Uventede helsefordeler med selleri

Med sitt høye vanninnhold, rike antioksidanter og gunstige mikronæringsstoffer kan selleri støtte hjerte-, fordøyelses- og tannhelse og til og med hjelpe kroppen med å holde bedre på vann, ifølge Cleveland Clinic .

Nedenfor er de enestående fordelene med selleri, slik deles av Amber Sommer, en ernæringsfysiolog som jobber i USA.

Kardiovaskulær støtte

Takket være det lave natriuminnholdet er selleri et godt valg for personer med høyt blodtrykk eller hjertesykdom.

Ikke bare det, mikronæringsstoffer i selleristengler som apigenin, magnesium, ftalid og kalium bidrar også til å beskytte hjertehelsen.

Apigenin er et flavonoid som bidrar til å redusere betennelse i blodårene. Magnesium bidrar til å regulere hjerterytmen. Ftalid forbedrer blodstrømmen gjennom arteriene, og kalium hjelper nyrene med å fjerne overflødig natrium fra kroppen.

Lợi ích bất ngờ của cần tây đối với sức khỏe - Ảnh 1. — Med høyt vanninnhold, rik på antioksidanter og gunstige mikronæringsstoffer, kan selleri støtte kardiovaskulær, fordøyelses- og tannhelse ...

Betennelsesdempende

Antioksidanter i selleri bidrar til å bekjempe frie radikaler, og beskytter celler og vev mot skader som forårsaker betennelse.

Hjelper med å rengjøre tenner og munn

Når du tygger sprø biter av selleri, hjelper fibrene med å fjerne matrester som sitter fast mellom tennene.

Tygging stimulerer også spyttproduksjonen, som nøytraliserer bakterier som forårsaker hull. Selv om selleri ikke er en erstatning for tannpuss, kan det bidra til å beskytte tennene dine mens du venter på riktig behandling.

Selleri inneholder også antioksidanter som bidrar til å redusere tannkjøttbetennelse og vitamin A og C som bidrar til å styrke tennene og beskytte tannkjøttet.

Støtter blod- og beinhelse

Denne grønnsaken gir vitamin K, som hjelper blodet med å koagulere ordentlig og holder beinene sterke.

I tillegg er folat i selleri et B-vitamin som hjelper til med modning av røde blodlegemer.

Dette er også et essensielt næringsstoff for celledeling og utvikling, spesielt viktig under graviditet.

Forbedre fordøyelsen

Selv om selleri ikke er en rik kilde til fiber, bidrar fiberen i selleri også til å forbedre fordøyelsen. Spesielt rotdelen av selleriplanten er der mest fiber finnes.

Mesteparten av fiberen i selleri er uløselig, noe som bidrar til å forhindre forstoppelse.

I tillegg inneholder selleri også noen komplekse karbohydrater som kroppen ikke kan fordøye. Disse stoffene gjærer i tykktarmen, noe som støtter en sunn tarm og forbedrer fordøyelsessystemet.