Ren ris på grønne åkre

Med stort potensial for risproduksjon fokuserer Thanh Hoas landbrukssektor ikke bare på å stabilisere området, men også på å produsere ren ris; streng kontroll av plantevernmiddelrester for å redusere utslipp, produksjonskostnader og øke folks inntekter.

Rene risprodukter fra Tien Son, Ha Linh kommune (Ha Trung) er populære blant forbrukerne. Foto: Le Ngoc

I løpet av våravlingen i 2025 plantet folk i Xuan Minh kommune (Tho Xuan) 215 hektar ris på det konsentrerte risproduksjonsfeltet. Av dette produseres risen økologisk med hovedsortene TBR225 og Bac Thom nr. 7 KBL, med et areal på 80 hektar. Dette er rissorter som er egnet for lokal jord, har god motstand mot skadedyr og sykdommer, og gir høy avling, kvalitet og effektivitet. På det samme området, for å danne et råstoffområde for OCOP-produkter, har Xuan Minh Agricultural Services and Rural Development Cooperative fra våravlingen i 2022 koordinert med en rekke husholdninger for å delta i produksjonskjeden, og plantet 10 hektar ris i et konsentrert område i henhold til VietGAP-standarder. Frem til nå er dette området utvidet til 40 hektar og ytterligere 10 hektar med økologisk produksjon.

Ifølge Do Thi Hoa, direktør for kooperativet: «Med mål om å produsere ren ris av høy kvalitet for å forsyne det innenlandske og utenlandske markedet, med sikte på eksport, følger alle produksjonsprosesser fra frøutvelgelse, gjødsling og skadedyrbekjempelse strengt tekniske prosedyrer. Vi bruker organisk gjødsel, bruker ikke plantevernmidler og nitrogengjødsel, og anvender samtidig mekanisering fra jordforberedelse, såing i brett, omplanting, høsting til bearbeiding, emballasje og konservering etter høsting. Med det økologiske produksjonsområdet vil «5 nei» bli anvendt, noe som har begrenset situasjonen med plantevernmiddelflasker som kastes på jordene; folks bevissthet om å følge rispleieprosessen har blitt økt.»

«Selv om økologisk produksjon gjør at risen vokser saktere, er produktene som når forbrukerne slanke, lange, lysehvite korn med en lett aroma. Når de kokes, avgir de en naturlig aroma, og risen er søt og klissete ...» – la fru Hoa til. For tiden er Hoa Minh-rismerket kjent for mange forbrukere. Kooperativet selger mer enn 100 tonn ris for hver avling, og leverer til en rekke skoler i distriktet og markeder i provinser som Nghe An, Ha Tinh ...

For tiden har hele provinsen utviklet og utvidet området for risproduksjon i retning av økologisk, VietGAP, og mange områder har blitt sertifisert i distriktene Thieu Hoa, Trieu Son, Yen Dinh, Tho Xuan, Nong Cong... Mange bedrifter som Bac Trung Bo Joint Stock Company, Thai Binh Seed Group Company, Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited... har samarbeidet om produksjon og produktforbruk. Også fra dette utgangspunktet har mange OCOP-produkter blitt kjent for forbrukerne, som Tien Son Ha Linh klebrig ris, Gia Mieu Ngoai Trang gul klebrig ris, Tien Son No. 3 ris, Van Dai ris, Hoa Minh ris, Ngoc Trai ris...

På VietGAPs risproduksjonsfelt i Quang Hoa kommune (Quang Xuong) sa bonden Nguyen Van Son: «Risproduksjon i henhold til VietGAP-standarder har vist klare resultater sammenlignet med tradisjonelle produksjonsfelt tidligere. Vi ble instruert av teknisk personale om å bruke intensive jordbrukstiltak med høyavkastende rissorter av høy kvalitet, konsentrert planting og balansert gjødsling slik at risplantene er sterke og feltene er luftige... Samtidig fører vi dagbok, registrerer tidspunktet for bruk av plantevernmidler og bruker verneklær for å beskytte helsen vår... Takket være dette reduseres antall ganger plantevernmidler sprøytes, og produksjonskostnadene reduseres med 25–30 % sammenlignet med tradisjonell jordbruk.» Ved å delta i foreningen for risproduksjon i henhold til VietGAP-standarder har folk blitt mer bevisste på å samle emballasje og plantevernmiddelflasker på de riktige stedene, noe som bidrar til å beskytte det økologiske miljøet.

For tiden har Quang Xuong-distriktet dannet et produksjonsområde for høy kvalitetsris på over 800 hektar i kommunene Quang Van, Quang Hoa, Quang Hop, Quang Ngoc, Quang Nhan, Quang Long, Quang Yen... som oppfyller kvalitetsstandarder og er mye konsumert.

Det kan bekreftes at med de stadig høyere kravene fra markedet og de stadig strengere reguleringene fra importlandene, som krever forbedret riskvalitet, utvidelse av produksjonsområdet til VietGAP, økologisk ... er det en uunngåelig trend å lage rene riskorn av høy kvalitet knyttet til miljøvern. Selv om den opprinnelige investeringskapitalen er høyere enn konvensjonell produksjon, er produksjonsteknikkene også vanskeligere, men det har bidratt til å skape trygge risprodukter som er gunstige for forbrukernes helse. Samtidig bidrar det til å øke bevisstheten, endre folks jordbruksmetoder innen bærekraftig landbruksproduksjon, redusere arbeidskraft, øke avlingsverdien, beskytte miljøet og åkerøkosystemer, og være egnet for tilpasning til klimaendringer.

Le Ngoc

Kilde: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm