Deilige kjøttdeigretter for et rikt og smakfullt måltid

Kjøttdeig kan brukes til å lage mange deilige og raske retter, som kjøttdeig dampet med fiskesaus, wokket mais, stekte vaktelegg i panne... Den følgende artikkelen vil introdusere deg for de deiligste rettene laget av kjøttdeig som alle elsker.

Kjøttdeigskjøttboller i tomatsaus

Ingredienser: Kvernet svineskulder: 500 g; Hakket sjalottløk: 1; Hakket sjampinjong: 20 g; Hakkede tomater: 2; Hakket vårløk: 2 stilker.

Lage

Mariner kjøttdeigen med hakket sjalottløk, krydderpulver og hakkede skogsopp, og rull den til kuler som klinkekuler. Sett kjelen på komfyren, stek hakket sjalottløk, tilsett deretter tomater og rør til de er myke. Legg hver kjøttbolle i og rør om, tilsett litt vann så den dekker. Smak til, tilsett deretter hakket vårløk, og retten er ferdig.

Dampet kjøtt med rekepasta

Ingredienser: Kvernet skulder: 500 g; 3 stilker sitrongress, hakket; 1 sjalottløk, 1 hvitløk, hakket; Rekepasta: 5 teskjeer.

Braisert svinekjøtt med rekepasta har en iøynefallende mørkebrun farge og en uimotståelig deilig smak.

Lage

Stek hakket sjalottløk, hvitløk og sitrongress til de er gyllenbrune. Ha kjøttdeigen i pannen og rør godt. Tilsett rekepastaen og de stekte ingrediensene og rør godt over middels varme. Tilsett litt sukker for å gjøre retten mer smakfull, og fortsett å røre til kjøttet er fast.

Woket kjøttdeig med mais

Ingrediens: Kvernet svineskulder: 100 g; Hermetisk mais: 1 boks; Sjalottløk: 1 finhakket; Vårløk, koriander: 2 stilker, hakket i små biter; Gulrot: ½ terninger.

Lage

Mariner kjøttdeigen med hakket sjalottløk, tilsett litt krydderpulver for smak. Sett kjelen på komfyren, stek hakket sjalottløk, tilsett kjøttet og stek til det er brunt, og hell det deretter over på en tallerken.

Bruk den samme pannen til å steke den hakkede løken, tilsett mais og gulrøtter og stek med litt krydder, tilsett deretter kjøttdeigen og stek med mer krydder. Dryss over hakket koriander og vårløk før servering.

Stekte egg med kjøttdeig

Ingrediens: Kvernet skulderkjøtt: 200 gr; Kyllingegg: 3; Hakket koriander og vårløk.

Lage

Ha kjøttdeigen i en bolle, knekk deretter eggene i, tilsett krydderpulver og krydder, hakket koriander og vårløk. Sett pannen på komfyren, stek egg og kjøtt på middels varme til de er gyllenbrune. Kjøttfyllet avgir en tiltalende aroma, og du kan nyte det med en gang.

Stekte egg med kjøttdeig servert med hvit ris er veldig deilig.

Woket kjøttdeig med poteter

Ingredienser: Kjøttdeig: 100 g; Poteter: Kok 3, skiver; Sjalottløk: 1 finhakket; Hakket vårløk.

Lage

Mariner kjøttdeigen med østerssaus, krydderpulver og hakket sjalottløk. Kok potetene kort, skrell dem og skjær dem i tynne skiver. Sett kjelen på komfyren, stek sjalottløken, tilsett kjøttdeigen og stek under omrøring til den er gjennomstekt, og ha den deretter over på en tallerken.

Bruk den samme pannen til å steke den hakkede sjalottløken, tilsett potetene og stek dem med litt krydder. Hold varmen lav til middels slik at potetene ikke blir knust. Tilsett deretter kjøttdeigen og stek sammen. Du kan tilsette vårløk hvis du ønsker.

Dampet kjøttdeig med sopp

Ingredienser: Kjøttdeig av magert kjøtt: 200 g; Shiitakesopp: 30 g, hakket; Sjalottløk: 1, hakket; Vårløk, hakket.

Lage

Mariner kjøttdeigen med hakket sjalottløk, tilsett litt krydderpulver, salt og pepper. Wok hakkede shiitakesopp med stekt sjalottløk, tilsett litt krydderpulver, og tilsett deretter litt vann. Når vannet begynner å koke, slå av varmen.

Bland soppblandingen med kjøttdeig, damp til den er gjennomstekt, og dryss deretter stekt løk og vårløk over for å fullføre.

Pannestekt kjøttdeig med vakteleggfyll

Ingrediens: Kjøttdeig: 200 g; Gulrøtter: ¼ hakket; Shiitakesopp: 20 g hakket; Paprika: ½ hakket; Vaktelegg: 10 kokte.

Lage

Finhakk paprika, gulrøtter og sopp. Bland disse ingrediensene med kjøttdeig og krydre.

Husk å røre hele tiden mens du braiserer, slik at sausen kan trekke inn i hver eggekjøttbolle.

Del deretter kjøttet i mange biter, rull dem til kuler og trykk dem flate, legg de kokte vakteleggene i midten, rull dem til kuler igjen, men prøv å trykk kjøttet litt flatt. Sett pannen på komfyren, stek disse kjøttbitene til de er gyllenbrune, og retten er ferdig.

Dampet kjøttdeig med taro

Ingredienser : Kjøttdeig: 200 g; Taro: 3 knoller, kuttet i 5 cm lange biter; Fersk chili: 1, i skiver; Vårløk: 1 liten, hakket.

Lage

Skjær taroen i lange biter som vist og damp til den er gjennomstekt. Wok kjøttdeigen med soyasaus, krydderpulver, skivet chili og hakket vårløk til den er gjennomstekt. Hell all kjøttdeigen over taroen, dryss over vårløk og pynt med blomkål eller frisk chili etter ønske.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm