Hva har vitenskapen oppdaget om den beste tiden å spise middag på?
Hovedforfatter, dr. Frank AJL Scheer, som jobber ved BWH, sa: «Vi ønsket å undersøke hvorfor det å spise middag sent øker risikoen for fedme.»
Forskning definerer tidlig middag som å spise 3–4 timer før leggetid, i samsvar med kroppens døgnrytme. Å spise på dette tidspunktet lar kroppen fordøye mat, bearbeide næringsstoffer effektivt og fremmer restitusjonsprosesser og bedre søvn.
Det er best å spise middag omtrent 2-3 timer før leggetid.
Resultatene viste at personer som spiste middag tidlig hadde lavere blodsukkernivå, bedre fettforbrenningsevne, bedre søvnkvalitet og høyere energinivå.
Motsatt fører sent spise middag til økt sultfølelse, langsommere kaloriforbrenning og økt fettlagring, noe som øker risikoen for diabetes og hjerte- og karsykdommer.
En annen studie publisert i det medisinske tidsskriftet Obesity Reviews evaluerte ni studier og konkluderte med at det å spise middag tidligere resulterte i betydelig større vekttap. I tillegg ble insulinresistens, fastende blodsukker og LDL (dårlig) kolesterolnivåer forbedret, ifølge The Healthy .
Å spise middag tidlig hjelper med vekttap mer effektivt enn å spise sent.
Disse funnene har betydelige implikasjoner for personer med diabetes, skjoldbruskkjertelsykdom, polycystisk ovariesyndrom og hjerte- og karsykdommer.
Juster middagstiden slik at den passer til timeplanen din.
Fordi alles vaner er veldig forskjellige, kan det nøyaktige tidspunktet for middag variere fra person til person.
Dr. Wendy Bazilian, en ernæringsfysiolog ved Bazilian-klinikken ved Loma Linda University (USA), anbefaler imidlertid å spise middag omtrent 2–3 timer før leggetid. Dette sikrer at kroppen har nok tid til å fordøye maten, noe som gir bedre hvile og restitusjon mens man sover, ifølge The Healthy .
[annonse_2]
Kildekobling






Kommentar (0)