voor de uitdaging van duurzaamheid: [Deel 1] Stabiliteit herwinnen

Gia Lai in het centrale hoogland ontwikkelt zich tot de passievruchtenhoofdstad van het land. Gia Lai speelt een centrale rol met het grootste teeltgebied en levert een aanzienlijke bijdrage aan de exportmarkt.

"Kruispunten" in het belangrijkste passievruchtenteeltgebied

In de Vietnamese groente- en fruitsector ontwikkelt passievrucht zich geleidelijk tot een van de snelstgroeiende commerciële gewassen met een aanzienlijk exportpotentieel. Dankzij de gunstige natuurlijke omstandigheden, het klimaat en de bodem is de regio Centraal-Vietnam uitgegroeid tot de "passievruchthoofdstad" van het land, goed voor meer dan 88% van het totale teeltgebied. De provincie Gia Lai is het grootste productiegebied en het centrum van de passievruchtwaardeketen, van zaailingen en productie tot verwerking en export.

Passievruchten worden veel geteeld in de Centrale Hooglanden. Foto: Tuan Anh.

In 2024 bedroeg het totale areaal passievruchtenteelt in Vietnam meer dan 12.600 hectare, met een productie van bijna 180.000 ton. Daarmee behoort Vietnam tot de top 10 van grootste passievruchtenleveranciers ter wereld . De regio Centraal-Hoogland speelt een dominante rol in de productiestructuur met meer dan 11.100 hectare, voornamelijk verspreid over de provincies Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong en Quang Ngai.

Vergeleken met veel andere fruitbomen heeft de passievruchtboom uitstekende voordelen, zoals een kort groeiseizoen (4-5 maanden tot de oogst), het hele jaar door vruchtvorming, gemakkelijke oogst en transport, en geschiktheid voor plattelandsarbeid. Met name het koele hooglandklimaat en de grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht dragen bij aan de stabiele kwaliteit en hoge sapopbrengst van de passievruchten uit de Centrale Hooglanden, waardoor deze zeer geschikt zijn voor verwerking en export.

In de periode na 2015, parallel aan de uitbreiding van internationale markten en de deelname van grote ondernemingen, nam het areaal passievruchten in de Centrale Hooglanden snel toe. Hierdoor ontstonden geleidelijk aan grootschalige grondstofgebieden, gericht op de productie van handelswaar.

De provincie Gia Lai wordt beschouwd als de "motor" van de passievruchtenindustrie en heeft momenteel het grootste passievruchtenteeltgebied van het land. Het passievruchtenteeltgebied in Gia Lai wordt momenteel geschat op ongeveer 5.650 hectare, een toename van bijna 19 keer ten opzichte van 2015. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​ongeveer 430 quintalen per hectare, bijna het dubbele van het nationale gemiddelde. De geschatte productie bedraagt ​​meer dan 213.000 ton, wat een zeer groot deel van de totale nationale passievruchtenproductie vertegenwoordigt.

In Gia Lai worden sinds 2012 op experimentele wijze passievruchtbomen geteeld. Foto: Tuan Anh.

Passievruchten werden al rond 2012 in Gia Lai experimenteel geteeld, aanvankelijk vooral op kleine schaal. In 2017, toen de prijzen van passievruchten bleven stijgen, was het totale areaal in de provincie al meer dan 2.900 hectare.

Na een periode van "oververhitte" ontwikkeling die in 2018 leidde tot een onevenwicht tussen vraag en aanbod en prijsdalingen, heeft de provincie Gia Lai de passievruchtenindustrie geleidelijk aan geherstructureerd. De focus ligt daarbij op het aantrekken van investeringen van bedrijven, het bouwen van verwerkingsfabrieken en het reorganiseren van de productie in de richting van ketenintegratie.

In 2023 stond de passievruchtenteelt in Gia Lai opnieuw voor een crisis. Door de opkomst van fabrieken was er een ware passievruchtenkoorts in de regio ontstaan. Langs de wegen van Gia Lai waren overal weelderige, groene passievruchtboomgaarden te vinden, vol met vruchten. Overal sprak men over passievruchten als een 'wondergewas' dat een hoog inkomen opleverde, waardoor men na slechts een paar oogsten huizen kon bouwen en auto's kon kopen. Op een gegeven moment overtrof de passievrucht zelfs de belangrijkste gewassen die synoniem waren geworden met de Centrale Hooglanden, zoals koffie en peper.

Het is deze grote aantrekkingskracht die de landbouwsector van de provincie Gia Lai ertoe heeft aangezet hoge verwachtingen te koesteren en de ambitieuze doelstelling te formuleren om het areaal passievruchten in de hele provincie tegen 2025 uit te breiden tot meer dan 25.000 hectare.

Er was een tijd dat het teeltgebied voor passievruchten in Gia Lai snel groeide. Foto: Tuan Anh.

Na slechts enkele maanden kelderde de prijs van passievruchten echter plotseling. De prijs daalde van 17.000 VND/kg naar slechts 3.000-5.000 VND/kg, waardoor de sector in de problemen kwam. Door deze schok zagen veel huishoudens zich genoodzaakt hun passievruchtentuinen te kappen en terug te keren naar de teelt van koffie en peper.

Na bijna twee jaar van onrust heeft de passievruchtensector zich geleidelijk aan gestabiliseerd. De prijzen blijven hoog, maar belangrijker nog, men neemt niet langer het risico om passievruchten op grote schaal te planten zoals voorheen. In plaats daarvan worden passievruchten nu tussen de koffie- en peperplantages geteeld om risico's te beperken en een duurzamere productie te bevorderen.

Er is nog volop ruimte voor groei.

Een van de kenmerken van de passievruchtenindustrie in Gia Lai in de afgelopen jaren is de toenemende betrokkenheid van bedrijven in de waardeketen. Het gebied telt momenteel veel moderne verwerkingsbedrijven met een totale capaciteit van meer dan 74.000 ton producten per jaar. Opvallende voorbeelden zijn de Quicornac-fruitverwerkingsfabriek (DIVAFRUIT SA Company) met een capaciteit van ongeveer 15.000 ton/jaar; de groente- en fruitverwerkingsfabriek van Dong Giao Export Food Joint Stock Company (vestiging Gia Lai) met een capaciteit van 52.000 ton/jaar; en de passievruchtenverwerkingsfabriek van Nafoods Tay Nguyen Joint Stock Company met een capaciteit van 7.200 ton/jaar. Deze bedrijven gebruiken de producten niet alleen zelf, maar werken ook samen met de lokale bevolking op het gebied van technologieoverdracht en de ontwikkeling van grondstoffen die voldoen aan de exportnormen.

De passievruchtenteelt heeft in de Centrale Hooglanden nog veel potentieel voor verdere ontwikkeling. Foto: Tuan Anh.

Door middel van samenwerkingsverbanden hebben veel passievruchtenteeltgebieden in Gia Lai waterbesparende irrigatie, goede landbouwmethoden (GAP) en geïntegreerd plantgezondheidsbeheer (IPHM) ingevoerd en worden ze geleidelijk aan de benodigde documentatie voor teeltgebiedcodes afgerond. Tot nu toe heeft de provincie Gia Lai tientallen teeltgebiedcodes en codes voor passievruchtverpakkingsfaciliteiten ontvangen om de officiële export naar veeleisende markten zoals de EU, Japan, Zuid-Korea en Australië mogelijk te maken.

Volgens het departement Landbouw en Milieu van Gia Lai vertoont de prijs van passievruchten (lokaal verkochte passievruchten) opnieuw tekenen van stijging en schommelt deze rond de 19.000 - 20.000 VND/kg. Deze prijsstijging creëert kansen voor boeren nu de markt zich herstelt, maar brengt ook het risico van prijsschommelingen met zich mee. De prijs van passievruchten van exportkwaliteit (passievruchten bestemd voor de Europese markt) is inmiddels gestegen tot ongeveer 52.000 VND/kg.

Dit signaal geeft aan dat de passievruchtensector moet worden geherstructureerd naar een marktgerichte aanpak, waarbij de focus ligt op het verbeteren van de kwaliteit om de productie aan te passen en producten te ontwikkelen waar de markt daadwerkelijk vraag naar heeft. Om dit te bereiken, moeten bedrijven, coöperaties en telers de productieketens versterken, zich houden aan gemeenschappelijke processen, GAP-normen toepassen, voldoen aan de voedselveiligheidseisen, traceerbaarheid garanderen en inspelen op de marktvraag, met als doel een duurzame waardeketen voor passievruchten te creëren.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Gia Lai wordt passievrucht in de regio momenteel in vele vormen geconsumeerd, van vers fruit en bevroren sap tot geconcentreerd sap en verwerkte producten. In de context van klimaatverandering, die het aanbod in Zuid-Amerika – 's werelds grootste passievruchtenproducerende regio – doet afnemen, ziet de Vietnamese passievrucht in het algemeen, en die uit Gia Lai in het bijzonder, een kans om haar marktaandeel te vergroten.

Op 12 december organiseerde de krant Landbouw en Milieu in samenwerking met de afdeling Gewasproductie en Plantenbescherming van het departement Landbouw en Milieu van Gia Lai het forum "Het ontwikkelen van een duurzame passievruchtenindustrie volgens de keten".

Het forum heeft als doel een alomvattende beoordeling te geven van de huidige stand van zaken met betrekking tot de productie, verwerking, consumptie en export van passievruchten in Vietnam. Daarbij zullen ook de moeilijkheden en uitdagingen zoals klimaatverandering, ziekten, gefragmenteerde productie en beperkingen in verwerking en bewaring worden besproken. Op basis hiervan zullen oplossingen worden voorgesteld voor de ontwikkeling van gestandaardiseerde grondstoffengebieden, de toepassing van wetenschap en technologie, de uitbreiding van markten en de opbouw van een duurzaam merk voor Vietnamese passievruchten.

Geïnteresseerde lezers worden uitgenodigd om het forum online bij te wonen via de volgende link: https://zoom.us/j/99827748852?pwd=4a3BqsLZIIJB2iq9aRolaaU4k49yY8.1

Vergaderings-ID: 998 2774 8852 Wachtwoord: CL1212

Of volg het forum rechtstreeks via de elektronische krant: nongnghiepmoitruong.vn

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-chanh-leo-truoc-bai-toan-ben-vung-bai-1-lay-lai-nhip-on-dinh-d788203.html