Vietnams banh bot loc er på listen over de 35 beste banh bot-rettene med fyll i verden.

Det amerikanske mediebyrået CNN annonserte nylig en liste med 35 av verdens deiligste riskaker, inkludert Vietnams riskake.

Bakverk med søtt eller salt fyll er populære retter over hele verden. Hvert land har sin egen type bakverk, som varierer i ingredienser, tilberedning, presentasjon og navn. De har alle unike og attraktive former og smaker som representerer det nasjonale og regionale kjøkkenet .

Vietnamesisk banh bot loc har et gjennomsiktig skall med et fyll som vanligvis inneholder reker, svinekjøtt og skogsopp. (Kilde: Turistinformasjonssenteret )

Dette er en populær rett, både enkel og smakfull, og variert. De fleste mennesker og turister elsker disse lokale rettene.

Det som kommer med på denne listen er Vietnams banh bot loc, et gjennomsiktig skall fylt med et fyldig fyll.

Hver region har sin egen måte å tilberede kaken på, men vanligvis er skorpen laget av rismel og tapiokamel, fyllet inneholder vanligvis reker, svinekjøtt og tresopp, og deretter kokt eller dampet i bananblader.

Dessuten finnes det også noen andre måter å lage tapiokadumplings på, som stekte tapiokadumplings, kopp-tapiokadumplings, vegetariske tapiokadumplings, fargerike tapiokadumplings laget av grønnsaker og frukt ...

Når kaken er stekt, vil den ha en viss gjennomsiktighet, seig og myk, kombinert med det søte og velduftende fyllet inni. Banh bot loc dyppes vanligvis i en søt og sur fiskesaus, og kan spises med agurker, urter osv.

Foruten vietnamesisk banh bot loc, inneholder listen også noen andre attraktive kaker som: Xiao long bao (Kina), Sichuan wonton-suppe (Kina), ravioli-nudler (Italia), Manti-kjøttdeig (Tyrkia), Siomay-fiskedumplings (Indonesia), sprøstekt kyllingkake fra Coxinha (Brasil)...

Kilde: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html