Hoe kunnen mensen in een gemeenschap in Kon Tum 50 miljard dollar per jaar verdienen met de teelt van doerian en Thaise jackfruit?

Sinds het begin van het jaar heeft het productie- en verwerkingsmodel voor landbouw- en bosbouwproducten van de heer Pham Ngoc Su in de gemeente Dak Pxi, district Dak Ha ( Kon Tum ) 1.450 ton doerian en Thaise jackfruit geoogst en geëxporteerd naar de Chinese markt, met een omzet van meer dan 50 miljard VND.

Werknemers verpakken doerian voor export in de fabriek van meneer Su. Foto: Ngoc Hoa.

Verliefd worden op de "koningsboom"

Om zo'n grote bron van inkomsten te hebben, hebben de heer Su en zijn leden 220 hectare aan doerian geplant, gecombineerd met Thaise jackfruit. De productie vindt plaats volgens de GlobalGAP-normen.

De doerianboom heeft zojuist vruchten voortgebracht voor de eerste commerciële oogst (2024), met een fruitproductie van 450 ton, ter waarde van 36 miljard VND. De Thaise jackfruitboom zal in 2021 vruchten voortbrengen, met een gemiddelde productie van 1.000 ton per jaar, met een gemiddelde exportprijs van 15.000 VND/kg en een productiewaarde van meer dan 15 miljard VND/jaar.

Daarnaast is het model gekoppeld aan het planten van 45 hectare Do-bomen, in eerste instantie om een ​​windbreker te creëren voor de eerder genoemde fruittuinen en later om zaden te verzamelen en hout te winnen voor de bedrijfsvoering.

De heer Pham Anh Tuan (een lid van het model) zei dat het doel van zijn groep bij het verbouwen van Thaise jackfruit met doerian is om kortetermijnwinsten te gebruiken om langetermijnwinsten te ondersteunen. De zaailingen die in productie worden genomen, zijn namelijk supervroege Thaise jackfruit. Na 18 maanden na het planten kunnen ze, met de juiste zorg, worden gebruikt voor commerciële doeleinden.

De toepassing van goede landbouwpraktijken voor fruitbomen volgens internationale normen (GlobalGAP) is gericht op de exportmarkt van het geproduceerde fruit. Naast de teelt van de supervroege Thaise jackfruitvariëteit omvat het model ook de Musang King-durian, de variëteit met de beste kwaliteit en de hoogste exportwaarde.

De heer Tuan voegde toe dat er eerder volgens dit model 400 hectare rubber was geplant. Later bleek echter dat rubberbomen niet geschikt waren voor de lokale bodem en ecologie. De latexopbrengst was laag en de productie-efficiëntie was niet zo hoog als die van sommige fruitbomen in het gebied. Daarom moesten ze overstappen op het planten van doerian en Thaise jackfruit.

Naast de bovengenoemde inkomstenbronnen creëert dit koppelingsmodel ook banen en een stabiel inkomen voor 60-70 etnische mensen in het gebied, met een salaris van 7-10 miljoen VND/persoon/maand, exclusief eten, drinken, rust ter plaatse en maandelijkse sociale verzekeringspremies voor werknemers.

Doerian wordt voornamelijk bemest met organische meststof, wat zeer evenwichtige en mooie vruchten oplevert. Foto: Ngoc Hoa.

Verwacht wordt dat zodra de doerian- en jackfruittuinen in het model een periode met hoge opbrengsten bereiken, de opbrengsten honderden miljarden dong zullen bedragen. Doerian wordt namelijk gezien als de "koning" onder de tropische vruchten. Hij levert niet alleen de beste kwaliteit, maar wordt ook altijd verkocht tegen een prijs die vele malen hoger ligt dan die van andere vruchten.

China, de grootste consumentenmarkt voor doerian ter wereld, heeft deze plant tot nu toe alleen op proefschaal van ongeveer 500 bomen kunnen telen.

Dhr. Tuan vertelde ook dat zijn geboorteplaats in het district Yen Lac (Vinh Phu) ligt en dat hij via familieleden sinds 2019 aan het model deelnam. Om kapitaal te hebben om bij te dragen aan dit productiemodel, moest dhr. Tuan het grootste deel van zijn woongrond verkopen, het recht verpachten om het derde veld van de familie op het platteland te gebruiken en vervolgens zijn vrouw en kinderen naar Kon Tum halen om zich daar voor lange tijd te vestigen. Momenteel is het leven van zijn gezin stabiel en bouwt hij geleidelijk aan geld op.

Geheimen van intensieve durianteelt voor export

Volgens de heer Pham Thanh Luan (technisch medewerker van het model) moet je voor de teelt van doerian volgens GlobalGAP heuvelachtige gebieden kiezen met een vruchtbare bodem, een helling van minder dan 300, een pH-waarde van de bodem van 5,5-6,0 en niet worden aangetast door factoren die onveilige fruithygiëne veroorzaken, vooral in de buurt van rivieren en beken die door het gebied stromen, om irrigatie voor gewassen mogelijk te maken, met name in de buurt van de rivier Dak Pxi.

Om de fruitbomen proactief water te kunnen geven, moeten de huishoudens die aan het model deelnemen echter nog steeds een aantal tanks op de heuveltoppen bouwen en vervolgens water uit de rivier oppompen om het te laten bezinken en filteren. Vervolgens wordt het water in de sproeiers gegoten die bij elke boomvoet zijn geïnstalleerd. Op deze manier wordt er water op de doerian en jackfruit gesproeid, afhankelijk van de groei- en ontwikkelingsfase van het gewas.

Voorheen moesten huishoudens ook machines gebruiken om onkruid te wieden, rijen fruitbomen aan te leggen en langs de hoogtelijnen rond de heuvels te reizen. Dit zorgde ervoor dat ze zich gemakkelijk konden verplaatsen, voor de gewassen konden zorgen en ze konden oogsten.

Wat betreft de aanplant van variëteiten kiezen huishoudens alleen voor gezonde, ziektevrije zaailingen, afkomstig van de ouderboomgaarden. Wat betreft meststoffen gebruiken ze alleen meststoffen die door de staat zijn toegestaan ​​voor productie en verkoop op de Vietnamese markt.

Gebruik bovendien absoluut geen chemische herbiciden en pesticiden. Om een ​​hoge opbrengst en kwaliteit van durianbomen te bereiken, kiezen huishoudens er vaak voor om geïmporteerde pluimveemest uit België of Noorwegen te kopen en deze te verdelen over 4 meststoffen voor de tuin, telkens 5-6 kg per boom. De eerste meststof wordt direct na de oogst toegediend, in combinatie met het snoeien en schoonmaken van de tuin, en de overige meststoffen worden toegediend met tussenpozen van 60, 120 en 180 dagen.

De supervroege Thaise jackfruit is na 18 maanden na aanplant klaar voor commerciële exploitatie. Foto: Ngoc Hoa.

Wat betreft het gebruik van chemische meststoffen voor doerian, bemesten huishoudens slechts twee keer met NPK 13-13-13+TE, met 10 dagen ertussen, en een dosering van 0,5-0,7 kg/boom/keer (de eerste bemesting direct nadat de boom na ongeveer 50 dagen jonge vruchten begint te produceren).

Bemest daarnaast de bloemknoppen van elke boom met 3-4 kg Van Dien fosfaatmeststof; bemest voor rijpe, mooie, zoete gele vruchten (20 dagen voor de oogst), dosering 0,3-0,5 kg kaliumchloride per boom. Let op: gebruik meststoffen en bestrijdingsmiddelen volgens de instructies van de fabrikant op de verpakking.

Bij het voorkomen van ziekten bij doerianbomen besteden huishoudens meer aandacht aan preventie dan aan behandeling. Ze geven prioriteit aan het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen van microbiële en plantaardige oorsprong. Spuiten gebeurt wanneer de licht-, vochtigheids- en luchttemperatuuromstandigheden gunstig zijn voor de ontwikkeling van schadelijke schimmels, en spuiten wanneer de eerste ziektevlekken net zijn verschenen of de larven zich nog in het eerste stadium bevinden.

Het is bekend dat huishoudens, om dit werk proactief uit te voeren, niet alleen moeten investeren in drones om pesticiden te spuiten ter voorkoming van ongedierte, vooral als het weer relatief rustig is, maar ook machines moeten kopen om op winderige dagen vanaf de grond pesticiden te kunnen spuiten.

Durian die volgens GlobalGAP wordt geteeld bij de afdeling van dhr. Su, levert altijd heerlijk, schoon en mooi fruit op, dat in de smaak valt bij de markt en partners. Foto: Ngoc Hoa.

Om Thaise jackfruit en doerian over de hele wereld te kunnen exporteren, moeten huishoudens vóór elke jaarlijkse oogst monsters van het fruit nemen, deze naar Ho Chi Minh City brengen, gespecialiseerde bureaus inhuren om ze te analyseren en voldoen aan de eisen van kwaliteit, voedselhygiëne en -veiligheid volgens de regelgeving voordat ze de vruchten oogsten en exporteren. Handelaren die voor export komen kopen, vragen de tuinders namelijk altijd om het voedselveiligheidscertificaat te tonen voordat ze met het contract doorgaan.

"De Dienst Plantenbescherming heeft 03 teeltgebiedcodes toegekend, met een totaal van 103 hectare voor de supervroege Thaise jackfruit en Musang King-doerian van dit model voor de export.

"In de komende tijd zal het model zijn banden en joint ventures met boeren in de regio uitbreiden, waardoor de productieschaal van de bovengenoemde vruchten toeneemt tot 1.000 hectare. Op die manier dragen we bij aan de succesvolle implementatie van de resolutie van het provinciaal partijcomité van Kon Tum inzake de diepgaande ontwikkeling van de grondstoffenlandbouw, de toepassing van geavanceerde technologie, gekoppeld aan de verwerkende industrie en de consumptiemarkt tot 2025, met een visie tot 2030", voegde de heer Pham Ngoc Su toe.

Bron: https://danviet.vn/trong-sau-rieng-trong-mit-thai-kieu-gi-ma-dan-mot-xa-o-kon-tum-thu-50-ty-nam-20240911080155595.htm