Bærekraftig utvikling av Shan Tuyet-te, som skaper levebrød for etniske minoriteter

Dette treet vokser hovedsakelig i de nordvestlige og nordøstlige regionene av Vietnam, og har de siste årene blitt ansett som et levebrød for etniske folk i området.

Lao Cai har identifisert te og teprodukter, spesielt Shan Tuyet-te, som den viktigste produktlinjen som gir bærekraftig levebrød til lokale etniske folk.

Suoi Giang Shan Tuyet teområde, Van Chan kommune, Yen Bai (nå Van Chan kommune, Lao Cai-provinsen) er anerkjent som et kulturarvsteområde.

Shan Tuyet-te – en skatt i de nordlige fjellene og skogene

Tekjennere kan ikke unngå å kjenne de berømte, gamle tetrærne i Ta Thanh, Muong Khuong og Lao Cai (nå Cao Son, Lao Cai). I dette landet klamrer hundrevis av år gamle tetrær seg fortsatt til fjellsidene. De verner om enhver næringskilde fra landet her og absorberer vannet fra bekken hver dag, noe som skaper unike teknopper, rik sødme og en særegen aroma som ikke finnes noe annet sted.

De gamle tetrærne er hundrevis av år gamle, noen av dem opptil titalls meter høye. For å få de deilige teknoppene må folk klatre i trærne for å plukke dem. Mong-folket her har også innsett verdien, og tar stadig vare på, bevarer og høster hver avling, og gir gradvis teforedlingsfabrikker en kilde til superrene, trygge og næringsrike råvarer for helse ...

Vi må også nevne Suoi Giang, Van Chan, Yen Bai (nå Van Chan, Lao Cai), kjent som Shan Tuyet-teens land midt i jungelen med gamle Shan Tuyet-teskoger som er hundrevis av år gamle – en verdifull naturarv. I Suoi Giang er det mer enn 500 hektar med Shan Tuyet-teskog, hvorav mange er over 300 år gamle. Trestammene er store, grenene er grove og dekket av mose, noe som bevarer den åndelige energien i fjellene og skogene.

De hundrevis av år gamle tetrærne er opptil titalls meter høye. Mange mennesker må klatre i trærne for å plukke de deilige teknoppene hvis de vil ha dem.

Mer enn 90 % av husholdningene tilhørende de tre etniske gruppene Kinh, Dao og Thai i Nam Bung kommune, Van Chan-distriktet, Yen Bai-provinsen (nå Gia Hoi kommune, Lao Cai-provinsen) dyrker te. Tetrærne i Midland ble plantet i 1968, og etter mer enn 30 år er de blitt gamle og ikke lenger egnet for jorden. Prisen er bare rundt 3000 VND/kg. Yen Bai-provinsen (gammel) har derfor masseplantet shan tuyet-tetrær, med en plantetetthet på 16 000 trær/ha, noe som skaper nye muligheter for tedyrkere. Folks inntekt varierer fra 6–8 millioner VND/person/måned fra shan tuyet-tetrær.

Det lokale teutviklingsprosjektet for perioden 2016–2020 nevnte fokus på å plante nesten 3400 hektar med tetrær i fjelldistrikter, inkludert 800 hektar med Shan Tuyet-te plantet med høy tetetthet med 16 000 potter/ha i kommunene Gia Hoi og Nam Bung (Van Chan, Yen Bai), nå Gia Hoi og Van Chan (Lao Cai); samtidig utvikling av Shan Tuyet-teområder i distriktene Suoi Giang, Phinh Ho, Suoi Bu, Sung Do og Nam Muoi ... og tilknytning til økoturisme .

For å utvikle bærekraftige tetrær har Yen Bai (gammel) og Lao Cai (ny) i 2024 også forbedret kvaliteten på tetrærne med VietGAP-standarder, økologisk te-sertifisering, 4-stjerners OCOP-produktsertifisering for 10 produkter og 3-stjerners OCOP for åtte produkter. Shan Tuyet-teprodukter får den geografiske betegnelsen «Suoi Giang Van Chan» for 5 enheter.

Mange temerker har blitt bygget opp med suksess.

I den senere tid har utviklingen av viktige avlinger generelt, spesielt utviklingen av tetrær knyttet til bearbeidings- og forbruksområder, åpnet muligheter for å øke verdien av landbruksprodukter, utvikle rene produkter av høy kvalitet og skape koblinger mellom produksjonsområder. Dermed bygges varemerket til hver lokalitet, og det bidrar til å øke inntektene og forbedre bøndenes livskvalitet.

Ferdig med Shan Tuyet-te.

Spesielt lokaliteter, som Lao Cai, utvikler og restaurerer gamle tesorter i området for å øke verdien av tedyrkingsområdene. De markedsfører og introduserer produkter slik at flere og flere kjenner og stoler på dem, skaper et stabilt forbruksmarked og hjelper folk her med å få høyere inntekt fra gamle tetrær.

Nylig har det kommet et annet produkt på markedet, kalt Dragon Tea Suoi Giang Shan Tuyet, laget i Vietnam. Dette bekrefter verdien av te og hjelper lokalbefolkningen med å øke inntektene sine. Grunnleggeren av Dragon Tea Suoi Giang delte et intervju med Nhan Dan Newspaper og sa at Dragon Tea Suoi Giang, som stammer fra en unik, gammel te-genkilde og en nasjonal biologisk ressurs som har blitt og blir beskyttet, stedet kjent som «stamfaren til de gamle tetrærne», er et teprodukt produsert i en «unik» retning med en distinkt identitet.

Med Shan Tuyet-te-ingredienser fra Suoi Giangs tid, er Dragon Tea Suoi Giang et av de fire nøkkelmerkene til HYH Group, grunnlagt av Dr. Nguyen Cong Han. Med et fundament av utvikling fra medisin, utvider HYH Group stadig sin innflytelse innen helsevesenet, inkludert de medisinske urtene fra den gamle Shan Tuyet-teen fra Suoi Giang.

Et av mange gamle lokale tetrær.

Ikke bare et temerke, men også et levebrød som bidrar til den sosioøkonomiske utviklingen av Suoi Giang (Van Chan kommune, Lao Cai-provinsen). Dragon Tea Suoi Giangs produktlinjer inkluderer: kongelig te, svart te, hvit te og jadete med opprinnelse fra «den originale teen i Suoi Giang – krystalliseringen av den åndelige energien fra fjell og skoger». Alle er sertifisert av National Institute for Food Safety and Hygiene.

Grunnleggeren av Dr. Nguyen Cong Han delte med Nhan Dan Newspaper og sa at Dragon Tea Suoi Giang, som stammer fra en unik, gammel te-genkilde og et nasjonalt biologisk aktivum som har blitt og blir beskyttet, stedet kjent som «stamfaren til gamle tetrær», er et teprodukt produsert i en «unik» retning, med en distinkt identitet.

Med Shan Tuyet-te-ingredienser fra Suoi Giangs tid, er Dragon Tea Suoi Giang et av de fire nøkkelmerkene til HYH Group, grunnlagt av Dr. Nguyen Cong Han. Med et fundament av utvikling fra medisin, utvider HYH Group stadig sin innflytelse innen helsevesenet, inkludert de medisinske urtene fra den gamle Shan Tuyet-teen fra Suoi Giang.

Ikke bare et temerke, men også et levebrød som bidrar til den sosioøkonomiske utviklingen av Suoi Giang (Van Chan kommune, Lao Cai-provinsen). Dragon Tea Suoi Giangs produktlinjer inkluderer: kongelig te, svart te, hvit te og jadete med opprinnelse fra «den originale teen i Suoi Giang – krystalliseringen av den åndelige energien fra fjell og skoger». Alle er sertifisert av National Institute for Food Safety and Hygiene.

Doktor Nguyen Cong Han, grunnlegger av merkevaren Dragon Tea Suoi Giang.

For mer informasjon, informerte tidligere partisekretær i Suoi Giang kommune, Van Chan-distriktet, Yen Bai-provinsen (tidligere) Giang A Dang om at Suoi Giang Shan Tuyet-teområdet, Van Chan kommune, Yen Bai (nå Van Chan kommune, Lao Cai-provinsen) ble anerkjent som et kulturarvsområde og ble anerkjent som et vietnamesisk kulturarvstre av Vietnam Association for Conservation of Nature and Environment i 2016. I de senere årene, takket være det gamle Shan Tuyet-tetreet, har livene til lokalbefolkningen blitt forbedret og blir bare bedre og bedre.

I en samtale med oss ​​understreket kamerat Hoang Thi Hue, visesekretær i partikomiteen i Van Chan kommune i Lao Cai-provinsen, at te-dyrkingsområdet i Van Chan ikke bare har økonomisk verdi, men også historisk, kulturell og turistisk betydning, og bidrar betydelig til bevaring og bærekraftig utvikling av området.

Der bærer hver teknopp den unike smaken av fjellene og skogene i nordvest, samtidig som den bærer bedriftens ansvar for samfunnshelse, bevarer den kulturelle identiteten til etniske minoritetsregioner, beskytter og bygger et grønt miljø og tilpasser seg klimaendringer.

Teknopper på høye fjell transporteres med drone til fabrikken rett ved foten av fjellet.

Ifølge den faste visesekretæren koordinerer lokalsamfunnet for tiden med Dragon Tea Suoi Giang Joint Stock Company for å effektivt utnytte gamle teskoger, gi lokalbefolkningen til oppgave å forvalte hvert tetre og ha et koordinert program for å beskytte og utvide Shan Tuyet-te-genkilden i området, og dermed effektivt oppfylle kravene til bærekraftig utvikling.

Ifølge kamerat Hoang Thi Hue styrker lokale myndigheter og bedrifter aktivt koblinger, koordinering og produksjon av teprodukter fra lokale råvarer i henhold til standardene i USA, Tyskland og Australia, og oppfyller kravene til innenlandske og utenlandske forbrukere. Det er verdt å merke seg at de tre produktlinjene kongelig te, svart te og hvit te er i implementeringsplanen for vurdering og anerkjennelse som 5-stjerners OCOP-produkter.

nhandan.vn

Kilde: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-che-shan-tuyet-tao-dung-sinh-ke-cho-ba-con-dan-toc-thieu-so-post880463.html