Silkeormoppdrett: En ny vei til rikdom for folk i Ha Tinh.

I Son Giang-området ( Ha Tinh -provinsen) åpner modellen med silkeormdyrking i rom med klimaanlegg, implementert av Nguyen Van Cuong, direktør for Cuong Nga Cooperative, opp for en ny produksjonsretning som hjelper mange husholdninger med å øke inntekten sin og unnslippe fattigdom på en bærekraftig måte. Fra å være en tradisjonell birøkter har Cuong dristig utvidet virksomheten sin og skapt et stabilt levebrød for familien og lokale arbeidere.

Herr Cuong sa at han har vært involvert i birøkt i mange år. Birøkt er imidlertid svært avhengig av vær og naturlige blomsterkilder, med inntekter avhengig av årstiden. Cuong erkjente at morbærdyrking og silkeormdyrking har god markedsetterspørsel, relativt lave kostnader og er egnet for det lokale klimaet, så han undersøkte raskt og besøkte vellykkede modeller for å lære av dem.

Herr Nguyen Van Cuong har vært pioner i en ny retning innen silkeormoppdrett.

«Først tenkte jeg bare at jeg skulle prøve å dyrke noen få kull for å se hvordan det ville gå, men uventet trivdes silkeormene i jorden og klimaet her. Så jeg begynte å utvide dyrkingen og ansatte lokale arbeidere for å lage modellen», sa Cuong.

I september 2022 begynte Mr. Cuong å plante hybride morbærtrær på 3 hektar land langs Ngan Pho-elven, et område som tidligere ikke var produktivt for dyrking. Takket være den egnede jordsmonnet trivdes morbærsorten og ga gode resultater. Etter ett år utvidet dyrkingsarealet for morbær seg til 7 hektar, og nådde 9 tonn per hektar, noe som skapte en stabil kilde til råvarer for silkeormoppdrett.

I september 2023 startet kooperativet sitt første silkeormoppdrettsprosjekt. Til tross for at de investerte omtrent 100 millioner VND i støtter, temperatur- og fuktighetsmålere og klimaanlegg, mislyktes det første partiet på grunn av manglende erfaring. For å forbedre ferdighetene sine ytterligere fortsatte han å lære og mottok teknisk støtte fra Central Silkworm Research Center. Innen juni 2024 hadde kooperativet mestret hele silkeormoppdrettsprosessen.

Det største gjennombruddet var å dyrke silkeormer i lukkede rom utstyrt med to 900 BTU klimaanlegg, som opprettholdt en stabil temperatur på 25–30 °C og 80–85 % luftfuktighet. Som et resultat var silkeormene sunnere, mindre utsatt for sykdommer og spant kokonger jevnlig.

Herr Cuong opplyste at en eske med silkeormlarver på 100 g spiser omtrent 800 kg morbærblader etter 15 dager, noe som gir 45–50 kg kokonger. Med en pris på 180 000–200 000 VND/kg genererer hvert parti en omsetning på 14–16 millioner VND. I gjennomsnitt bringer modellen inn 40–45 millioner VND per måned, tilsvarende over 500 millioner VND per år.

«Silkeormer er svært følsomme. Selv litt smuss eller en liten ubalanse i fuktigheten kan påvirke hele kolonien. Forsømmelse av hygiene kan føre til totalt tap, så absolutt renslighet er viktig», delte herr Cuong.

Modellen med å ale silkeorm i rom med klimaanlegg anses som effektiv og en lovende måte for folk å blomstre på.

Ifølge Mr. Cuong er silkeormdyrking ikke vanskelig, men det krever omhyggelighet, forsiktighet og oppmerksomhet fra bonden. Den mest krevende delen er i løpet av de tre dagene når silkeormene spiser ustanselig; arbeiderne må konstant overvåke og nøye observere dem for å raskt oppdage eventuelle unormaliteter. Hvis det er noen form for uforsiktighet i denne fasen, vil all innsats være bortkastet.

Modellen bidrar ikke bare til å øke familiens inntekt, men skaper også stabile jobber for mange arbeidere, hovedsakelig eldre eller de i vanskelige kår. Cuong sa at hvis folk ønsker å avle silkeormer for å utvikle økonomien sin , er han klar til å overføre teknologien og veilede dem i hvordan de skal ta vare på dem for å oppnå høyest mulig effektivitet.

Morbærtrær dyrkes i alluviale sletter langs elvebreddene, og folk høster dem for å mate silkeormer.

Ifølge lederne i Son Giang kommune blomstret silkeormdyrking en gang i noen kommuner langs elven, men har avtatt i mange år. Suksessen med kjølelagring av silkeorm har skapt en ny retning, og gjenopprettet det tradisjonelle håndverket og gjenskapt en effektiv modell for fattigdomsbekjempelse.

Fra å omdanne ineffektivt land og anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt til å knytte sammen bedrifter, demonstrerer Nguyen Van Cuongs modell en bærekraftig tilnærming til fattigdomsreduksjon. Dette gjelder spesielt for silkeormoppdrett, som tidligere var sterkt avhengig av værforhold, noe som resulterte i ustabile inntekter for bønder. Siden de tok i bruk den klimatiserte silkeormoppdrettsmodellen, har bønder oppnådd suksess, åpnet en ny retning, hjulpet silkeormer med å trives, produsere flere kokonger og generere høyere inntekter for folket.

Kilde: https://tienphong.vn/nghe-nuoi-tam-huong-di-lam-giau-moi-cho-nguoi-dan-ha-tinh-post1802529.tpo