De geavanceerde rijstteelt in Hai Phong levert producten op die een 3-sterren OCOP-certificering behalen.

Videofragment: Mevrouw Hoang Thi Gai, directeur van de landbouwcoöperatie An Hoa Commune, die zich richt op productie, handel en dienstverlening, vertelt over het "technologiegedreven werkterrein" van de coöperatie. Gefilmd door: Thu Thuy

Voorheen een vooraanstaande Vietnamese boer

Mevrouw Hoang Thi Gai, voorzitter en directeur van de landbouwcoöperatie van de gemeente An Hoa, ontving in 2021 de titel "Uitstekende Vietnamese boer" van het programma "Trotse Vietnamese boeren". Daarnaast werd haar op centraal niveau de titel "Uitstekende boer in productie en bedrijfsvoering" toegekend, evenals een certificaat van verdienste voor haar uitzonderlijke prestaties in de beweging ter bevordering van uitmuntende productie en bedrijfsvoering onder boeren.

Een coöperatie in Hoa heeft geïnvesteerd in diverse soorten geïntegreerde, gemechaniseerde machines ter ondersteuning van de productie. Foto: Thu Thuy

Door onvermoeibare inspanningen, beginnend met een agentschap voor de inkoop, verwerking en distributie van rijst in het zuiden en noorden (in 1992), stak directeur Hoang Thi Gai van de coöperatie de handen uit de mouwen om rijst te verbouwen, land te consolideren en grootschalige modelrijstvelden aan te leggen in haar geboorteplaats. Vervolgens distilleerde ze de rijst uit het dorp Man tot een likeur onder de merknaam Hoang Quan Liquor. Het product heeft de OCOP 3-sterrenstandaard behaald en wordt in vele provincies en steden in het hele land gedistribueerd.

Vanuit een kleine, gefragmenteerde productie- en servicegroep heeft mevrouw Gai in 2017 de An Hoa Commune Agricultural Production, Business and Service Cooperative (An Hoa Cooperative) opgericht, bestaande uit 9 leden met een startkapitaal van 1 miljard VND, ingebracht door de coöperatieleden zelf.

Medewerkers van An Hoa Cooperative gebruiken een onbemand luchtvaartuig (drone) om pesticiden te sproeien. Foto: Thu Thuy

Om het probleem aan te pakken dat boeren hun akkers verlaten vanwege onkruidgroei, investeerde de coöperatie moedig en baanbrekend in landbouwmechanisatie en implementeerde de productie op geconcentreerde, grootschalige modelvelden. Ze legden afzetkanalen aan op meer dan 100 hectare en produceerden met succes hoogwaardige, biologische rijst met een opbrengst van 8 ton/hectare en een totale productie van 800 ton per seizoen. De productie-efficiëntie bereikte 70 miljoen VND/hectare/jaar, 3 tot 5 keer hoger dan bij conventionele rijstteelt. De totale omzet van de coöperatie bedroeg 7,6 miljard VND per jaar, met een nettowinst van meer dan 700 miljoen VND per jaar na aftrek van alle kosten.

Mevrouw Hoang Thi Gai vertelt over het "Technologieveld" van de An Hoa-coöperatie. Foto: Thu Thuy

Mevrouw Hoang Thi Gai vertelde aan een verslaggever van de krant Dan Viet dat ze in 2014 een gezamenlijke dienstverleningsgroep had opgericht met 364 leden om de mechanisatie van grootschalige modelvelden te implementeren. Ze investeerden in zes soorten gecombineerde gemechaniseerde machines – ploegen, plantmachines, oogstmachines, enz. – met een totale investering van meer dan 1,8 miljard VND. Het gehele productieproces, van grondbewerking tot oogst, is volledig gemechaniseerd.

De coöperatie is de laatste tijd overgestapt op het gebruik van diverse geautomatiseerde landbouwmachines, zoals rijstplantmachines, oogstmachines, zelfrijdende grondbewerkingsmachines, kunstmeststrooiers en door drones aangedreven pesticidensproeiers... wat tijd, arbeid en vele andere kosten bespaart.

Het sproeien van pesticiden en meststoffen met behulp van drones bespaart tijd, arbeid en vele andere kosten. Foto: Thu Thuy

Op de hoger gelegen rijstvelden past de coöperatie vruchtwisseling toe om het aantal oogsten van sojabonen voor de groenteteelt te verhogen, met een gekoppeld systeem voor productafname en export naar de Japanse en Britse markten.

"De sojaboonplant past zich vrij goed aan de lokale bodem aan en heeft weinig meststoffen nodig. De wortels van de sojaboonplant zijn zeer effectief in het verbeteren van de bodem, waardoor deze poreuzer wordt en plagen en ziekten worden verminderd wanneer er op sojabonen wordt geteeld."

"De geoogste sojabonen hebben altijd een stabiele markt. Gemiddeld kost 1 kg sojabonen 10-15 duizend dong, en na aftrek van alle kosten bedraagt ​​de winst 25-35 miljoen dong per hectare per seizoen, wat 2-3 keer efficiënter is dan de rijstteelt," aldus mevrouw Hoang Thi Gai enthousiast.

Een close-up van een drone die werkt op de velden van de An Hoa-coöperatie (district Vinh Bao, stad Hai Phong ). Foto: Thu Thuy

Tot op heden heeft de coöperatie 70-100 hectare grond verworven, met een opbrengst van 65-85 miljoen VND per hectare per oogst, en een nettowinst van 25-35 miljoen VND per hectare per oogst na aftrek van kosten. De sojabonen worden geteeld met behulp van veilige en milieuvriendelijke methoden.

De essentie van Hoang Quan OCOP 3-sterren kleefrijstwijn.

Het hoofdingrediënt is kleefrijst, verbouwd op de velden van het dorp Man in de gehucht Kenh Huu, gemeente An Hoa (district Vinh Bao, stad Hai Phong) - dit gebied is al sinds de oudheid het meest befaamde in het district Vinh Bao. De lokale bevolking is gespecialiseerd in de teelt van de kleefrijstvariëteit "gouden bloem", die volle, kleverige en geurige rijstkorrels oplevert.

Video: Een kijkje van dichtbij in het productieproces van Hoang Quan rijstwijn door de An Hoa-coöperatie. Gefilmd door: Thu Thuy

Mân kleefrijst wordt gekookt tot rijst, vervolgens gefermenteerd met traditionele Chinese geneeskrachtige gist en tweemaal gedistilleerd. Na de distillatie wordt de drank op traditionele wijze onder de grond begraven. Na 8 maanden tot 1 jaar wordt de drank door een ontgiftingsmachine gehaald voordat hij wordt gebotteld.

De coöperatie produceert jaarlijks 30.000 liter Hoang Quan kleefrijstwijn, die wordt gedistribueerd in Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh-stad en via supermarktketens, restaurants en e-commerceplatforms zoals Postmart, Tiki en Lazada, wat de coöperatie aanzienlijke economische voordelen oplevert.

De afbeelding toont kleefrijst uit het dorp Man die wordt gekookt, gemengd met traditionele Chinese geneeskrachtige gist, gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd tot rijstwijn. Foto: Thu Thuy

Momenteel zijn er 3 producten – kleefrijst die onder de grond wordt geteeld, kleefrijst geweekt in de wortel van Centella asiatica en kleefrijst geweekt in de wortel van Morinda officinalis – die in de eerste ronde van 2019 en de tweede ronde van 2022 de 3-sterren OCOP-status hebben gekregen.

Hoang Quan kleefrijstwijn is het eerste wijnproduct dat door de stad Hai Phong is erkend als een 3-sterren OCOP-product, met een standaardcertificering en een exclusief handelsmerk.

De afbeelding toont de drank na de eerste en tweede distillatie, voordat deze onder de grond wordt begraven. Foto: Thu Thuy

De productie- en bedrijfsactiviteiten van de coöperatie bieden vaste banen aan 9 werknemers en meer dan 50 seizoensarbeiders in de regio, met een inkomen van 6,5 tot 7,5 miljoen VND per persoon per maand, plus sociale premies. De coöperatie stelt jaarlijks de bedrijfsresultaten samen en verdeelt de winst onder de leden op basis van hun percentage van het in de coöperatie geïnvesteerde kapitaal.

In een gesprek met een verslaggever van de krant Dan Viet zei de heer Tran Quang Tuong, voorzitter van de boerenvereniging van Hai Phong, dat de landbouwcoöperatie An Hoa Commune Agricultural Production, Business and Service Cooperative een van de coöperaties in Hai Phong is die zowel typische industriële als agrarische producten produceert.

De gedistilleerde drank wordt vervolgens verrijkt met Cynomorium- en Rhinacanthus-wortels. Foto: Thu Thuy

De geconcentreerde productie en mechanisatie van landbouwgrond met behulp van moderne machines door de An Hoa-coöperatie, onder leiding van mevrouw Hoang Thi Gai, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de verandering van de mentaliteit ten aanzien van landbouwproductie in de hele stad. Het heeft de herstructurering van de landbouwsector bevorderd, bijgedragen aan lagere productiekosten en geleid tot een stabiele landbouwproductie. Het heeft gezorgd voor hoogwaardige, veilige landbouwproducten in een moderne richting.

De An Hoa-coöperatie produceert en levert jaarlijks 30.000 liter aan de markt. Foto: Thu Thuy

Het is bekend dat de An Hoa-coöperatie al vele jaren achtereen lofbetuigingen ontvangt van zowel de centrale als de lokale overheid voor haar uitstekende prestaties op het gebied van coöperatieve ontwikkeling. De coöperatie neemt actief deel aan maatschappelijke activiteiten en helpt arme huishoudens, begunstigden van beleidsmaatregelen en mensen in moeilijke omstandigheden in de regio om armoede te overwinnen en hun leven te verbeteren. Jaarlijks draagt ​​de coöperatie 10 tot 20 miljoen VND bij aan lokale humanitaire en liefdadigheidsactiviteiten.

Bron: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm