Et par fra Song Ma-elven dro til Gia Lai for å fiske i Ba-elven, og uventet fanget de så mange store kutlingfisk.

Sliter med å tjene til livets opphold

Duc ble født i et fattig landskap ved bredden av Ma-elven (Thanh Hoa-provinsen), og har alltid hatt drømmen om å forandre livet sitt. Under et besøk hos slektninger i byen Ayun Pa ( Gia Lai -provinsen) bestemte han seg for å dra til det sentrale høylandet for å starte en bedrift.

Han betrodde seg: «På landet jobbet jeg som bygningsarbeider og deretter i et steinkunstverksted, men arbeidet var noen ganger tilgjengelig og noen ganger ikke. Familien min hadde ikke hage, så jeg bestemte meg for å flytte hele familien til Gia Lai for å bo.»

På den tiden var den eldste sønnen bare 2 år gammel, men paret ble enige om å bygge et liv i det nye landet, slik at de bar hverandre hit.

Med lite kapital kunne Duc og kona bare kjøpe et lite stykke land. På dette landet bygde han seks tresøyler, dekket med bølgeblikk på toppen og omgitt av enkle presenninger for å lage et sted for familien å bo.

Hver gang det regnet kraftig og vinden var sterk, sto huset på skrå og kunne ikke motstå vindkastene. En gang midt på natten blåste en sterk vind taket av huset, og paret og deres lille barn ble sittende fast i regnet og vinden.

Mange ganger når de var sultne, måtte paret dra til nabolandsbyen for å tigge om ris til barna sine.

Herr Duc og kona hans tilbringer livet med å drive i en båt opp og ned Ba-elven i Gia Lai-provinsen for å fange elvefisk, inkludert den spesielle got-fisken. Foto: Le Gia

Til tross for vanskelighetene bestemte de seg likevel for å bli værende i landet ved elvekrysset. Etter en stund bestemte de seg for å sette ut en fiskedam til underleverandør.

Hver dag gikk herr Duc for å gjete ender for å få betalt, mens fru Nguyen Thi Sen (kona hans) bar barnet deres for å klippe gress til fisken. Da de hadde fått litt kapital, bestemte paret seg for å åpne en restaurant. Livet stabiliserte seg gradvis, og den midlertidige innkvarteringen ble erstattet av et romslig hus.

Akkurat da livet så ut til å begynne å snu en ny side, fikk fru Sen diagnosen tyreoiditt og perikardiell effusjon. I flere måneder oppsøkte hele familien mange sykehus. For å betale sykehusregningene ble herr Duc tvunget til å selge det nybygde huset.

Nok en gang falt paret i fattigdom og vendte tilbake til et forfallent hus på omtrent 20 kvadratmeter. Denne gangen kjøpte Duc en hestevogn for å frakte passasjerer. På grunn av det lille antallet kunder varte imidlertid dette yrket bare en kort periode.

Mens Duc fortsatt slet med å finne en måte å tjene til livets opphold på, ble Dak Srong 3A vannkraftoverløp bygget i Ba-elven i 2012. Han tenkte umiddelbart på å tjene til livets opphold ved å fiske. Siden overløpet ble bygget, har elvebassenget utvidet seg, og reker og fisk fra Ba-elven følger vannet for å konsentrere seg i dette området. Duc pakket koffertene sine og dro tilbake til hjembyen for å kjøpe dusinvis av garn og bygge en liten bølgeblikkbåt for å fortsette yrket.

Å knytte livet mitt til Ba-elven

Fisker Nguyen Van Duc og kona hans jobber hardt med garnene sine spredt langs Ba-elven i Red Valley-området i byen Ayun Pa i Gia Lai-provinsen. Foto: LG

Duc vokste opp langs Ma-elven og hadde aldri prøvd seg på fiske. Derfor ble han og kona overrasket da han valgte dette yrket ved Ba-elven. Sen sa: «Først hadde han ingen erfaring, så garnene ble revet bort av vannet. Mange ganger rullet slammet tilbake og begravde garnene i elveleiet. Mannen min syntes synd på dem, så han dykket ned for å hente dem, men de var revet og kunne ikke lenger brukes.»

En dag ble det storm, båten kantret, og mannen min og jeg falt i vannet. Jeg ble så redd at jeg grep tak i en vannkanne, mens han prøvde å svømme og holde fast i et tre. Vi mislyktes, og dro tomhendt derfra, så mannen min og jeg gikk i land for å jobbe for en lønning. Men etter det var vi fast bestemt på å gjenoppta fisket.

Med tiden venner de seg til elven, og vannet skuffer ikke. Fra tidlig morgen ror Duc og kona en liten båt for å ta ut nesten 80 garn. I høyvannssesongen, hver gang garnet dras opp, yrer det av reker og fisk, og de fanger dusinvis av kilo med kutling, kutling, reker osv. I den tørre årstiden samler de også 3–4 kilo av forskjellige typer fisk og reker.

I lang tid har Ba-elvens kutlingfisk blitt ansett som en spesialitet. «Kutlingen i Red Valley er dyrere enn andre steder fordi kjøttet er velduftende, seigt og søtt, og er veldig populært blant spisegjester.»

Turister som kommer hit blir servert denne typen fisk av lokalbefolkningen, så familien selger all fisken de fanger. Avhengig av type og størrelse på fisken, varierer prisen fra 150 000 til 250 000 VND/kg» – delte herr Duc gladelig.

Takket være sparsommelighet og oppsparte midler kunne han kjøpe en kano for å tjene til livets opphold. Takket være denne kanoen har han og kona en ekstra jobb med å rake blåskjell med en maskin.

Ifølge herr Duc samles blåskjell oppstrøms i dette området fra rundt november til mars i månekalenderen for å finne mat. På grunn av det rennende vannet og den rikelige maten er blåskjell i Hong-dalen fete, kjøttfulle og lukter ikke tang, så de er ofte dyre.

Når vannet er lavt, går kanoen oppover til Tul-elven for å fange blåskjell. Hver dag raker Duc og kona flittig blåskjell fra morgen til ettermiddag, og samler rundt 400–500 kg. Alle blåskjellene kjøpes av handelsmenn på kysten.

Fru Sen strålte over krigsbyttet fra et nett med mange kutlingfisk fra Ba-elven. Foto: Le Gia

Fiske har gitt Ducs familie en stabil inntektskilde. Duc sa: «Takket være denne jobben har min kone og jeg kunnet oppdra våre tre barn til en god utdannelse. Jeg har også kunnet kjøpe et stykke land og renovere huset vårt, slik at vi ikke trenger å bekymre oss for kraftig regn og sterk vind lenger.»

De siste årene har mannen min og jeg sovet i kanoen hver natt for å losse garnene tidlig om morgenen. Gradvis har vi blitt «avhengige» av å sove på elven med den kjølige brisen. Nå, hvis vi blir bedt om å gå tilbake til land og sove, er vi kanskje ikke vant til det. Vi liker bare å bli værende på elven, flytende og svaiende slik.

Duc og kona hans har forandret livene sine takket være fiske, og de er også svært bekymret for Ba-elven. Sen betrodde: «På grunn av dette yrket bruker vi aldri elektrisk støt for å fange fisk. Når småfisk blir fanget i garnet, blir de sluppet løs. For tiden bruker noen elektrisk støt for å ødelegge fisk, noe som fører til at reker og fisk blir sjeldnere. Kanskje om mange år vil spesialiteter som Ba-elvens kutling ikke lenger eksistere på grunn av denne destruktive fiskemetoden.»

Fru Cao Thi Hoa – eier av Restaurant 48 (Ngo Quyen Street, Ayun Pa Town, Gia Lai-provinsen): «Vi kjøper all fisken som herr Nguyen Van Duc og hans kone fanger på Ba-elven.

Grillet, braisert eller laget til sur suppe, er gobyfisk populær blant alle. Noen bestiller til og med fersk fisk som skal sendes til Pleiku City eller Ho Chi Minh- byen.

Vi takker fiskere som herr Duc og hans kone, slik at folk som kommer til dette området kan nyte spesialitetene fra Ba-elven.

Kilde: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm