Hva sier Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet om flere tilfeller av matforgiftning på rad?

Ho Chi Minh-byens avdeling for mattrygghet mener at for å få bukt med matforgiftningssituasjonen i området, må det være tett koordinering og samtidig implementering av funksjonelle etater i formidling, inspeksjon og overvåking av mattrygghet.

Mange pasienter sa at de opplevde symptomer på mistenkt forgiftning etter å ha spist brød i fru Bichs butikk på Nguyen Thai Son-gaten (Hanh Thong-avdelingen) - Foto: TRI DUC

På pressekonferansen om den sosioøkonomiske situasjonen i Ho Chi Minh-byen på ettermiddagen 4. desember, svarte Departementet for mattrygghet på informasjon knyttet til nylige tilfeller av matforgiftning.

Angående den nylige matforgiftningssituasjonen og løsninger for å overvinne den i fremtiden, uttalte departementet for mattrygghet i Ho Chi Minh-byen at det nylig har vært en rekke tilfeller av matforgiftning i Ho Chi Minh-byen.

Departementet for mattrygghet har koordinert med funksjonelle etater og folkekomiteer i bydeler, kommuner og spesialsoner for å gjennomføre mange tiltak for å styrke arbeidet med mattrygghet i området.

Inkludert styrking av opplæring i mattrygghet for serveringssteder, kollektivkjøkken på skoler, industriparker, sykehus og veldedighetskjøkken.

Samtidig, i arbeidet med linjeretningen, utstedte Departementet for mattrygghet en offisiell rapport om å styrke forebygging av matforgiftning, kontrollere opprinnelse og sikre mattrygghet i området.

Samtidig bør forbrukerpropagandaen om å velge trygg mat styrkes, og produkter bør kjøpes på steder med tydelig opprinnelse, faste og anerkjente forretningssteder.

Departementet for mattrygghet mener at for å overvinne situasjonen, må det være tett koordinering og synkron implementering mellom funksjonelle etater i formidling, inspeksjon og overvåking av mattrygghet; streng overholdelse av mattrygghetslover fra produksjons- og forretningsvirksomheter og forbrukernes viktige rolle i valg og bruk av mat.

Bare i november hadde Ho Chi Minh-byen tre matforgiftningsepisoder på rad som sendte hundrevis av mennesker til sykehus. Den alvorligste hendelsen var da mer enn 316 personer ble forgiftet etter å ha spist brødet til fru Bich.

Om ettermiddagen 4. desember ga Departementet for mattrygghet også ytterligere informasjon om hendelsen knyttet til Co Bich Toad Bread-forretningen (bedriftshuset Ly Nguyen Ngoc Bich Van, adresse 112A Nguyen Thai Son, Hanh Thong-distriktet). Departementet for mattrygghet konkluderte med at dette var et tilfelle av matforgiftning.

Departementet for mattrygghet har utstedt et dokument som ber 16 relaterte medisinske undersøkelses- og behandlingsfasiliteter om å bekrefte helsekonsekvensene av matforgiftningspasienter i hendelsen, som grunnlag for å fullføre den administrative håndteringsfilen for anlegget som forårsaket matforgiftningen i henhold til lovbestemmelsene.

PHUONG NHI - THU HIEN

Kilde: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm