Kaffebaren er som en liten skog midt i Hanoi, drikkebordet er et akvarium.

(Dan Tri) – En kafé i Hanoi gir følelsen av å komme inn i en miniatyrskog, med glassbord for å dyrke planter og myk belysning, noe som skaper et stille sted hvor gjestene midlertidig kan forlate det støyende tempoet i livet midt i byen.

Ideen kom fra drivhushagen

Gjemt i Tran Quang Dieu-gaten gir Chapter 28 Bistro Bar gjestene følelsen av å gå inn i en miniatyrskog, hvor grønne trær, lys og dufter blandes sammen og skaper en unik opplevelse.

Butikken tilbyr opplevelsen av å nyte kaffe mens man nyter det grønne området som en hage i et drivhus (Foto: Nguyen Ha Nam ).

Ideen om et grøntområde ble født da eieren fikk muligheten til å besøke The Palm House - Kew Gardens (London, England), et stort drivhus bygget i 1848 for å dyrke palmer og tropiske planter. Her trenger lyset inn gjennom den ruvende baldakinen og skaper en følelse av å være fylt med naturen.

Etter turen ønsket eieren å gjenskape følelsen av avslapning og grøntområder midt i hjertet av byen, så han bestemte seg for å bygge en «skog i byen» – et sted hvor hver gjest midlertidig kan forlate livets mas og kjas og mas og finne en sjelden fred.

Når man går gjennom den lille døren, føler gjestene seg som om de er fortapt i en miniatyrskog i hjertet av byen. Det kjølige rommet med grønne trær som dekker det, og lyset gjennom takvinduet får alt kaoset utenfor til å stoppe opp. Hver potteplante og miniatyrlandskap er omhyggelig arrangert, noe som gir en følelse av både fortrolighet og undring, og gjør hvert skritt i restauranten til en unik opplevelse.

Restaurantens spesielle høydepunkt er de lange glassbordene, som eieren bestilte fra leverandører som spesialiserer seg på design av utstillingsbord i museer.

Glassbordene og vitrineskapene som viser frem grønne planter, mose og jord er butikkens spesielle høydepunkter, laget av eieren fra utstillingsbord i museet (Foto: Nguyen Ha Nam).

Under glasset er grønne trær, mose og jord levende arrangert, og skaper en miniatyrverden av naturen.

Hvert bord blir et «levende bilde» som gjestene kan observere fra alle vinkler og oppdage hver minste detalj.

Naturlig lys gjennom takvinduet, kombinert med det myke gule lyset fra belysningssystemet, fremhever den friske grønnfargen i trærne og mosen, noe som gjør rommet både kjølig og behagelig.

Restaurantens andre etasje har et uteområde og et innendørsområde med mange store fiskekar, noe som gir en følelse av nærhet til naturen (Foto: Nguyen Ha Nam).

2. etasje i Chapter 28 Bistro Bar er fleksibelt innredet med innendørs- og utendørsområder, og tilbyr mange alternativer for gjester som ønsker å nippe til kaffe mens de nyter grøntområdet eller puster inn den friske brisen.

Det unike høydepunktet her er akvariet, hvor fisk svømmer naturlig blant trær og grønn mose.

Drikkevarene i butikken anses som fyldige og fleksible, med smaker som kan justeres etter hver kundes preferanser eller humør, noe som gir en personlig kaffeopplevelse (Foto: Nguyen Ha Nam).

Drikkevarene i butikken er varierte, fra kaffe og te til cocktailer, som kan blandes etter smak eller justeres til søt, sterk eller lett, avhengig av humøret, slik at hver person kan nyte det på sin egen måte. Hvis en kunde for eksempel er trist eller i dårlig humør, kan de informere personalet om å legge til litt bitterhet eller krydring. Butikken er også villig til å være kreativ i henhold til hver persons smak, samtidig som de sikrer sikkerheten og ikke forårsaker ubehag for helsen.

Butikken lager også sesongbaserte drikker, som mangostante, en kombinasjon av mangostanjuice og sterk brygget oolongte, servert med sitronskiver og rosmarinblader, som gir en kjølig og forfriskende følelse midt på sommeren.

I tillegg til drikkevarer serverer butikken også snacks og mange andre retter, med referansepriser fra 30 000 til 200 000 VND for drikkevarer og 45 000–200 000 VND for mat. Kundene er hovedsakelig kontoransatte, grupper av unge mennesker og noen ganger til og med familier med små barn.

Romantisk grøntområde

Ikke bare et sted å nyte kaffe, dette er også et kreativt og samlende rom, hvor man organiserer blomsterarrangementer, lyslaging og til og med intime bryllup i et koselig lokale.

Imponert over det kjølige og koselige grøntområdet valgte Truong Ngoc Son og kona dette stedet som arena for sin private bryllupsfest (Foto: Figur vist).

Herr Truong Ngoc Son holdt en privat bryllupsfest etter den tradisjonelle vielsen, for venner og nære bekjente.

«Jeg ønsker å ha en meningsfull fest, hvor alle føler seg nære, men likevel sofistikerte og koselige», delte Ngoc Son.

Før han organiserte arrangementet, hadde herr Son besøkt restauranten mange ganger for å oppleve stedet. Han kommenterte at stedet er grønt, stille, både privat og nær naturen, noe som gjør restauranten til førstevalget for en intim fest.

Kundene som kommer til butikken er hovedsakelig unge mennesker og kontorarbeidere, som ser etter et rolig, grønt område å jobbe, slappe av eller samles med venner (Foto: Nguyen Ha Nam).

Mai Anh (født 2004) besøker ofte butikken 2–3 ganger i uken. Hun delte: «Jeg liker å komme til butikken fordi mange butikker er dekorert med mange grønne trær, og når jeg tar bilder ser den grønne fargen veldig vakker og iøynefallende ut. Plassen her hjelper meg også å slappe av etter travle dager.»

Mange kunder mener imidlertid at de fleste trærne i restauranten er kunstige, så det skaper ikke akkurat en følelse av å være i harmoni med naturen. Noen områder av restauranten er litt mørke, så når du tar bilder må du justere vinkelen eller bruke ekstra lys.

Av og til dukker det fortsatt opp mygg noen steder, men det påvirker ikke opplevelsen nevneverdig.

Adresse: 176 Lane 75 Tran Quang Dieu, Hanoi

Åpningstider: 0:00-24:00

Referansepris: 30 000–200 000 VND

Bilde: Nguyen Ha Nam

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nhu-khu-rung-nho-giua-pho-ha-noi-ban-uong-nuoc-la-be-ca-20251028175421776.htm