Kanel er et tre som bare kan dyrkes i noen få land, hovedsakelig i land som Indonesia, Kina, Vietnam og Sri Lanka. I Vietnam dyrkes kanel i provinser som Yen Bai , Lao Cai, Bac Kan, Quang Ninh, Quang Nam, Quang Ngai og Thai Nguyen.
Normalt kan lavtliggende kanelskoger høstes etter bare 3–5 år. For produkter av høy kvalitet må imidlertid kaneltrærne være over 15 år gamle. Alle deler av kaneltreet, som bark, blader, blomster, treverk og røtter, kan brukes. Ifølge anslag er den totale årlige globale kanelproduksjonen omtrent 242 000 tonn, med en total eksporthandel på 154 000 tonn.
Kanelproduksjonen til verdens fire største produsenter er Indonesia med 89 000 tonn, Kina med 82 000 tonn, Vietnam rangert som nummer tre globalt i kanelproduksjon med 41 000 tonn, og Sri Lanka med 24 000 tonn.
Selv om Vietnams kanelproduksjon er omtrent 41 000 tonn/år, bare halvparten av Kinas og Indonesias, er landet vårt for tiden verdensledende innen kaneleksportomsetning. I 2022 sto vietnamesisk kanel for 18,2 % av produksjonen, men 34,4 % av det globale kaneleksportmarkedet med en omsetning på over 292 millioner USD. I tillegg til innenlandsk produksjon importerer landet vårt også en stor mengde kanel fra Kina og Indonesia.
| Vietnams kanelimport i juni nådde 282 tonn, til en verdi av nesten 1 million USD, en nedgang på 26 % sammenlignet med måneden før. |
Ifølge foreløpig statistikk fra Vietnam Pepper Association (VPA) nådde Vietnams kanelimport i juni 282 tonn, til en verdi av nesten 1 million USD, en nedgang på 26 % sammenlignet med forrige måned.
I løpet av årets første seks måneder importerte landet vårt 2 734 tonn kanel med en omsetning på 6,4 millioner USD, en nedgang på 75 % i volum og 77 % i omsetning. Det er verdt å merke seg at Kina er den største kanelleverandøren til Vietnam med 1 188 tonn, som står for 43 % av Vietnams importstruktur.
I 2023 importerte Vietnam 14 806 tonn kanel, med en omsetning på 37,6 millioner USD. Sammenlignet med samme periode i 2022, gikk importvolumet ned med 28 %. De to hovedleverandørene er fortsatt Kina og Indonesia, som står for henholdsvis 81,2 % og 12,6 %, og nådde 12 017 tonn og 1 869 tonn.
For tiden er vietnamesisk kanel eksportert til nesten 100 land i verden, noe som utgjør 95 % av det indiske markedet, 36,5 % av det amerikanske markedet og 35 % av det europeiske markedet. Eksportraten for bearbeidet kanel utgjør imidlertid bare 18,6 %, tilsvarende 18 659 tonn, hvorav 70 % eksporteres til USA og 12 % til Europa.
Til tross for sin høye posisjon i det internasjonale markedet, vurderer eksperter at potensialet og fordelene ved kanelindustriens industri ikke har blitt fullt utnyttet. Årsaken er at produksjonen er fragmentert, det er mangel på produkter av høy kvalitet, og det er mange rester av tungmetaller og plantevernmidler, noe som fører til mangel på konkurransefortrinn.






Kommentar (0)