Som en av pionerene innen snegleoppdrett til lokalområdet, har herr Vu Van Khai i Xuan Tien-landsbyen i Quang Long kommune (Quang Xuong-distriktet) oppnådd suksess med denne modellen i over fem år etter at han startet virksomheten sin.
Snegleoppdrettsmodellen til Mr. Nguyen Van Khais familie i Xuan Tien-landsbyen i Quang Long kommune gir en fortjeneste på omtrent 400 millioner VND per år.
Tidligere drev Khai hovedsakelig med grisoppdrett og dyrking av siv. Produksjonen var imidlertid ustabil og ga ikke de forventede økonomiske resultatene, så midt i 2019 gikk han over til å undersøke modellen for oppdrett av eplesnegler. Da han så at andre provinser gjorde det samme med hell, bestemte han seg for å reise til Thai Nguyen, Nam Dinh og Thai Binh for å lære av deres erfaringer og teknikker for oppdrett av eplesnegler. Samtidig kjøpte han noe snegleavlsmateriale for å eksperimentere med. Med en kapital på 100 millioner VND leide Khai en gravemaskin for å grave to dammer og fylte dem med det innkjøpte snegleavlsmaterialet for prøvebruk. Takket være riktige tekniske prosedyrer vokste sneglebestanden hans ganske bra. Etter mer enn 3 måneder med oppdrett høstet og solgte Khai 700 kg kommersielle snegler, noe som ga en fortjeneste på nesten 50 millioner VND. Fra denne suksessen fortsatte han tidlig i 2020 å grave fire dammer til med et areal på 2500 m2 og importerte 100 000 foreldresnegler til avl. Samtidig delte han det store dammen inn i mindre dammer for enklere håndtering og stell når været endret seg. Etter flere vellykkede oppdrettssesonger på rad har Khai nå bygget en komplett modell for snegleoppdrett med et system med 7 dammer og 1 dam for dyrking av vannhyasint for å fôre sneglene.
Khai fortalte entusiastisk om teknikker for snegleoppdrett: «For en vellykket snegleoppdrettssesong må bøndene forstå teknikkene grundig og nøye overvåke sneglenes vekst og utvikling; regelmessig rengjøre dammene fordi snegler er svært følsomme for skittent vann; og justere næringsstoffene slik at sneglene er fyldige og har fulle munner, og dermed oppnå høy produktivitet. Tiden sneglene begynner å formere seg og legge egg er fra februar til november i månekalenderen, hovedsakelig om natten og tidlig morgen. Når sneglene formerer seg, må bøndene samle eggene og ruge dem i beholdere ved en temperatur på 28–30 grader Celsius i 10 dager. Etter det klekkes sneglene, og bøndene tar vare på dem i ytterligere 15 dager før de selger ungene eller overfører dem til større dammer for kommersielt oppdrett. Etter 3 måneder, når sneglene når en størrelse på 25 snegler/kg, kan de selges på markedet.» Når det gjelder sneglenes næringskilde, er den ekstremt enkel og består hovedsakelig av vannhyasintblader, taroblader osv., som alle er lette å finne og kan dyrkes hjemme for å spare penger. Vinteren er tiden da eplesnegler "går i dvale", noe som gjør det til en ideell tid for bønder å renovere dammer og ale opp snegler for senere innhøsting.
Etter mer enn 5 år er Mr. Khais gård nå stabil og genererer god inntekt. Sammenlignet med den gamle modellen gir snegleoppdrettsmodellen betydelig høyere økonomisk effektivitet. For tiden leverer Mr. Khai kommersielle snegler til markeder i og utenfor provinsen til en pris på 80 000 til 100 000 VND/kg. Snegleunger koster 2–2,5 millioner VND per 10 000 snegler; snegleegg koster fra 500 000 til 800 000 VND/kg. Bare i 2023 forsynte Mr. Khai markedet med 1,5 tonn kommersielle snegler, 1 million snegleunger og 300 kg snegleegg. Etter fradrag for utgifter tjente han en fortjeneste på omtrent 400 millioner VND. Denne modellen gir ikke bare en stabil inntekt for familien hans, men skaper også arbeidsplasser for 5 lokale arbeidere, og tjener 200 000 VND per dag. I fremtiden planlegger Khai å utvide området med snegledammene sine ytterligere og oppsøke husholdninger som er interessert i å samarbeide for å utvikle snegleoppdrettsvirksomheten.
Tekst og bilder: Chi Pham
Kilde
Kommentar (0)