Ontdek hoe u kunt eten om het hart en de hersenen van ouderen te beschermen

Uit een groot onderzoek dat onlangs in het wetenschappelijke tijdschrift Nature Aging werd gepubliceerd, blijkt dat er een dieet is dat ouderen helpt chronische ziekten te voorkomen.

Veroudering is een belangrijke risicofactor voor chronische ziekten, met name hart- en vaatziekten en neurologische aandoeningen. Daarom is het bevorderen van gezond ouder worden en een gezonde levensduur een topprioriteit in de volksgezondheid .

De studie, geleid door het Karolinska Institutet en de Universiteit van Stockholm (Zweden), in samenwerking met het Del Mar Hospital Research Institute, het Carlos III Health Institute, de Pompeu Fabra Universiteit en de Universidad Autónoma de Madrid in Spanje, volgde 2.473 mensen van 60 jaar en ouder gedurende meer dan 15 jaar.

Het AHEI-dieet richt zich op fruit, groenten, volkoren granen, noten, peulvruchten en gezonde vetten.

Foto: AI

Het dieet van de deelnemers werd beoordeeld met behulp van regelmatige vragenlijsten en geanalyseerd op basis van hun naleving van vier diëten, waarvan er drie bekend stonden als gezond en één als ontstekingsbevorderend. De chronische ziektestatus werd gemonitord door middel van gezondheidsbeoordelingen, met de nadruk op cardiovasculaire, neuropsychiatrische en musculoskeletale aandoeningen.

Wat is het beste dieet voor het hart en de hersenen van ouderen?

Uit de resultaten bleek dat alle drie de gezonde diëten effectief waren in het vertragen van chronische ziekten, vooral hartziekten en neurologische aandoeningen.

Deze gezonde diëten hebben allemaal gemeen dat ze de voorkeur geven aan plantaardige voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten, noten en gezonde vetten. Tegelijkertijd beperken ze de consumptie van rood vlees, bewerkt vlees en suikerhoudende dranken.

Opvallend was dat één dieet superieure effecten liet zien, namelijk de Alternative Healthy Eating Intervention (AHEI). De resultaten toonden aan dat dit dieet het sterkste beschermende effect had, aldus de medische nieuwssite News Medical.

Het verschil tussen het AHEI-dieet en de andere twee gezonde diëten is dat het AHEI-dieet een grotere diversiteit aan voedingsstoffen bevat en een striktere naleving ervan vereist.

Volgens News Medical richt het AHEI-dieet zich op fruit, groenten, volkoren granen, noten, peulvruchten en gezonde vetten. De consumptie van rood en bewerkt vlees, suikerhoudende dranken, natrium en geraffineerde granen wordt beperkt.

Bron: https://thanhnien.vn/tim-ra-cach-an-giup-bao-ve-tim-nao-cho-nguoi-lon-tuoi-185250731233404453.htm