Oppdrett av eplesnegler gir en fortjeneste på nesten en halv milliard VND per år.

Som en av pionerene innen å bringe eplesnegler til lokalområdet, har herr Vu Van Khai i Xuan Tien-landsbyen i Quang Long kommune (Quang Xuong) lykkes med denne modellen etter mer enn fem år med oppstart av en bedrift.

Oppdrett av eplesnegler gir en fortjeneste på nesten en halv milliard VND per år. Snegleoppdrettsmodellen til Mr. Nguyen Van Khais familie i Xuan Tien-landsbyen i Quang Long kommune gir en fortjeneste på rundt 400 millioner VND/år.

Tidligere drev Khai hovedsakelig med griser og starr, men produksjonen var ustabil og ga ikke den forventede økonomiske effektiviteten, så i midten av 2019 gikk han over til å lære om snegleoppdrettsmodellen. Da han så at andre provinser kunne gjøre det samme, bestemte han seg også for å dra til Thai Nguyen, Nam Dinh og Thai Binh for å lære om erfaringene og de tekniske metodene innen snegleoppdrett. Samtidig kjøpte han noen sneglesorter til forsøksdyrking. Med en kapital på 100 millioner VND leide Khai en gravemaskin for å grave to dammer og frigjorde de kjøpte sneglesortene til forsøksdyrking. Takket være riktig teknisk prosess vokste sneglene hans ganske bra. Etter mer enn tre måneder med oppdrett høstet og solgte Khai 700 kg kommersielle snegler, noe som ga en fortjeneste på nesten 50 millioner VND. Fra denne suksessen fortsatte han innen begynnelsen av 2020 å grave fire dammer til med et areal på 2500 m2 og importerte 100 000 foreldresnegler til avl. Samtidig kan du dele det store dammen inn i små dammer for enkel håndtering og stell når været endrer seg. Etter flere vellykkede oppdrettssesonger har Mr. Khai nå bygget en komplett snegleoppdrettsmodell med et system med 7 dammer og 1 andematdam for å fôre sneglene.

Khai sa begeistret om teknikker for snegleoppdrett: For å få en vellykket snegleavling må bøndene ha god forståelse av teknikkene, samt overvåke sneglenes vekst og utvikling nøye; rengjøre dammen regelmessig fordi snegler er veldig følsomme for skittent vann; samtidig må de vite hvordan de skal justere næringsstoffene for å gjøre sneglene fete, ha fulle munner, og dermed oppnå høy produktivitet. Tiden sneglene begynner å formere seg og legge egg er fra februar til november i månekalenderen, hovedsakelig om natten og tidlig morgen. Når sneglene formerer seg, må bøndene samle eggene og ruge dem i en beholder ved en temperatur på 28–30 grader Celsius, inkubasjonsperioden varer i 10 dager. Etter det klekkes sneglene, bonden vil ta vare på dem i omtrent 15 dager til og kan selge avkommet eller overføre dem til et stort tjern for kommersielt oppdrett; ta vare på dem i 3 måneder, når sneglene når en størrelse på 25 snegler/kg, vil de bli solgt til markedet. Næringskilden for snegler er veldig enkel, hovedsakelig andematblader, taroblader ... som alle er enkle å finne og kan dyrkes selv for å spare kostnader. Om vinteren går sneglene i «dvale», og dette er riktig tidspunkt for bønder å pusse opp dammer og pleie snegler til neste avling.

Etter mer enn 5 år har Mr. Khais gård nå stabilisert seg og generert en god inntekt. Sammenlignet med den gamle modellen gir sneglemodellen mange ganger høyere økonomisk effektivitet. For tiden koster kommersielle snegler som Mr. Khai importerer for innenlandske og utenlandske markeder 80 000 til 100 000 VND/kg. Frøsnegler koster 2–2,5 millioner VND/10 000 snegler; snegleegg koster fra 500 000 til 800 000 VND/kg. Bare i 2023 forsynte Mr. Khai markedet med 1,5 tonn kommersielle snegler, 1 million sneglefrø og 300 kg snegleegg. Etter fradrag av utgifter er fortjenesten omtrent 400 millioner VND. Denne modellen gir ikke bare en stabil inntekt til familien, men hjelper også 5 lokale arbeidere med å få jobber med en inntekt på 200 000 VND/dag. I nær fremtid planlegger Khai å fortsette å utvide dammen, samt å se etter husstander som ønsker å samarbeide for å utvikle snegleoppdrettsyrket.

Artikkel og bilder: Chi Pham

Kilde