Saigontourist Group Food Festival: Stolt av Vietnam i 3 år på rad som verdens nummer én

Den 23. oktober 2025 på Forte Village Resort på Sardinia i Italia gjorde Saigontourist Group et mirakel da de vant dobbelt ved den sjette World Culinary Awards 2025.

Saigontourist Groups Food Culture and Delicious Food Festival vant ikke bare prisen «Mest unike matfestival i Asia» for fjerde gang på rad, men vant også prisen «Mest unike matfestival i verden» for tredje gang på rad.

PV: Gratulerer til deg og Saigontourist Group med den spektakulære «dobbelte» prestasjon ved World Culinary Awards 2025. Hvilke følelser gir det deg personlig og gruppen å sette rekorder kontinuerlig med tre World Awards på rad?

Herr Truong Duc Hung (Hung): Dette er virkelig en kilde til stolthet. Denne prisen er ikke bare en tittel, men en sterk anerkjennelse av den vedvarende og profesjonelle innsatsen til hele Saigontourist Group-teamet over en lang reise. Spesielt denne seieren er enda mer meningsfull ettersom den kommer rett på 50-årsjubileet for grunnleggelsen av selskapet (1975–2025) som bærer Saigontourist Group-merket – 50 år med vekst med landet. Enda viktigere er det at den gjentatte æren også er en bekreftelse på den vietnamesiske kulinariske kulturens posisjon og attraktivitet på den internasjonale arenaen.

PV: Kontinuerlig suksess er ikke lett. Hva mener du har hjulpet Saigontourist Groups mat- og kulturfestival med å opprettholde sin fortreffelighet og kontinuerlig overgå globale kandidater til seier?

Mr. Hung: Suksess er en kombinasjon av mange kjernefaktorer: For det første er det skala og kvalitet . Festivalen i 2025 tiltrakk seg mer enn 70 000 besøkende og introduserte mer enn 600 retter og drikker , noe som fullt ut demonstrerte mangfoldet og den kulinariske kvintessensen til de tre regionene i landet.

Det andre er den unike kulturelle karakteren . Vi selger ikke bare mat, men skaper også et fargerikt kunst- og kulturrom. Et typisk eksempel er den levende gjengivelsen av det flytende markedet i sørvest, som gir en interessant «på kaia, under båten»-opplevelse for besøkende.

For det tredje er det profesjonalitet i organiseringen . Med erfaring fra å administrere mer enn 100 turistenheter, har vi anvendt internasjonale standarder i hvert trinn, fra servicekvalitet til å sikre mathygiene og -trygghet, og dermed forbedret festivalopplevelsen.

PV: Prisen beviser at vietnamesisk mat har et stort potensial. Kan du fortelle mer spesifikt om Saigontourist Groups strategi for å bringe den «internasjonale versjonen» av festivalen til utlandet?

Herr Hung: Vi tror at vietnamesisk mat kan bli en stor «myk kraft» for å fremme nasjonal turisme. Det er grunnen til at vi modig har brakt Matfestivalen til verden.

Det klareste beviset er at Saigontourist Group i juni 2025 organiserte Saigontourist Group – Vietnam Culinary Culture Festival i Osaka, Japan. Arrangementet tiltrakk seg mer enn 100 000 besøkende, noe som langt overgikk alle forventninger og bekreftet den sterke appellen til vietnamesisk mat for både vietnamesere i utlandet og internasjonale venner.

Nylig samarbeidet vi også med avisen Tuoi Tre for å være medorganisator for «Vietnam Pho Festival 2025» i Singapore 18. og 19. oktober 2025. Disse aktivitetene introduserer ikke bare retter, men også en del av sjelen til vietnamesisk kulinarisk kultur, og bidrar til å fremme turisme og landets image på den mest dyptgående og effektive måten.

PV: Med den store suksessen i 2025, hva er Saigontourist Groups planer og visjoner for festivalen i de påfølgende årene?

Herr Hung: Etterspørselen etter å utforske vietnamesisk mat og kultur øker raskt. I fremtiden er vi forpliktet til å fortsette å opprettholde og forbedre kvaliteten på innenlandske festivaler, og gjøre dem mer mangfoldige og kreative.

Samtidig er kjernestrategien å undersøke og utvide organiseringen av internasjonale versjoner i mange andre potensielle markeder. Det endelige målet til Saigontourist Group er å gjøre festivalen ikke bare til Ho Chi Minh-byens stolthet, men også til en nasjonal kulinarisk begivenhet, og bidra til å gjøre Vietnam til et ledende kulinarisk reisemål i verden.

Kilde: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm