Stor svart gris, en sjelden spesialitet som er oppdrettet med suksess i Lao Cai, skal visstnok bare være til salgs, men handelsmenn kjøpte alt sammen

I 2023 fikk Diu et lån på 50 millioner dong fra bondeforeningen i Thai Giang Pho kommune (Bac Ha-distriktet, Lao Cai -provinsen) for å kjøpe svarte griseraser og bygge binger for å avle svarte purker og svarte kjøttgriser. Diu dyrker også mais og bananer som fôr til svarte griser.

Svarte griser er tradisjonelle husdyr for folk i fjellområder, og har lenge vært assosiert med mennesker. På grunn av frittgående jordbrukspraksis er imidlertid den økonomiske effektiviteten ikke høy.

For å forbedre effektiviteten og den økonomiske verdien til den stedegne svarte griserasen, har en rekke fattige og nesten fattige husholdninger i landsbyen San Chu Van, Thai Giang Pho kommune, Bac Ha-distriktet (Lao Cai-provinsen), sluttet seg til svartgrisoppdrettskjeden i henhold til produktverdi for å utvikle økonomien og unnslippe fattigdom.

I de senere årene har myndighetene i Thai Giang Pho kommune tatt i bruk mange løsninger for å støtte utviklingen av besetninger av urfolksgriser , samt styrket merkevaren og verdien av svartgrisprodukter, i henhold til resolusjon 10 fra Lao Cai provinsielle partikomité om utvikling av urfolks svartgrisehold på råvarenivå, med sikte på å øke inntektene til folk i høylandet.

De svarte grisene som oppdrettes av 12 husholdninger i landsbyen San Chu Van er en sjelden rase. Denne griserasen, med fordelen av å tilpasse seg godt til naturlige forhold, vokse raskt, ha deilig kjøtt, øke flokken og øke vekten, er overlegen andre lokale griseraser.

Fra februar 2023 vil Bac Ha District Farmers' Association, sammen med Commune Farmers' Association, distribuere og implementere modellen for «oppdrett av urfolks svarte griser som er trygge fra epidemier, effektive og bærekraftige basert på lokalsamfunnsforvaltning».

Modellen ble implementert i landsbyforeningen San Chu Van, med mål om å hjelpe folk med å gå over fra tradisjonell husdyrhold til biosikkerhet, begrense sykdomsrisiko, vite hvordan de skal organisere produksjonen, koble produktforbruk for å øke inntekten og akselerere bærekraftig fattigdomsreduksjon på stedet.

Familier deltar i modellen med å oppdrette innfødte svarte griser – et sjeldent spesialdyr i landsbyen San Chu Van (Thai Giang Pho kommune, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen).

Takket være deltakelse i opplæringskurs i stellteknikker for svarte griser, har medlemmer av kjeden lært å anvende teknikker i husdyrstell, og dermed redusere investeringsrisiko og kontrollere sykdommer.

I likhet med familien til herr Lu Seo Anh i landsbyen San Chu Van, reparerte familien den hevede låven etter å ha deltatt på et kurs i grisehold i kommunen for å gjøre den høyere, rengjorde den regelmessig og sprayet desinfeksjonsmiddel én eller to ganger i uken, avhengig av været ...

De svarte grisenes mat er hovedsakelig riskli, kokt maismel og hjemmedyrkede grønnsaker. På grunn av riktig stell vokser familiens spesialgriser veldig raskt. Etter mer enn 6 måneders oppdrett er gjennomsnittsvekten 70 kg/gris, kjøttkvaliteten er god, slik at den kan selges til en høyere pris, og den er lett å spise.

Herr Lu Seo Anh, fra landsbyen San Chu Van i Thai Giang Pho kommune, delte entusiastisk: Å delta i modellen for svartgrisoppdrett har økonomisk verdi og stabil produksjon. Når jeg trenger å selge griser til kjøttformål, har jeg mange kontakter. Jeg deltok i modellen og ble opplært i teknikker for svartgrisoppdrett organisert av kommunen og distriktet, og kommunen skapte forhold for meg til å utveksle og lære på mange steder...

Herr Lu Seo Anh, en bonde som oppdretter innfødte svarte griser i landsbyen San Chu Van (Thai Giang Pho kommune, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen), deler sin erfaring med å oppdrette sjeldne griser med landsbyboerne.

Luc Seo Dius familie, som også er en av husholdningene som deltar i den lokale modellen for svart grishold, har også en god inntekt fra grisehold.

I 2023 fikk Diu et lån på 50 millioner VND fra bondeforeningen i Thai Giang Pho kommune for å kjøpe avlsgriser og investere i bygging av to fjøs for purkeoppdrett og slaktgriser.

I tillegg dyrker herr Diu mais og banantrær for å fôre grisene. Takket være dette oppdretter familien hans regelmessig mer enn 10 griser, og tjener nesten 60 millioner dong per kull.

Luc Seo Diu, landsbyen San Chu Van i Thai Giang Pho kommune, uttrykte følgende: For å ha en god griseflokk må vi først og fremst velge griser med store lemmer og store ører. Når vi tar dem med hjem for å ale opp, blander vi bare maiskli med skogplanter, og oppdrettsperioden er ganske lang.

I tillegg til det må jeg kjøpe medisin på veterinærstasjonen for å bli vaksinert for å forhindre sykdom. Før deltok jeg ikke i modellen, solgte jeg til alle som kom hjem til meg for å be om å kjøpe, ellers slaktet jeg og tok det med til markedet for å selge. Nå som jeg deltar i modellen, når jeg legger ut for salg, er det mange kunder, og prisen er 2–3 ganger høyere enn markedsprisen…

For at modellen med å ale opp svarte griser for spesialiteter basert på produktkoblingsverdi skal fortsette å støttes for å utvikle seg i riktig retning og på en bærekraftig måte, og dermed gi bøndene høy inntekt, har kommunestyret også vært proaktive og nøye overvåket prosjektgjennomføringen, noe som skaper forutsetninger for at folk skal kunne gjennomføre prosjektet med hell.

Mange husholdninger utveksler og lærer erfaringer med å oppdrette svarte griser og spesialgriser i Thai Giang Pho-kommunen, Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen.

Innledende resultater som gode svinebesetninger, få sykdommer osv. har vist at svartgriseholdsmodellen i henhold til produktets verdikjede er egnet for utviklingsorienteringen av lokalitetens spesifikke verdikjede.

Herr Hoang Manh Thang, nestleder i Thai Giang Pho kommunes folkekomité (Bac Ha-distriktet, Lao Cai-provinsen), sa: «Etter mer enn ett år med implementering av svartgriseholdsmodellen her, har det hjulpet mer enn 10 husholdninger med å utvikle økonomien sin, i tillegg til å motta en kilde til avl for å hjelpe folk med å være selvforsynte i landsbyen, og ikke kjøpe utenfra for å unngå å spre sykdom.»

I tillegg, instruer Kvinneforbundet, Bondeforbundet og andre avdelinger og organisasjoner til aktivt å spre informasjon og mobilisere folk til å aktivt besøke og lære av erfaringene til modeller på stedet. Derfra vil folk se effektiviteten av å frivillig distribuere og kopiere andre modeller ...

I den kommende tiden vil Thai Giang Pho kommune i Bac Ha-distriktet i Lao Cai-provinsen også fremme etableringen av en bondekooperativgruppe for å knytte seg sammen for å ale opp trygge og biosikre griser basert på lokalsamfunnet.

Lokalområdet fortsetter å støtte grupper i å få tilgang til fortrinnsrettslån for å investere i oppdrett av spesialgriser med sikte på råvarer, skape arbeidsplasser rett i lokalområdet, hjelpe husholdninger med å øke inntekten sin og unnslippe fattigdom på en bærekraftig måte; sammen med partikomiteen og regjeringen, implementere målet om fattigdomsreduksjon på 11,42 %/år.

Kilde: https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm