Bonden matet kyllingene sine med te av gullblomster og medisinske urter og tjente hundrevis av millioner i fortjeneste.

Ba Che-distriktet i Quang Ninh er et område med mange verdifulle medisinske urter som lilla Morinda officinalis, gul teblomst, Cau Sam, Dang Sam, Cat Sam ... som er berømte i og utenfor provinsen. Ved å benytte seg av disse medisinske urtene bestemte herr Nguyen Van Cuong (distrikt 3A, Ba Che by, Ba Che-distriktet) seg for å investere i kyllingoppdrett med tanke på naturlig beite og bruk av fôr blandet med lokalt tilgjengelige medisinske urter for å bygge et merke for medisinske bakkekyllinger.

Herr Cuong aler opp kyllinger, hvert kull har fra 1500 til 2000 kyllinger.

I november 2021 testet Ba Che-distriktet modellen for «biosikker fjørfehold under trærne av plantede skoger», og Cuong var pioneren som deltok.

Da han begynte å jobbe, fikk Cuong støtte fra distriktet med 300 kyllinger, mat og medisiner for å forebygge og behandle kyllingenes sykdommer. I tillegg lånte han også dristig 150 millioner dong fra den prioriterte lånekilden til Social Policy Bank.

Han investerte i å bygge låver, kjøpe maskiner for å skjære medisinurter, matskjæremaskiner, pelletpresser og 600 lokale kyllinger for å beite på familiens 4 hektar store skog- og åsområde.

Familien hans har dyrket gule kameliablomster på denne åsen i seks år. Han dyrker også medisinplanter som perilla, sitrongress, kaprifol, ginseng og ginseng til å blande i kyllingfôr.

Ifølge Cuong er dette en effektiv oppdrettsmodell, og kvaliteten på kyllingflokken er svært god. Fordi sykdomssituasjonen hos husdyr og fjørfe er komplisert, er andelen medikamentresistente fjørfe svært høy.

Herr Cuongs frittgående kyllinger drikker vann kokt av gylne teblader.

Kyllingoppdrett med nye metoder bidrar til å redusere kostnadene ved bruk av veterinærantibiotika, redusere kyllingdødeligheten, fôrkostnadene og åpner for nye retninger for tilgang til markedet for rene kyllingprodukter.

For at kyllingene skulle vokse godt, i tillegg til teknisk støtte fra personalet ved distriktets landbrukstekniske servicesenter, lærte herr Cuong også gjennom bøker, aviser, på internett og dro til mange steder som også oppdret kyllinger med medisinske urter for å konsultere og lære hvordan man gjør det.

I tillegg til å la kyllingene beite naturlig for å spise tilgjengelige medisinplanter, koker herr Cuong også gule teblader som kyllingene kan drikke og blander noen andre medisinplanter i kyllingfôret.

En gang i måneden desinfiserer han hønsehuset med medisinske blader for å forebygge luftveissykdommer og øke kyllingenes motstandskraft.

«Det vanskeligste trinnet er å blande medisinske urter i fôret med riktig forhold, slik at kyllingene utvikler seg jevnt, er sykdomsfrie, har lavt tap, vokser raskt og spesielt har mer deilig kjøtt enn normalt oppdrettede kyllinger», sa Cuong.

En annen vanskelighet med å oppdrette medisinkyllinger er sykdomsforebygging og sanitærforhold. For at kyllingene skal vokse bra, må gulvet i hønsehuset og hagen alltid være tørre, og fôrtrauene må være rene.

Herr Cuong kombinerer også noen lokale folkemedisiner som kaprifol, perilla, lakris, ingefær og galangal for å forebygge og behandle tørrhoste, sår hals og astma hos kyllinger.

Kyllinger oppdrettes i naturen og fôres med blandet medisinsk fôr.

Takket være forskning og streng overholdelse av trinnene, implementerte Mr. Cuong kyllingholdsmodellen i utgangspunktet veldig smidig. Kyllinger som fôres med blandet medisinsk fôr er sunnere og har færre sykdommer.

Etter 7 måneder med naturlig beiting kombinert med blandet fôr med medisinske urter, nådde Mr. Cuongs families kyllinger en vekt på 1,8–3,2 kg/kylling, med velduftende, søtt kjøtt og vakker, gul hud. Etter fradrag for utgifter, ga det første kullet med kyllinger mer enn 100 millioner VND i fortjeneste for Mr. Cuongs familie.

Som følge av denne suksessen utvidet familien til Cuong beiteområdet i hagen på åsen til 7 hektar. For tiden driver han med kyllingoppdrett i flokk, 4 til 5 omganger per år, med 1500 til 2000 kyllinger per omgang. Oppdrettstiden er omtrent 4–6 måneder før de kan selges.

Med en pris på nesten 200 000 VND/kg levende kylling, tjener herr Cuong over 150 millioner VND i fortjeneste hvert år.

I tillegg til å utvide kyllingflokken, utfører Mr. Cuongs familie også den foreløpige bearbeidingen, slaktingen og emballasjen i henhold til standarder, noe som sikrer mathygiene og -trygghet.

Ba Che medisinsk kylling bearbeides og pakkes for å sikre forbrukernes sikkerhet.

Direktøren for det landbrukstekniske servicesenteret i Ba Che-distriktet, Pham Thi Chinh, sa at gjennom overvåking, tilsyn, veiledning og hjelp til å implementere en rekke pilotmodeller for kyllingoppdrett kombinert med tilskudd av medisinske urter, viser det at utviklingsmodellene er svært gunstige.

Det medisinske produktet fra bakkekylling fra Ba Che regnes som en spesialitet med høy økonomisk verdi. Spesielt modellen som Mr. Cuongs familie registrerte seg for å implementere har gitt svært positive resultater.

Kyllingoppdrett med medisinske urter reduserer også lukten i hønsehuset, kyllingene blir sjelden syke og har bedre motstandskraft. Kyllingene trenger ikke å bruke veterinærantibiotika, noe som sparer investeringskostnader samtidig som kjøttkvaliteten er søt, velduftende og seig.

«Fra suksessen til denne modellen vil vi kopiere og veilede folk til å oppdrette og ale opp medisinske fjellkyllinger i henhold til riktige prosedyrer og forskrifter. Enheten koordinerer aktivt med Senter for forskning og utvikling av landbrukssystemer for å fullføre søknaden om sertifisering av varemerket Ba Che medisinske fjellkyllinger hos kontoret for immaterielle rettigheter», informerte fru Chinh.

Kilde: https://baonghean.vn/anh-nong-dan-cho-ga-uong-tra-hoa-vang-an-duoc-lieu-thu-lai-ca-tram-trieu-post277023.html