Da Hong Pao-thee komt oorspronkelijk uit het Wuyi-gebergte in de provincie Fujian in Zuid-China en staat bekend als de koning der theeën. Het is een van de tien beroemdste theesoorten in dit land met een bevolking van een miljard mensen.
Da Hong Pao is een soort oolongthee die op rotsachtige bergen groeit (ook wel rotsthee genoemd), van topkwaliteit en werd in de oudheid alleen voor koninklijke consumptie gebruikt.
Er zijn slechts zes Da Hong Pao-moederbomen overgebleven sinds de Ming-dynastie (1368-1644), en ze groeien nog steeds goed. Opvallend is dat deze Da Hong Pao-theebomen slechts minder dan 500 gram eindproduct per jaar opleveren.
Da Hong Pao-thee is daarom extreem duur. In 2002 werd op een speciale veiling in Guangzhou 20 gram Da Hong Pao-thee verkocht voor 180.000 yuan (bijna 600 miljoen dong).
In 2005 kostte 20 gram Da Hong Pao-thee maar liefst 208.000 yuan, wat overeenkomt met 10,4 miljoen yuan per kg (ongeveer 37,4 miljard VND). Voor dit bedrag zou je een villa in een normale Chinese stad kunnen kopen.
Omdat ze zo zeldzaam zijn, heeft de provincie Fujian een verzekering afgesloten voor deze zes Da Hong Pao-theebomen ter waarde van ruim 300 miljard VND.
Naast zijn zeldzaamheid heeft Da Hong Pao-thee ook "zowel smaak als kleur". De droge thee heeft een roodbruine kleur en het water heeft een heldere oranjegele kleur wanneer het wordt getrokken.
De geur van Da Hong Pao-thee lijkt op de geur van orchideeën en blijft lang hangen.
Terwijl veel andere bekende theesoorten hun smaak verliezen na slechts 7 keer water verversen, behoudt Da Hong Pao thee zijn oorspronkelijke smaak na 9 keer zetten.
De thee heeft een zoete, verfrissende smaak die niet met andere theesoorten te verwarren is. Fotobron: Xinhua, Sina, Getty
Bron: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm
Reactie (0)