Økologisk risdyrking, en bærekraftig retning for etniske minoritetsområder

Stilt overfor den økende etterspørselen etter trygg mat, har mange fjellområder valgt å dyrke økologisk ris, noe som skaper bærekraftige levebrød og forbedrer produktkvaliteten. Dette er en bærekraftig retning som gir et velstående liv til etniske minoritetsområder i de nordlige fjellprovinsene.

På Muong Tac-åkeren i Phu Yen kommune i Son La- provinsen dyrker Lo Thi Thoms familie 5 sao med økologisk ris. Dette er familiens omleggingsprosess til jordbruk de siste årene.

Fru Thom delte: «Siden 2019 har familien min deltatt i den økologiske risproduksjonsmodellen, støttet av Agricultural Service Cooperative og Que Lam Organic Agriculture Company Limited når det gjelder frø, teknikker og biologiske plantevernmidler for produksjonen. Først trodde vi ikke mye, men etter noen år innså vi at denne modellen er veldig effektiv. Alle produserte produkter kjøpes av bedrifter til høye priser. For tiden utvider ikke bare familien min, men mange andre familier også jordbruksområdet sitt mot økologisk produksjon i Phu Yen kommune.»

Økologisk risdyrkingsmodell på Muong Tac-feltet, Phu Yen kommune, Son La-provinsen

Siden 2019 har prosjektet «Å bygge en samarbeidsmodell som kobler økologisk risproduksjon i henhold til verdikjeden» blitt implementert av Que Lam Organic Agriculture Company Limited og Son La Provincial Agricultural Extension Center på 120 hektar i Quang Huy kommune (gammel), nå Phu Yen kommune. Prosjektet støtter 70 % av kostnadene for gjødsel og biologiske plantevernmidler, organiserer teknisk opplæring og støtter etableringen av Quang Huy Agricultural Service Cooperative.

Fru Cam Thi Ngan, direktør for Quang Huy Agricultural Service Cooperative, delte: I starten, da kooperativet gikk over til en økologisk risproduksjonsmodell, møtte de på mange vanskeligheter fordi bøndene fortsatt var nølende, og produktiviteten gikk ned i de første avlingene fordi jorden trengte tid til å forbedre seg. Kooperativet har vedvarende promotert og mobilisert, fra 160 opprinnelige medlemmer, med 30 hektar, til dags dato har det vokst til 1000 medlemmer, 130 hektar med rissortene J02, Dai Thom 8 og BC 15. I år er forventet avling 7 tonn/ha. Phu Yen økologisk ris fra kooperativet er sertifisert økologisk, et 4-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå. Produktet er investert i emballasje, har etiketter og konsumeres landsdekkende til en salgspris på 30 000–40 000 VND/kg, 20–30 % høyere enn vanlig ris.

Frem til nå har folk i Phu Yen kommune hatt stor tillit til og sterkt promotert den økologiske risdyrkingsmodellen, og ansett det som en nyttig utviklingsretning, som bidrar til å forbedre lokale produkter og øke inntektene for familieøkonomien .

I landsbyen Phieng Phang i Thuong Minh-kommunen i Thai Nguyen-provinsen er den økologiske Nep Tai-risdyrkingsmodellen også anerkjent og valgt av folk for utvikling.

Lokalbefolkningen fortalte at Nep Tai-risvarianten har vært i området lenge, riskornene har en deilig smak, er klissete og veldig skinnende. Utbyttet er imidlertid ikke høyt når den dyrkes på den gamle måten, selv om risen vokser godt, har hver risblomst få korn. Folk kan imidlertid fortsatt ikke finne årsaken til denne situasjonen.

Økologisk dyrking av Nep Tai-ris i Thong Phieng Phang, Thuong Minh kommune, Thai Nguyen-provinsen

Innen 2018 fikk folket i landsbyen Phieng Phang støtte fra lokale myndigheter og spesialiserte etater til å implementere den økologiske modellen med å dyrke Nep Tai-ris på et område på over 1 hektar, og det skjedde en endring i produktiviteten. Dette var et viktig vendepunkt som åpnet et nytt kapittel for Nep Tai-ris.

Bøndene som deltok i modellen ble instruert i komposteringsteknikker med biologiske produkter, og plantemetoden ble endret fra 5–7 grener per klump til kun å plante én gren. Siden den gang har det vært en klar endring i rismarkene i Nep Tai i Phieng Phang. I stedet for åkre med gode blader og få blomster, er nå risblomstene tunge av korn, runde og fyldige. Denne endringen har ført til økonomisk effektivitet og gitt bøndene tillit til denne nye jordbruksmodellen.

Frem til nå har bøndene i landsbyen Phieng Phang samlet verdifull erfaring med kontinuerlig forbedring av produktiviteten og kvaliteten på økologiske Nep Tai-risprodukter fra 2,5 tonn/ha til 4,2 tonn/ha, og oppnådd 4-stjerners OCOP-sertifisering.

Suksessen med økologiske risproduksjonsmodeller har skapt sterke motivasjoner, gitt bønder i fjellområder selvtillit, hjulpet dem med å ta et solid steg på veien mot økonomisk utvikling og bli rike i hjemlandet.

Økologisk risproduksjon starter med bruk av høykvalitets rissorter og rene frø, uten bruk av genmodifiserte organismer (GMO). Dette etterfølges av en forpliktelse til kontinuerlig å forbedre jordkvaliteten ved å bruke godkjent organisk gjødsel og en rekke naturlige og biologiske tiltak for å minimere virkningen av skadedyr og ugress uten behov for kjemiske herbicider og plantevernmidler.

Kilde: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm