Hva er effektene av å spise basilikum regelmessig?

Oversikt og kjemisk sammensetning av basilikum

Avisen Health & Life siterte BSCK2. Tran Ngoc Que, assisterende direktør for Global Institute of Medicinal Materials, sa at basilikum også er kjent som basilikum, rau é, é tía, é que, huong thai. Det vitenskapelige navnet er Ocimum basilicum L, som tilhører lappeteppefamilien (Labiatae).

Basilikum er en flerårig urt, som vokser vilt eller dyrket, med en firkantet stilk, omtrent 40–60 cm høy, noen ganger høyere avhengig av jordkvalitet og planteavstand. Bladene er ovale, vokser motsatt, skuddene vokser ofte fra bladhjørnet slik at basilikumgrenene ofte er frodige. Bladene er grønne med en lys lilla-svart variant.

Blomstene er små, hvite eller lilla, og samles i enkle eller grenede klaser med 5 til 6 blomster i virvler.

Frukten inneholder kullsvarte frø som, når de bløtlegges i vann, er omgitt av et hvitt slim. Røttene vokser grunne og sprer seg på bakken.

BSCK2. Tran Ngoc Que sa at basilikum inneholder mye protein (omtrent 6 % protein), mange viktige aminosyrer som tryptofan, metionin og leucin. Basilikum inneholder omtrent 0,4–0,8 % lys gul eterisk olje med en lett og behagelig aroma.

I landet vårt finnes det mange områder som dyrker basilikum i stor skala for å destillere essensielle oljer til industriell bruk, dufter, kosmetikk, til husholdningsbruk og eksport.

Å spise basilikum regelmessig er veldig bra for helsen din.

Hva er effektene av å spise basilikum regelmessig?

Basilikum er en rik kilde til vitamin K, spesielt tørkede basilikumblader. Vitamin K bidrar til å styrke bein og spiller en stor rolle i kroppens evne til å koagulere blod. Basilikum har også antibakterielle og betennelsesdempende effekter, noe som forbedrer mental helse. Her er noen av fordelene ved å spise basilikum regelmessig:

Bra for fordøyelsen

Basilikum inneholder mange betennelsesdempende og antioksidantforbindelser som eugenol, linalool og sitronellol. Ifølge avisen Lao Dong, som siterer Onlymyhealth, har disse forbindelsene, ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) og studier fra det amerikanske National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCIH), evnen til å redusere betennelse i mage og tarm, noe som bidrar til å redusere risikoen for magesår og tarmproblemer.

I tillegg bidrar de også til å balansere tarmbakteriene, noe som letter fordøyelsen og næringsopptaket.

En studie publisert i tidsskriftet Phytotherapy Research fant at basilikum kan bidra til å redusere symptomer på oppblåsthet og fordøyelsesbesvær. Forbindelser i basilikumblader stimulerer utskillelsen av fordøyelsesenzymer, som hjelper til med nedbrytningen av mat. Dette bidrar til å redusere ubehag etter måltider og øker evnen til å absorbere næringsstoffer.

I tillegg til dette bidrar antioksidantene i basilikum til å beskytte mageslimhinnen mot effektene av frie radikaler, noe som bidrar til å redusere risikoen for skader og magesår.

Det er verdt å merke seg at basilikum kan bidra til å redusere stress, en viktig faktor ved fordøyelsesproblemer, ifølge en rapport fra American Dietetic Association (AND). Stress kan forstyrre fordøyelsessystemet og forårsake symptomer som magesmerter og oppblåsthet.

Eugenol, en viktig komponent i basilikum, sies å berolige nervesystemet og redusere stress, og dermed forbedre fordøyelseshelsen.

Beskytter mot celleskader

Basilikumblader er rike på antioksidanter, naturlige forbindelser som beskytter kroppens celler. Celler er sårbare for oksidativt stress når de har for mange frie radikaler. Kroppen lager frie radikaler som respons på stress og betennelse. Frie radikaler kommer også fra miljøeksponering, som sigarettrøyk og ultrafiolett (UV) stråling. Antioksidanter fungerer som et skjold mot frie radikaler – og helseproblemene de forårsaker.

Hvis oksidativt stress ikke kontrolleres, kan det føre til helseproblemer, inkludert kreft, hjertesykdom, grå stær og betennelsessykdommer som leddgikt.

Støtt kreftforebygging

Flere studier har vist potensialet til essensiell olje av søt basilikum i å forebygge visse kreftformer. I én studie stoppet søt basilikum veksten av menneskelige tykktarmskreftceller i reagensrør. Basilikum forstyrret kreftcellenes evne til å vokse og dele seg, og drepte dem til slutt.

Det er økende bevis for at basilikum kan være et effektivt verktøy for å forebygge kreft, men det er behov for flere studier på mennesker for å bekrefte disse lovende resultatene og forstå hvor mye basilikum folk bør konsumere.

Forbedre blodsukkernivået

Både studier på mennesker og i laboratoriet har vist basilikums bemerkelsesverdige evne til å kontrollere blodsukkernivået. Forskere har observert at basilikumekstrakt reduserer blodsukkernivået betydelig i laboratoriemodeller av diabetes.

Studier på mennesker er i en tidlig fase, men har også vist noen potensielle fordeler for blodsukkerkontroll og type 2-diabetes. Imidlertid er det behov for mer forskning for å forstå effekten av forskjellige typer basilikum på blodsukkerhelsen fullt ut.

Hjelper med å kontrollere blodtrykk og kolesterol

Tradisjonell kinesisk medisin har brukt basilikum til å behandle hjertesykdom i århundrer. Studier viser at basilikum kan bidra til å senke høyt blodtrykk og forbedre kolesterolnivået.

I tillegg inneholder basilikum eugenol, en olje som kan bidra til å senke blodtrykket ved å slappe av blodårene.

Ha An (syntese)

Kilde: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-thuong-xuyen-co-tac-dung-gi-ar906519.html