Hanh Nguyen og den gratis matbanken i Nederland

Nederlenderne har et ordtak, «Het gaat niet om de gave zelf, maar om de intentie», som er ganske likt det vietnamesiske ordtaket, «Det er ikke gaven i seg selv, men måten den gis på.» Hanh Nguyen har oppdaget mange interessante ting og ønsker å dele sine erfaringer som frivillig ved Voedselbank, en matbank i Nederland.

Nysgjerrighet styrer veien.

Matbanker er en form for å tilby gratis mat til de som mangler eller ikke har råd til å brødfø seg selv. Dette er også en måte å redusere matsvinn på. Ifølge statistikk fra den nederlandske matbankforeningen (Voedselbanken.nl) hadde landet i 2023–2024 177 matbanker, 10 hoveddistribusjonssentre og deltakelse fra omtrent 14 000 frivillige. Hanh Nguyen, 26 år gammel, av vietnamesisk opprinnelse, er en av de frivillige som jobber ved en matbank i Hoogeveen i Drenthe-provinsen.

Hanh Nguyen og herr Dekker

Da Hạnh flyttet til Hoogeveen, fikk hun også en ny nabo, herr Arie Dekker. Herr Dekker, 83 år gammel, hadde vært frivillig i matbanken siden han pensjonerte seg som 67-åring. Historiene om matbanken som bestefaren hennes (Hạnh kjærlig kalte sin snille nabo) fortalte, pirret Hạnhs nysgjerrighet, og det vekket mange spørsmål om hvordan nederlenderne driver veldedighetsarbeid, bekjemper matsvinn, og hvorfor dette var en fast ukentlig aktivitet i stedet for noe hun kunne gjøre når hun følte for det.

For å få et praktisk svar spurte Hanh Dekker om hun kunne jobbe i Hoogeveen regionale matbank i noen timer hver mandag. Senere tok hun offisielt en fast jobb der. Hanh delte: «Maten som kommer inn i banken kommer hovedsakelig fra donasjoner fra supermarkeder, bedrifter, kirker, filantroper ... Enkeltpersoner kan også donere rester av mat, dele varer kjøpt fra supermarkeder, donere penger fra salg av resirkulerbare materialer og plast ... Frivillige i matbanken er også kjent som ulønnede fagfolk.»

"Hallo Hanh"

De fleste frivillige deltar i hovedprosessen med å samle inn og distribuere trygg mat. De håndterer også innsamlingsaksjoner, økonomiske og juridiske saker, kommunikasjon og sekretærarbeid. Tidligere var Hạnh vitne til hvordan mat ble distribuert i like store gaveposer. Dette førte til situasjoner der folk ikke likte varene de mottok og kastet dem, noe som resulterte i matsvinn. Så var det tilfeller der folk registrerte seg, men ikke møtte opp for å hente maten sin.

Matbanker i Nederland blir forbedret for å ligne supermarkeder, noe som gjør det enklere for mottakerne å velge maten sin.

Nylig har matbanken blitt gjenopprettet som en supermarkedmodell. Folk i nød kan komme og velge varene de trenger. De vanligste selvbetjeningsvarene er hermetiske pølser, tomatsuppe, kyllingsuppe, frokostblandinger, melk, bakverk osv. Mengden produkter som mottas hver gang avhenger av antall personer i familien og er kategorisert etter farge for å gjøre det enklere for frivillige ansatte å sjekke.

Så hvem er de som blir invitert til matbanken for å motta gratis forsyninger? Hanh forklarte: «Mottakere av matbanken bestemmes basert på hvor mye penger hver husholdning har igjen hver måned til å kjøpe mat og klær. Myndighetene beregner dette ved å legge sammen alle inntekter og trekke fra faste utgifter som strøm- og vannregninger. Hver uke deler dette matbanksystemet i Nederland mat med omtrent 120 000 kunder. Matbanken støtter ikke bare de fattige, men lanserer også miljøvernkampanjer. Matsvinn og avhending av overflødig mat forårsaker også betydelig miljøforurensning.»

Ifølge Matbankforeningen viser statistikk at 1,8–2,7 millioner tonn mat kastes årlig i Nederland, tilsvarende 6,3–8,8 milliarder euro. I gjennomsnitt kastet hver nederlender omtrent 33,4 kg mat hjemme i 2022 (ifølge myndighetenes nettsted: www.rijksoverheid.nl). Brød, ris og pasta er blant de mest matvarene som kastes. De siste årene har matsvinnsraten gått ned, men myndighetene fortsetter å etterlyse flere initiativer for å bekjempe matsvinn.

Etter å ha jobbet der en stund har Hanh blitt knyttet til stedet og lært mye interessant om mathåndteringsprosesser, hvordan man deler overskuddsforsyninger og hvordan man gir og mottar på en måte som viser respekt for verdien av mat. Gjennom sin personlige kanal «Hallo Hanh» på YouTube, Facebook og TikTok ønsker Hanh å dele mer informasjon om arbeidet sitt i matbanken for å øke bevisstheten i lokalsamfunnet om distribusjon av overskuddsmat og bekjempelse av matsvinn.

LAM VAN

Kilde: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html