Etterforskning av saken der 49 elever mistenkt for å ha blitt forgiftet etter middag i kantinen

Derfor mottok Mattrygghetsavdelingen informasjon om en mistenkt matforgiftningshendelse ved Lao Cai College (adresse: M9 Street, Bac Cuong Ward, Lao Cao City, Lao Cai-provinsen). Av disse viste rundt 49 elever symptomer på magesmerter, kvalme og diaré etter å ha spist middag i skolens kantine.

Stilt overfor ovennevnte situasjon ba avdelingen for mattrygghet Lao Cai provinsielle helsedepartement om å umiddelbart stanse driften av skolekantiner der det er mistanke om matforgiftning.

I tillegg organiserte Lao Cai provinsielle helsedepartement en etterforskning og sporet opprinnelsen til mat for å tydelig identifisere kilden til råvarer og mat til prosesseringsanlegg som mistenkes for å forårsake forgiftning; tok matprøver og prøver for testing for å finne årsaken.

Legen overvåket nøye tilstanden til pasienten som mistenktes for matforgiftning etter middag i kantinen.

På den annen side oppdager og håndterer enheten strengt brudd på forskrifter for mattrygghet (hvis noen), og offentliggjør resultatene for å varsle samfunnet umiddelbart.

I tillegg har Lao Cai provinsielle helsedepartement økt propagandaen og veiledningen for kollektivkjøkken og serveringssteder for å sikre hygiene og mattrygghetsforhold, strengt styre opprinnelsen til matingredienser, tretrinns matinspeksjon, lagring av matprøver og hygiene i prosesseringsfasene.

I tillegg ba avdelingen for mattrygghet Lao Cai provinsielle helsedepartement om å strengt implementere innholdet i offisiell melding nr. 2487/BYT-ATTP datert 11. mai 2024 og offisiell melding nr. 3113/BYT-ATTP datert 7. juni 2024 fra Helsedepartementet om forebygging og håndtering av matforgiftning og styrking av forebygging av matforgiftning.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html