Frukten som gjør Hang Du Muc berømt har en søt smak som forbedrer søvnen, noe som gjør disse tre deilige rettene enda mer næringsrike.

Hva er fordelene med røde epler?

Som en av de kjente, hete tiktokerne i nettsamfunnet, direktestrømmer Hang Du Muc ofte for å selge mange produkter. Men når man nevner Hang Du Muc, snakker folk ofte om det røde eplet som har skapt «merkevaren» hennes.

Denne frukten er kjent for å ha mange helsefordeler. Ifølge Dr. Huynh Tan Vu (Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital, Campus 3), er røde epler en kjent medisin innen oriental medisin, med mange helsefordeler. Røde epler er søte, nøytrale av natur, har effekten av å gi næring til milten, avgifte, styrke midtre organer, styrke og forbedre qi... I mange resepter innen oriental medisin er røde epler fortsatt inkludert.

Tørkede røde epler inneholder saponin, som er kjent for å forbedre søvn og hukommelse. Å drikke en kopp rød eplete omtrent 2 timer før leggetid kan bidra til å forbedre søvnen og hjelpe deg å sove bedre.

Røde epler inneholder mye fiber, antioksidanter, vitaminer, mineraler og har lavt kaloriinnhold. Røde epler inneholder kalium og lavt natriuminnhold, noe som bidrar til å slappe av blodårene og opprettholde et stabilt blodtrykk. Å spise 3–5 røde epler om dagen kan redusere dårlig LDL-kolesterol og dermed forbedre hjertehelsen.

Med en søt og forfriskende smak er røde epler også en ingrediens i å tilberede næringsrike retter. De mest populære er næringsrike gryteretter som grøt, kyllinggryte, skjønnhetsdesserter, osv.

Eksperter sier at fordelene med røde epler ikke kan benektes fordi dette er en ganske godartet medisinsk urt, ikke inneholder giftstoffer og er veldig trygg for brukere. Imidlertid bør man også konsultere en lege eller spesialist, og man bør ikke blande andre urter vilkårlig sammen. Bruk absolutt ikke røde epler sammen med Scrophularia ningpoensis og hvite Poria cocos. Samtidig bør personer med høyt blodsukker og fett i blodet være svært forsiktige under bruk.

Noen deilige retter laget med røde epler

* Grisehjerte stuet med røde epler

Enkle ingredienser inkluderer : 1 grisehjerte, 10 røde epler, ingefær, grønn paprika. Krydderpulver, fiskesaus, sesamolje.

Lage:

+ Vask først grisehjertet med vann, tilsett deretter 1/4 spiseskje salt og masser det, skyll deretter med vann en gang til, sil av vannet og skjær det i biter. Legg deretter grisehjertet i en bolle, tilsett litt krydder, fiskesaus og sesamolje, bland godt og la det stå i omtrent 30 minutter for å absorbere krydderne.

+ Vask de røde eplene og den grønne paprikaen og sil av vannet. Skjær ingefæren i tynne skiver. Etter bearbeiding, ha de røde eplene i den marinerte svinehjertebollen og tilsett grønn paprika og ingefær for å forsterke smaken.

Til slutt, ha den i dampkokeren og damp i omtrent 30 minutter. Retten har den lette sødmen av epler, kombinert med den deilige sprø konsistensen av grisehjerte, veldig attraktiv og næringsrik, bra for helsen.

Rød eple- og svartsoppsuppe

Ingredienser til rød eplesoppsuppe:

+ 15–20 g svart sopp

+ 12 g røde epler

+ 120 g trekull fra svin

+ Tørket løk, ingefær

+ Krydder: salt, pepper, sesamolje, MSG...

Slik lager du rød eplesoppsuppe:

Vask ingrediensene, sil av vannet, og skjær deretter de røde eplene, soppen og kjøttet i biter. Ha deretter ingrediensene i gryten, tilsett løk og ingefærskiver og la det småkoke til det er mykt. Til slutt, krydre etter smak, tilsett pepper, sesamolje osv. Denne retten er veldig god for personer med høyt blodtrykk og anemi når den spises varm.

* Lotusfrø og rød eplegrøt

Ingredienser til lotusfrø- og rød eplegrøt:

+ 20 g tørkede røde epler

+ 50 gram lotusfrø

+ 1 kopp ris

+ Kryddersalt, MSG

Lage:

Trinn 1: Vask lotusfrø og ris, og bløtlegg dem deretter i varmt vann for å mykne dem når de er kokt. Vask røde epler, fjern frøene og hakk dem.

Trinn 2: Etter at du har tilberedt ingrediensene, ha dem i en kjele, tilsett nok vann til å dekke risen, og sett den på komfyren. Når vannet koker, reduser varmen og la det småkoke til grøten er myk, og tilsett deretter krydder etter smak.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm