A An – Reisen mot å bygge et internasjonalt standardisert rismerke.

A An – Hành trình xây dựng thương hiệu gạo chuẩn quốc tế

Truong Manh Linh, daglig leder i A An Foodstuff Joint Stock Company (til høyre), delte sine synspunkter på konferansen «Posisjonering av vietnamesiske riskorn 2025».

Med anerkjennelsen som et «Vietnam nasjonalt merke i 2024» markerer A An et betydelig skritt fremover i reisen mot å etablere merkeidentiteten til vietnamesisk ris på det internasjonale markedet.

En garanti for troverdighet når du begir deg ut i verden.

I et intervju med avisen World and Vietnam sa Truong Manh Linh, daglig leder i A An Foodstuff Joint Stock Company, at det å oppnå nasjonal merkevarestatus ikke bare er en anerkjennelse av produktkvalitet, men også et «merkepass» når bedrifter får tilgang til krevende markeder.

«Denne prisen bidrar til å øke tilliten til partnere, forbrukere og distribusjonssystemet. Den er også et bevis på selskapets evner, og tvinger oss til å være mer ansvarlige for hvert eneste riskorn vi bringer til markedet» , sa han.

A Ans produkter har kommet inn i krevende markeder og er høyt verdsatt av partnere. I Japan samarbeider A An med Kiraboshi Bank og importøren Spicehouse for å introdusere A An-merkede risprodukter på det japanske markedet. I tillegg jobber A An med å introdusere sine japonica-risprodukter i den 140 BELC-supermarkedkjeden over hele Japan.

I det europeiske markedet signerte A An en avtale med AWTC GmbH (Tyskland) om eksklusiv distribusjon av rismerket A An.

Opprettholde kvaliteten i møte med klimaendringer.

I motsetning til andre produksjonsindustrier er risprodukter svært avhengige av naturlige svingninger. Truong Manh Linh erkjente at A Ans største utfordring er å opprettholde en jevn riskvalitet i sammenheng med globale klimaendringer , spesielt den stadig mer alvorlige tørken og saltinntrengningen i Mekongdeltaet, og de høyere kravene fra utenlandske partnere til kvalitet – ikke bare smak, men «ren» ris.

A An er kjent for sine ST25 A An-risprodukter (A An-duftende ris, premium ST25-rekeris).

A An er kjent for sine ST25 A An-risprodukter (A An-duftende ris, premium ST25-rekeris), Japonica AA-ris, An Lanh-ris, osv. Disse produktene er spesialiteter fra Mekongdelta-regionen, som krever standardiserte dyrkingsprosesser.

Hvis miljøet endrer seg for drastisk, kan det påvirke smaken og kvaliteten på risen. «Vi er tvunget til å investere tungt i å kontrollere råvareområdet og bruke teknologi for å tilpasse oss», delte Linh.

«Den gylne nøkkelen»: En lukket verdikjede

For å opprettholde kvaliteten er et sentralt aspekt ved A Ans strategi å bygge en lukket verdikjede fra risfrø, åkre, fabrikker og distribusjon, og dermed unngå blandingen og forfalskningen som lenge har eksistert i det innenlandske rismarkedet.

I tillegg anvender A An også flere internasjonale standarder samtidig: HACCP, ISO, BRC, GlobalG.AP, og et transparent sporbarhetssystem i henhold til eksportstandarder.

«Det viktigste er å anvende standarder, men ikke forstyrre bøndenes tradisjonelle jordbrukskultur. Vi jobber sammen med dem og tilpasser oss de spesifikke egenskapene til hver region», sa Linh.

En bonde i risproduksjonsregionen An Giang sa: «Vi samarbeider med A An fordi det er tydelig sporbarhet av råvarene. A Ans ingeniører tilbyr teknisk opplæring, støtte med forsyninger og garanterer kjøp av produktene, slik at bøndene føler seg trygge. Ren produksjon øker også verdien av riskornene.»

A Ans produkter har kommet inn i krevende markeder som Japan og har blitt høyt verdsatt av partnere.

Bærekraftig utvikling: Utslippsreduksjon, sirkulærøkonomi og digitalisering

Ved å delta i regjeringens prosjekt for å dyrke 1 million hektar med høykvalitetsris og redusere utslipp, endrer A An sin landbrukspraksis mot bærekraft. «3 reduksjoner - 3 økninger»-modellene, som innebærer å redusere vann, gjødsel og plantevernmidler, blir mye brukt.

Jordbruksprosessen følger prinsippet «1 must, 5 reduksjoner»; «1 must» bruker sertifiserte frø, mens «5 reduksjoner» reduserer frø, gjødsel, vann, plantevernmidler og tap etter innhøsting.

Samtidig har A An integrert digitalisering i sine produksjonsprosesser, som for eksempel styring av råvareområder ved hjelp av programvare, bruk av et QR-kodesporbarhetssystem og digitalisering av drift og logistikk.

Spesielt risbiprodukter utnyttes fullt ut: kli brukes til å produsere dyrefôr. Risskall brukes delvis i ristørkeprosessen og leveres til varmekraftverk eller produsenter av organisk gjødsel ...

Denne modellen hjelper bedrifter med gradvis å bygge en sirkulær økonomi, og minimere miljøpåvirkningen.

Dette er også en del av implementeringen av ESG-standarder, en obligatorisk trend når man deltar i internasjonale forsyningskjeder.

Å transformere vietnamesisk identitet til konkurransedyktig verdi.

Ifølge A Ans ledelse har Mekongdeltaet et unikt risdyrkingsøkosystem som «ikke mange land har». Mangfoldet av varianter, aroma, tekstur og søt ettersmak er naturlige fordeler som kan bli merkevareelementer hvis de kontrolleres og merkevarebygges på riktig måte.

Når det kobles til regional identitet og historier om bærekraftig landbruk, skaper det en tydelig forskjell ved eksport. «Internasjonale forbrukere fokuserer i økende grad på lokal identitet og produkthistorier. A An bygger merkevaren sin basert på vietnamesisk identitet», sa Linh.

Fru Nguyen Thu Thuy (Ho Chi Minh-byen) delte: «Jeg valgte A An fordi jeg føler meg tryggere. Risen er mer velduftende, spesielt ST25-varianten som kokes veldig myk. Viktigere er at de tydelig angir regionen og risvarianten, uten å være vage.»

For andre år på rad har A An Clean Rice blitt hedret som et nasjonalt merke. Evalueringsprogrammet er basert på tre søyler: kvalitet, innovasjon og banebrytende kapasitet, med en skala på 1000 poeng, som krever minimum 650 poeng og 60 % for hvert kriterium.

Søknadene ble grundig vurdert av evalueringskomiteen over en periode på ni måneder, med over 1000 deltakende bedrifter.

A An ble valgt på grunn av sin kontroll over hele verdikjeden for ris, bearbeiding av fersk ris innen den «gullne tiden» på 6–8 timer, oppbevaring i kjølesiloer, sin moderne prosesseringslinje, tydelige sporbarhet og sin forpliktelse til grønn og ren produksjon, reduksjon av utslipp og oppfyllelse av kravene til integrering i den globale landbruksforsyningskjeden.