Carlsberg Vietnam innvier det utvidede Phu Bai-bryggeriet.

Carlsberg Vietnam organiserte, i samarbeid med folkekomiteen i Hue by, åpningsseremonien for utvidelsesprosjektet til Phu Bai-bryggeriet. Dette markerte en viktig milepæl i reisen med innovasjon og bærekraftig utvikling, og bekreftet Carlsbergs langsiktige forpliktelse til Vietnam.

Et strategisk skritt fremover innen produksjonsskala og driftseffektivitet.

Med en total investering på nesten 90 millioner dollar har utvidelsesprosjektet økt fabrikkens kapasitet med 50 %, noe som gjør Phu Bai til Carlsberg-gruppens største ølproduksjonsanlegg i Asia, og plasserer det blant gruppens ledende innen driftseffektivitet.  

Den utvidede fabrikken bidrar til å møte forbrukernes stadig mer mangfoldige behov, med en rikholdig produktportefølje som spenner fra internasjonale premiummerker som Carlsberg, 1664 Blanc, Tuborg og Somersby til kjente innenlandske merker som Halida og Huda. Med overlegen produksjonskapasitet bekrefter Carlsberg Vietnam sin forpliktelse til å gi forbrukerne ølprodukter av høy kvalitet som oppfyller internasjonale standarder, er av konsistent kvalitet og er i stadig utvikling.

Andrew Khan, daglig leder i Carlsberg Vietnam, delte: «Utvidelsesprosjektet for Phu Bai-bryggeriet demonstrerer tydelig vår langsiktige forpliktelse til Vietnam. Dette er for tiden Carlsbergs største bryggeri i Asia, utstyrt med toppmoderne teknologi for å skape produkter av overlegen kvalitet med høyere effektivitet og minimere miljøpåvirkning. Dette handler imidlertid ikke bare om å utvide skalaen, men også om vår innsats for å bedre betjene forbrukerne, styrke forsyningskjeden og bygge bærekraftig verdi for lokalsamfunnene vi betjener.»

Phan Quy Phuong, nestleder i Hue City People's Committee, sa: «Carlsberg Vietnam har lenge vært en pålitelig partner i utviklingsprosessen til Hue City og den sentrale regionen. Utvidelsen av Phu Bai-bryggeriet bringer ikke bare avanserte produksjonsstandarder, men demonstrerer også selskapets sterke forpliktelse til miljømessig og sosialt ansvar.»

En fremtidsrettet produksjonsmodell som setter bærekraftig utvikling i sentrum.

Det utvidede Phu Bai-bryggeriet er designet som et «fremtidsklart» produksjonsanlegg, og integrerer banebrytende teknologi for å optimalisere driftseffektiviteten og minimere miljøpåvirkningen.

Det er verdt å merke seg at fabrikken kan skryte av en av de raskeste pakkelinjene i Vietnam, samt en høyeffektiv bryggelinje som sparer 20 % vann og 15 % energi. Et AI-drevet elektrisk gaffeltrucksystem forbedrer sikkerheten i områder med mye trafikk. Samtidig optimaliserer et kontrollpanel med sanntidsdata linjeytelsen, noe som sikrer jevn kvalitet og driftsnøyaktighet.

Phu Bai-bryggeriet ble også redesignet for å oppfylle Carlsberg-gruppens globale helse- og sikkerhetsstandarder, med dedikerte gåsoner, lokalt ventilerte og avkjølte pakkeområder, en moderne oppgradert kantine og et forbedret enhetlig styringssystem. Det er verdt å merke seg at prosjektet registrerte over 1,4 millioner trygge arbeidstimer gjennom hele byggingen.

Utover å optimalisere effektiviteten, streber Phu Bai-bryggeriet kontinuerlig etter å forbedre produktkvaliteten. Carlsberg Vietnam har blitt hedret med en rekke prestisjetunge internasjonale priser for ølkvalitet, inkludert Monde Selection Gold Award for Huda- og Halida-øl i 2024.

Joy Rice, visepresident for forsyningskjede i Carlsberg Asia, understreket: «Vietnam spiller en strategisk rolle i Carlsbergs globale utviklingsorientering, ikke bare på grunn av markedspotensialet, men også takket være teamets evner, den sterke støtten fra myndighetene og lokalsamfunnet, og den felles ambisjonen om en grønn fremtid. Med dette utvidelsesprosjektet er Phu Bai-bryggeriet ikke bare et bryggeri, men også en modell for hvordan Carlsberg utvikler seg – målrettet, ansvarlig og skapende bærekraftig verdi for Vietnam og verden.»

Akselererer den grønne reisen, følger Vietnam mot netto nullutslipp.

Utvidelsesprosjektet for Phu Bai-bryggeriet er i tråd med Carlsberg-gruppens globale strategi «Together Towards ZERO and Beyond» (TTZAB) og bidrar positivt til Vietnams mål om netto nullutslipp innen 2050. Anlegget bruker internasjonalt sertifisert fornybar energi (I-REC) kombinert med biomasseenergi, og alt avløpsvann behandles med avansert filtreringsteknologi.

I 2024 oppnådde Phu Bai-bryggeriet en vanneffektivitet på 2,09 hl/hl (hektoliter vann per hektoliter ferdig øl), og er dermed rangert blant Carlsbergs 10 mest vanneffektive anlegg i Asia og blant bryggeriene med det laveste vannforbruket i den vietnamesiske ølindustrien. Bryggeriet er på vei til å nå 2,0 hl/hl innen 2026, samtidig som det sikter mot null deponiavfall innen utgangen av 2025 og netto nullutslipp i produksjonen innen 2028.

Innen 2026 har Carlsberg Vietnam også som mål å oppnå 100 % gjenbrukbar eller resirkulerbar emballasje på tvers av alle sine flaske-, boks- og fatprodukter, noe som ytterligere bekrefter deres forpliktelse til å fremme en sirkulær økonomi og bærekraftig emballasjeinnovasjon i Vietnam.

Kilde: https://baodautu.vn/carlsberg-viet-nam-khanh-thanh-nha-may-bia-phu-bai-mo-rong-d371522.html